号外 ~ 号外 ~ 史上最容易制作的面包出炉啦！感谢各位巨人！

yuyu

为什么我做出来的面包的皮很白?basic的.用了3小时了.

感恩的心

原帖由 yuyu 于 2009-4-11 22:38 发表
我今天去kmark买了BB280 的59元.面包还在做呢.

只要59啦？确定？今天逛街，WESTFILED 里面什么乱七八糟的店都逛了， 唯独没去Kmart 。明天去看看

岁月留下的痕迹

啊，不用进烤箱烤啊？我还一直以为还要自己放烤箱烤呢，所以一下没下手

yuyu

是呀.就是59的,不对,是58.95.差不多啦.

感恩的心

原帖由 yuyu 于 2009-4-11 23:50 发表
是呀.就是59的,不对,是58.95.差不多啦.

请问是在悉尼么？

fh_dc

我也去买
豁出去了！

仰望星空

我觉得如果是家庭过日子,也喜欢健康一些的东西,那买面包机回家做面包就很好,外面的东西,怎么说也是添加了东西的.

我看花生的贴子,她的是BB280,是用3小时,

我家的是BB290,用的是2:46,原来是选择的模式不一样,在先CRUST上有影响的,如果是L的话,时间就是2:59,那是一样的.

[ 本帖最后由 Tasmanzhu 于 2009-4-20 09:53 编辑 ]

感恩的心

塔妈，你那个勺是什么勺阿？TEASPOON 还是TABLE SPOON？

yuyu

是在悉尼

仰望星空

回感恩的心，我用的是家里使用最普通的那种勺子，就是TEASPOON

仰望星空

大家或者看这个方子，我做了两次，也成功了。
1、中筋面粉500克
2、YEAST 7 克
3、BREAD IMPROVER 半勺 （可以不放）
4、盐 半勺（勺=TEASPOON）
5、糖 2勺
6、橄榄油 2勺
7、水 320ML
8、全脂奶粉 2勺

rongerchen

BREAD IMPROVER 半勺
是啥哦(monkey19)

xiaopangzi

原帖由 rongerchen 于 2009-4-14 20:32 发表
BREAD IMPROVER 半勺
是啥哦(monkey19)

一种粉，在卖酵母的地方有卖，很大一包的，没有不放，不影响效果的 。

仰望星空

正解,我现在正在做不放BREAD IMPROVER 的面包,

yuyu

我去woolworth 看了怎么没有看到BREAD IMPROVER ?

jialiren

原帖由 Tasmanzhu 于 2009-4-14 10:19 发表
大家或者看这个方子，我做了两次，也成功了。
1、中筋面粉500克
2、YEAST 7 克
3、BREAD IMPROVER 半勺 （可以不放）
4、盐 半勺（勺=TEASPOON）
5、糖 2勺
6、橄榄油 2勺
7、水 320ML
8、全脂奶粉 2勺

谢谢塔妈解释得这么详细！ 范本了！今天也去买一个，试试！
这个8、全脂奶粉 ？英文？能有别的替代物？

xiaopangzi

原帖由 jialiren 于 2009-4-15 09:54 发表



谢谢塔妈解释得这么详细！ 范本了！今天也去买一个，试试！
这个8、全脂奶粉 ？英文？能有别的替代物？

full cream milk powder,也是很大包的，没有不放，就是没有那么香，面包组织不影响的。水可以用牛奶代替。

[ 本帖最后由 xiaopangzi 于 2009-4-15 10:03 编辑 ]

感恩的心

原帖由 xiaopangzi 于 2009-4-15 10:02 发表
full cream milk powder,也是很大包的，没有不放，就是没有那么香，面包组织不影响的。水可以用牛奶代替。

牛奶可以代替水么？ 量还是那么多么？

xiaopangzi

原帖由 感恩的心 于 2009-4-15 10:11 发表

牛奶可以代替水么？ 量还是那么多么？

和水一样多

jialiren

原帖由 xiaopangzi 于 2009-4-15 10:02 发表
full cream milk powder,也是很大包的，没有不放，就是没有那么香，面包组织不影响的。水可以用牛奶代替。

谢谢！分分明天补:)