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楼主:Smiley

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Smiley

钻石靴族

发表于 2018-4-5 09:09 |显示全部楼层

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丁林当啷发表于 2018-4-5 07:45
lz，恕我黑暗料理愚笨不能理解
你把糊糊放入那个有6个窟窿眼儿的铁盘之后。。。
再把烤盘放在蒸屉里蒸吗？

早上好，如果烤盘太大，可以用小碗蒸

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

丁林当啷

金靴族

发表于 2018-4-5 12:28 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2018-4-5 08:09
早上好，如果烤盘太大，可以用小碗蒸

多谢解答！
正好家里有老外的 mini casserole dishes ,小的焗盅（？）
可以用来做这个

不想成为歌手的画家不是好程序员

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-4-5 13:31 |显示全部楼层

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丁林当啷发表于 2018-4-5 11:28
多谢解答！
正好家里有老外的 mini casserole dishes ,小的焗盅（？）
可以用来做这个 ...

不客气

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

丁林当啷

金靴族

发表于 2018-4-6 09:58 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由丁林当啷于 2018-4-6 09:02 编辑

给LZ交个作业

这个是粘米粉 + 白糖，，，俩个很好，不知道第三个为何没有发起来

还有三个巧克力的，用了自发粉

果然粘米粉的口感比较中式一点
我把小碗碗底抹油，脱模也很好，但糕取出后，底部就黏黏的，好像没熟的感觉，，，其实不可能没熟啦，蒸了30分钟+焖5分钟

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