新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 辣的过瘾～～水煮肉\更新做法

精华好帖回顾
· 北昆世兰度假游玩经验和花费总结（附图66张）最近更新在3楼，全部完毕！ (2006-1-5) 没有残缺	· 工厂生活回忆 (2010-3-9) 大山
· 请教个人收入税 (2005-6-29) fordiy	· 我的故事 (2005-10-17) 痛

12 / 2 页

楼主:ycnang

[煎炒炖煮] 辣的过瘾～～水煮肉\更新做法 [复制链接]

ycnang

银靴族

发表于 2017-8-24 13:31 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ycnang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ycnang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

coeur 发表于 2017-8-24 08:04
上做法

做法更新在一楼

ycnang

银靴族

发表于 2017-8-24 13:31 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ycnang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ycnang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

兵临发表于 2017-8-23 16:20
快上具体做法馋的不行了

做法更新在一楼

wangzhan

木屐族

发表于 2017-8-24 17:43 |显示全部楼层

此文章由 wangzhan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wangzhan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞一个

ycnang

银靴族

发表于 2017-8-25 01:37 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ycnang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ycnang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

poplarbird 发表于 2017-8-23 20:14
我也可以一个人干掉一盆，底下垫的是啥菜，我喜欢莴笋叶。喜欢的顺序是水煮田鸡水煮猪肉水煮牛肉水煮黄 ...

我只有白菜了，水煮类放什么菜都好吃，跟火锅感觉是的

xia926

草鞋族

发表于 2017-9-2 22:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 xia926 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xia926 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

饿了～～～

ajian_lj

铜靴族

发表于 2017-9-3 23:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ajian_lj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ajian_lj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我看中餐厅里面的水煮牛肉的汤都是用啥火锅底料调的。其实现在做这些菜是方便了，反正重口味，买几包现成调料做出来八九不离十。今天做了一个墨鱼的麻辣香锅，我老公以为我去餐馆打包回来的呢

金水水金

布鞋族

发表于 2017-9-4 14:46 |显示全部楼层

此文章由金水水金原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者金水水金所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想起以前学校食堂改善生活的菜了

jenny1994

银靴族

发表于 2017-9-4 16:47 |显示全部楼层

此文章由 jenny1994 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jenny1994 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去就很辣

不敢吃

ycnang

银靴族

发表于 2017-9-4 19:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ycnang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ycnang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ajian_lj 发表于 2017-9-3 23:28
我看中餐厅里面的水煮牛肉的汤都是用啥火锅底料调的。其实现在做这些菜是方便了，反正重口味，买几包现成调 ...

用火锅料做的汤底缺少豆瓣酱的酱香味，肯定和正儿八经的有差别，中餐厅里的菜我试过张亮那个鱼头的做法，实在是很一般，可能他们要的是节目效果吧

poplarbird

皮靴族

发表于 2017-9-4 20:04 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 poplarbird 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 poplarbird 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 poplarbird 于 2017-9-4 20:12 编辑

ycnang 发表于 2017-9-4 19:58
用火锅料做的汤底缺少豆瓣酱的酱香味，肯定和正儿八经的有差别，中餐厅里的菜我试过张亮那个鱼头的做法， ...

张亮用了豆瓣酱没用火锅底料啊，汤比你的多了糖醋和料酒，这几样加了味道也很不赖。

ycnang

银靴族

发表于 2017-9-5 01:16 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ycnang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ycnang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 ycnang 于 2017-9-5 01:17 编辑

poplarbird 发表于 2017-9-4 20:04
张亮用了豆瓣酱没用火锅底料啊，汤比你的多了糖醋和料酒，这几样加了味道也很不赖。 ...

我回复的上面那位同学说的中餐厅里他用的火锅底料，具体我也记不清，不过我模糊记得有一期，他用火锅底料做到水煮牛肉，而且震惊的是他的牛肉竟然用的火锅牛肉片，所以我也买了火锅牛肉片打算试试

Pannytam

草鞋族

发表于 2017-9-5 08:52 |显示全部楼层

此文章由 Pannytam 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pannytam 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错不错

poplarbird

皮靴族

发表于 2017-9-5 08:52 |显示全部楼层

此文章由 poplarbird 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 poplarbird 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ycnang 发表于 2017-9-5 01:16
我回复的上面那位同学说的中餐厅里他用的火锅底料，具体我也记不清，不过我模糊记得有一期，他用火锅底料 ...

火锅牛肉片，no no，一下子就老了, 我试过不好吃。

Jaylon

银靴族

发表于 2017-9-5 10:02 |显示全部楼层

此文章由 Jaylon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Jaylon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习

colordance

皮靴族

发表于 2017-9-5 15:11 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 colordance 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 colordance 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

辣的过瘾，流哈喇子了

waitforina

皮靴族

发表于 2017-9-5 16:12 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 waitforina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 waitforina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好卖相

ycnang

银靴族

发表于 2017-9-5 16:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ycnang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ycnang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

poplarbird 发表于 2017-9-5 08:52
火锅牛肉片，no no，一下子就老了, 我试过不好吃。

对对我发现这边的火锅牛肉片为什么一涮就变老了啊试了几个牌子都这样这边牛肉不是号称好吗

Skylover

木屐族

发表于 2018-3-16 00:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Skylover 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Skylover 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ycnang 发表于 2017-9-5 17:28
对对我发现这边的火锅牛肉片为什么一涮就变老了啊试了几个牌子都这样这边牛肉不是号称好吗 ...

同问

海天平和

木屐族

发表于 2018-3-16 12:12 |显示全部楼层

此文章由海天平和原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者海天平和所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

川菜中经典的一个，我有时也做，配米饭超赞

yzaw123

木屐族

发表于 2018-3-17 17:40 |显示全部楼层

此文章由 yzaw123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yzaw123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一看见图片就流口水了

rob8

布鞋族

发表于 2018-3-22 10:52 |显示全部楼层

此文章由 rob8 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rob8 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kittyfei8828

皮靴族

发表于 2018-3-23 10:58 |显示全部楼层

此文章由 kittyfei8828 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kittyfei8828 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

賣相很好, 看著就覺得好吃, 我有空也要試著做一下

12 / 2 页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 辣的过瘾～～水煮肉\更新做法 [复制链接]

发表回复

浏览过的版块