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楼主:Gelen

[地方特色] 我,就是,美食版,打不死的小强-今天打死我也要尝试超难度鲨鱼版本的福州鱼丸 [复制链接]

发表于 2018-2-5 11:07 来自手机 |显示全部楼层
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楼主是手动打丸吗?
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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-2-5 11:09 |显示全部楼层
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台灣吃煙燻鯊魚,沾芥末醬,鯊魚煙燻之後很Q,挺好吃的

发表于 2018-2-5 12:33 |显示全部楼层
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怎么没有馅?
要煮完了涨很大一碗只能装2个的才好

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2018-2-5 12:35 来自手机 |显示全部楼层
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终于找到了合适的打鱼丸勺

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发表于 2018-2-5 19:17 |显示全部楼层
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gummy shark?

发表于 2018-2-6 11:56 |显示全部楼层
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Gelen 发表于 2018-2-4 15:51
再把鱼肉打糊糊

诶快来看这个鱼糊糊好像星云图耶!

你太有才了!等我回血给你100分!还这么幽默,太牛掰了!
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发表于 2018-2-6 11:58 |显示全部楼层
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Gelen 发表于 2018-2-4 17:45
俺小强需要一个趁手的兵器。

非常理解悟空的苦,要不要去一趟东海龙宫呢 ...

好文采!美食和文学作品联合在一起!
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禁止发言

发表于 2018-2-6 12:14 |显示全部楼层
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小时候吃鲨鱼羹,好鲜美的

发表于 2018-2-6 12:33 来自手机 |显示全部楼层
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虎纠老乡:)

发表于 2018-2-7 00:04 |显示全部楼层
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真的有难度,

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2018-2-11 09:47 来自手机 |显示全部楼层
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昨天又试了两次,第一锅,感觉淀粉放太少,第二锅又感觉放多了。真难做

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退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2018-2-11 09:50 来自手机 |显示全部楼层
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口感差一些,管饱还是可以的

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发表于 2018-2-18 14:16 |显示全部楼层
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刚从虎纠回来。 新年快乐老乡

发表于 2018-2-18 14:19 |显示全部楼层
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Gelen 发表于 2018-2-11 09:47
昨天又试了两次,第一锅,感觉淀粉放太少,第二锅又感觉放多了。真难做

十年前听说去花巷学做鱼丸要1000 元, 您无师自通

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