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楼主:aimom

[煎炒炖煮] 跟风做了脆皮烧肉，超级简单 [复制链接]

海潮音

发表于 2017-9-9 16:23 |显示全部楼层
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皮上抹小苏打，学习了。
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Pannytam

发表于 2017-9-9 17:23 |显示全部楼层
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诱人呀，不错

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gyaus

发表于 2017-9-11 01:11 来自手机 |显示全部楼层
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请问烤时有放粗盐在皮上吗?

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aimom

发表于 2017-9-11 19:15 来自手机 |显示全部楼层
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gyaus 发表于 2017-9-11 00:11
请问烤时有放粗盐在皮上吗?

我没放，就只抹了点小苏打

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gyaus

发表于 2017-9-11 19:36 来自手机 |显示全部楼层
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aimom 发表于 2017-9-11 16:15
我没放，就只抹了点小苏打

谢谢。下次试试

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john91031

发表于 2017-9-11 22:05 来自手机 |显示全部楼层
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我也懶。感想分享
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summerlover

发表于 2017-9-11 22:13 |显示全部楼层
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肉要入水汆一下吗？还是生肉烤？

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guoguo01

发表于 2017-9-11 22:25 |显示全部楼层
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肥羊

发表于 2017-9-11 22:31 |显示全部楼层
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真棒

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aimom

发表于 2017-9-11 22:47 来自手机 |显示全部楼层
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summerlover 发表于 2017-9-11 21:13
肉要入水汆一下吗？还是生肉烤？

懒人版，直接烤

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summerlover

发表于 2017-9-11 22:55 |显示全部楼层
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aimom 发表于 2017-9-11 21:47
懒人版，直接烤

嗯呐， 那肉要洗不？
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微雨

发表于 2017-9-12 15:39 |显示全部楼层
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入烤箱烤的时候是用锡纸把整块肉包严实了还是把皮露外边儿啊？

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aimom

发表于 2017-9-12 23:45 来自手机 |显示全部楼层
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summerlover 发表于 2017-9-11 21:55
嗯呐， 那肉要洗不？

懒人版，没洗

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aimom

发表于 2017-9-12 23:46 来自手机 |显示全部楼层
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微雨 发表于 2017-9-12 14:39
入烤箱烤的时候是用锡纸把整块肉包严实了还是把皮露外边儿啊？

只漏皮，四周包住

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微雨

发表于 2017-9-12 23:59 |显示全部楼层
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aimom 发表于 2017-9-12 22:46
只漏皮，四周包住

谢谢回复

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fengliu1234

发表于 2017-9-13 00:03 |显示全部楼层
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不错不错
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summerlover

发表于 2017-9-13 21:19 |显示全部楼层
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aimom 发表于 2017-9-12 22:45
懒人版，没洗

哈哈哈

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lemonteawithice

发表于 2017-9-25 04:37 |显示全部楼层
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这个皮一看就好吃

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