采摘新鲜栗子后滴副产品

lavender_z

mm198501 发表于 2019-5-26 10:32
楼主，栗子在哪里摘啊

现在栗子季节已经过了，要等明年了。

rabbitmel

做的真好， 请问你是如何做栗子泥的或栗子蓉的？谢谢

feinaxiya

看着特别想去买点栗子回来做

SWAN叔叔2013

鼻子前飘起了冬天北京街头的糖炒栗子的香，我的北京啊想死了

lavender_z

rabbitmel 发表于 2019-7-3 21:20
做的真好， 请问你是如何做栗子泥的或栗子蓉的？谢谢

谢谢mm滴点赞，熟的栗子剥壳后，放到搅拌机里加点水搅拌，因为栗子比较干，搅拌好后的栗子倒入平底锅，小火翻炒，炒掉一部分水后，放入黄油和白糖，继续炒，炒掉多余的水分即可。注意，冷却后会比刚炒完的干，要控制好火候和时间。
原料：栗子500克，黄油50克，白砂糖100克

lavender_z

feinaxiya 发表于 2019-7-3 21:21
看着特别想去买点栗子回来做

现在季节过了，要等明年采摘新鲜栗子

lavender_z

SWAN叔叔2013 发表于 2019-7-4 21:03
鼻子前飘起了冬天北京街头的糖炒栗子的香，我的北京啊想死了

谢谢你的分享，糖炒栗子太香了

rabbitmel

lavender_z 发表于 2019-7-5 19:36
谢谢mm滴点赞，熟的栗子剥壳后，放到搅拌机里加点水搅拌，因为栗子比较干，搅拌好后的栗子倒入平底锅，小 ...

谢谢美眉， 昨天我家先生做了，东西都一样，就偷懒没有炒， 结果太湿了， 做了栗子蛋糕， 无法裱花， 就成了简单版的栗子蛋糕， 味道不错， 再次谢谢。

lavender_z

rabbitmel 发表于 2019-7-5 21:47
谢谢美眉， 昨天我家先生做了，东西都一样，就偷懒没有炒， 结果太湿了， 做了栗子蛋糕， 无法裱花， 就 ...

不客气哈，栗子蛋糕就是香耶。

SWAN叔叔2013

lavender_z 发表于 2019-7-5 19:38
现在季节过了，要等明年采摘新鲜栗子

今天的flemington市场看见有好几个摊档卖栗子

lavender_z

SWAN叔叔2013 发表于 2019-7-6 13:35
今天的flemington市场看见有好几个摊档卖栗子

谢谢你的分享，偶在墨村，不过自从吃了自己摘的新鲜栗子后，就不愿意再去买市场上的。

yolanda1234

lavender_z 发表于 2018-5-10 13:06
谢谢你的赞赏

看得眼馋，发现是去年的帖子了，麻烦lz发一个摘栗子的地址？另外，您剥栗子是生的时候剥好了的？

lavender_z

yolanda1234 发表于 2019-7-7 00:57
看得眼馋，发现是去年的帖子了，麻烦lz发一个摘栗子的地址？另外，您剥栗子是生的时候剥好了的？ ...

谢谢你的分享，现在已经过了栗子采摘期，要等明年。栗子是熟了再剥的，剥栗子是最烦的。

狮子雄心

想法不错

小煤球的南瓜

喜欢栗子蓉

lavender_z

狮子雄心 发表于 2019-7-9 17:20
想法不错

谢谢你的点赞

lavender_z

小煤球的南瓜 发表于 2019-7-9 20:45
喜欢栗子蓉

谢谢你的分享

小煤球的南瓜

lavender_z

小煤球的南瓜 发表于 2019-7-11 20:04

谢谢咯

小煤球的南瓜

lavender_z 发表于 2019-7-12 08:03
谢谢咯

不客气啦