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楼主:Y叔

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 蒜蓉豆豉排骨焖饭 [复制链接]

lindapipi

铜靴族

发表于 2017-4-17 08:35 来自手机 |显示全部楼层

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加多少水？比例要比平时煮饭不一样嘛？我做过一次西班牙海鲜饭，但是控制不好水量，一边做一边不停的加水，不科学

stepup

皮靴族

发表于 2017-4-17 08:56 来自手机 |显示全部楼层

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我也喜欢这个小靓锅，是否可以私我某宝哪家店吗

Y叔

版主

发表于 2017-4-17 10:29 |显示全部楼层

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lindapipi 发表于 2017-4-17 07:35
加多少水？比例要比平时煮饭不一样嘛？我做过一次西班牙海鲜饭，但是控制不好水量，一边做一边不停的加水， ...

这个很难说清要加多少水，我是基本上和平时焖饭差不多的，这个也和你加的食材有关，和米也有关

chuy

皮靴族

发表于 2017-4-18 21:02 |显示全部楼层

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stepup 发表于 2017-4-17 07:56
我也喜欢这个小靓锅，是否可以私我某宝哪家店吗

请给个铸铁锅的某宝店家名，谢谢

wellye

水晶靴族

发表于 2017-4-19 00:29 来自手机 |显示全部楼层

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请给个锅的网址回国抗个回来

苏苏

银靴族

发表于 2017-4-19 00:40 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-4-15 23:43
20的

20的煮的饭量是一个人还是两个人也够吃呢？

Y叔

版主

发表于 2017-4-19 08:42 |显示全部楼层

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苏苏发表于 2017-4-18 23:40
20的煮的饭量是一个人还是两个人也够吃呢？

我家的饭量小，四个人的

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Y叔

版主

发表于 2017-4-19 08:55 |显示全部楼层

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wellye 发表于 2017-4-18 23:29
请给个锅的网址回国抗个回来

https://shop151001709.taobao.com ... umber_id=2829372246

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Y叔

版主

发表于 2017-4-19 08:55 |显示全部楼层

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chuy 发表于 2017-4-18 20:02
请给个铸铁锅的某宝店家名，谢谢

68楼

carollxq

皮靴族

发表于 2017-4-25 00:38 来自手机 |显示全部楼层

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呵呵，我也买一个这个铁锅转运过来，这个饭貌似难度不大，谢谢楼主。

jolenejinglin

皮靴族

发表于 2017-4-25 01:23 来自手机 |显示全部楼层

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想起小时候老爸用瓦锅煮饭了，大火烧开小火焖，从有记忆起一直到16岁搬家，神奇滴发现家里居然有三个从没用过，不同年代的电饭煲...

不过那之后就彻底用电饭锅了，可能老爸已经厌倦每天都要看火的日子吧。

ika

头像被屏蔽

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发表于 2017-4-25 01:59 |显示全部楼层

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美味

Y叔

版主

发表于 2017-4-25 09:11 |显示全部楼层

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jolenejinglin 发表于 2017-4-25 00:23
想起小时候老爸用瓦锅煮饭了，大火烧开小火焖，从有记忆起一直到16岁搬家，神奇滴发现家里居然有三个从没用 ...

不过老式的焖饭才更好吃

Y叔

版主

发表于 2017-4-25 09:11 |显示全部楼层

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carollxq 发表于 2017-4-24 23:38
呵呵，我也买一个这个铁锅转运过来，这个饭貌似难度不大，谢谢楼主。

wolikegaofeng

金靴族

发表于 2017-4-25 10:13 来自手机 |显示全部楼层

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排骨不焯吗

Y叔

版主

发表于 2017-4-25 13:23 |显示全部楼层

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wolikegaofeng 发表于 2017-4-25 09:13
排骨不焯吗

不焯

linyanyang

木屐族

发表于 2017-4-29 05:53 |显示全部楼层

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土豆煎一下会香很多哎，下次要试试

Y叔

版主

发表于 2017-4-29 08:00 |显示全部楼层

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linyanyang 发表于 2017-4-29 04:53
土豆煎一下会香很多哎，下次要试试

放一点点油就好

20100

皮靴族

发表于 2017-4-29 08:07 |显示全部楼层

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真香

lin01

皮靴族

发表于 2017-4-29 13:29 |显示全部楼层

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看着就好吃

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