新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 冬日里的那碗胡椒猪肚汤

精华好帖回顾
· 新移民墨尔本艰苦中介租房经历和tips分享 (2008-10-14) Rafe	· SPIRIT1的澳洲生活(2) (2004-12-20) spirit1
· ~~Matcha matcha 我爱抹茶~~ 分享几款抹茶制作的小点心 - 戚风，瑞士卷，幕斯，冰淇淋，元宵 (2014-12-3) 胡须康	· 说说我家的Lodge铸铁锅，更新277楼 (2020-8-17) liuy16

12 3 / 3 页下一页

查看: 5951|回复: 86

[煎炒炖煮] 冬日里的那碗胡椒猪肚汤 [复制链接]

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-8-27 12:17 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感觉过了一个世纪没来发贴了，事实也是俺很久没有进厨房了

上周末天气又降温了，赶紧炖锅汤暖暖

猪筒骨，鸡骨，干贝，外加一整个猪肚，慢火炖了一下午，掀盖那一刻，香的要昏过去了

应该加腐竹的，家里没有，放了日本买的冻豆腐，好吃极了，绵密而不烂。

加了很多很多白胡椒粉，整整喝了三大碗，猪肚切片我喜欢另外蘸着酱油吃。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 16	积分 +98	收起理由
肥羊	+ 10	你太有才了
woodywup	+ 8	你太有才了
花生	+ 8	感谢分享

查看全部评分

may1028

白金靴族

发表于 2018-8-27 12:19 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好暖！我也喜欢

Chloewn123

皮靴族

发表于 2018-8-27 12:42 |显示全部楼层

此文章由 Chloewn123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Chloewn123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

建议把白胡椒粉，改成，白胡椒粒，把白胡椒粒拍碎，放在汤里一起熬，特别香

评分

参与人数 2	积分 +8	收起理由
胡须康	+ 5	我很赞同
Smiley	+ 3	我很赞同

查看全部评分

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-27 12:47 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

天冷吃这个很暖和

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-8-27 12:47 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Chloewn123 发表于 2018-8-27 11:42
建议把白胡椒粉，改成，白胡椒粒，把白胡椒粒拍碎，放在汤里一起熬，特别香 ...

好，谢谢。主要家里有人不喜欢胡椒味道，我只能最后放了

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-8-27 12:48 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

may1028 发表于 2018-8-27 11:19
好暖！我也喜欢

谢谢喜欢

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-8-27 12:48 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2018-8-27 11:47
天冷吃这个很暖和

是，主要是我谗猪肚了

fei756

皮靴族

发表于 2018-8-27 13:02 |显示全部楼层

此文章由 fei756 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fei756 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这里买的猪肚是不是已经洗干净了？怎么处理？喜欢猪肚，但是从来没买过。

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-8-27 13:08 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fei756 发表于 2018-8-27 12:02
这里买的猪肚是不是已经洗干净了？怎么处理？喜欢猪肚，但是从来没买过。 ...

对，已经处理过了，不过在家还要清理的，里面的肥脂要弄干净，放沸水里煮一会儿，不复杂。

zliu18

银靴族

发表于 2018-8-27 13:09 |显示全部楼层

此文章由 zliu18 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zliu18 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fei756 发表于 2018-8-27 12:02
这里买的猪肚是不是已经洗干净了？怎么处理？喜欢猪肚，但是从来没买过。 ...

白醋+面粉自己洗啊。。。

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-8-27 13:29 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zliu18 发表于 2018-8-27 12:09
白醋+面粉自己洗啊。。。

以前在国内用面粉醋洗过，太麻烦

胡须康

版主

发表于 2018-8-27 13:30 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢喜欢，只在外面吃过，自己弄怕弄不来

wanglele

皮靴族

发表于 2018-8-27 13:35 |显示全部楼层

此文章由 wanglele 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wanglele 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先锋

白金靴族

发表于 2018-8-27 13:44 |显示全部楼层

此文章由先锋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者先锋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想起外婆了.
用白胡椒装个小布袋,比胡椒粉更好.

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
猫儿不笨	+ 5	我很赞同

查看全部评分

teamdd

皮靴族

发表于 2018-8-27 14:06 |显示全部楼层

此文章由 teamdd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teamdd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yum

ailsalu

金靴族

发表于 2018-8-27 16:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ailsalu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ailsalu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

冬天喝这个暖和啊

jojosh7

金靴族

发表于 2018-8-27 16:42 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天冷得有点头痛了，最好马上就能喝上一碗

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-8-27 16:46 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jojosh7 发表于 2018-8-27 15:42
今天冷得有点头痛了，最好马上就能喝上一碗

今天风又大，中午想溜一会儿，结果逃回公司了

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-8-27 16:46 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2018-8-27 12:30
喜欢喜欢，只在外面吃过，自己弄怕弄不来

这个比土豆千层派简单一百倍

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-8-27 16:47 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先锋发表于 2018-8-27 12:44
想起外婆了.
用白胡椒装个小布袋,比胡椒粉更好.

多谢

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-8-27 16:48 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ailsalu 发表于 2018-8-27 15:28
冬天喝这个暖和啊

对，喝完从头暖到脚

pinkscooter

金靴族

发表于 2018-8-27 16:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 pinkscooter 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pinkscooter 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2018-8-27 12:08
对，已经处理过了，不过在家还要清理的，里面的肥脂要弄干净，放沸水里煮一会儿，不复杂。 ...

猪肚是猪的胃吗?

具体怎样清理，买来后，如何清理?

谢谢

zxie8

金靴族

发表于 2018-8-27 17:34 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zxie8 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zxie8 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好想喝

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-8-27 18:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

天冷来碗暖汤，舒服极了！

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-8-27 21:01 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以想象这三碗汤喝下去，从头热到脚，脸上红光满面，满足极了……:)

yang5637

水晶靴族

发表于 2018-8-27 21:09 |显示全部楼层

此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

热热呼呼，鲜香可口，暖胃滋补。

先锋

白金靴族

发表于 2018-8-27 21:13 |显示全部楼层

此文章由先锋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者先锋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yang5637 发表于 2018-8-27 20:09
热热呼呼，鲜香可口，暖胃滋补。

老同志这玩意胆固醇达达滴

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
yang5637	+ 6	我很赞同

查看全部评分

猫儿不笨

钻石靴族

发表于 2018-8-27 21:23 |显示全部楼层

此文章由猫儿不笨原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猫儿不笨所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ用猪筒骨一词，又配白胡椒，看似南方某地方人？

猫儿不笨

钻石靴族

发表于 2018-8-27 21:25 |显示全部楼层

此文章由猫儿不笨原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猫儿不笨所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先锋发表于 2018-8-27 20:13
老同志这玩意胆固醇达达滴

猪肚的胆固醇不应该太高吧，目测是胶原蛋白高，绝佳的关节补品

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
先锋	+ 6	感谢分享

查看全部评分

先锋

白金靴族

发表于 2018-8-27 21:29 |显示全部楼层

此文章由先锋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者先锋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

猫儿不笨发表于 2018-8-27 20:25
猪肚的胆固醇不应该太高吧，目测是胶原蛋白高，绝佳的关节补品

真的?
很久没有吃了.不敢吃啊.

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 冬日里的那碗胡椒猪肚汤 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2017年度勋章

2018年度勋章

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章