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[其他] 油油油 --- 沙瓤橙红咸鸭蛋,流油无需一个月 --- 腌制不用苏丹红 [复制链接]

发表于 2017-2-3 21:40 |显示全部楼层
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本帖最后由 kakaisadog 于 2018-3-19 09:00 编辑

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参与人数 16积分 +74 收起 理由
vichybaby + 4 感谢分享
churchman + 3 感谢分享
理解万岁 + 4 感谢分享

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发表于 2017-2-3 21:41 |显示全部楼层
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本帖最后由 kakaisadog 于 2018-3-19 10:36 编辑

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发表于 2017-2-3 21:43 |显示全部楼层
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牛人

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参与人数 1积分 +5 收起 理由
kakaisadog + 5 恭喜你发财 :)

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发表于 2017-2-3 21:46 |显示全部楼层
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太棒了学习

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参与人数 1积分 +3 收起 理由
kakaisadog + 3 新年快乐 :))

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发表于 2017-2-3 21:47 |显示全部楼层
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暴晒后用盐水泡不知可行否。

发表于 2017-2-3 21:48 |显示全部楼层
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adlaty 发表于 2017-2-3 21:47
暴晒后用盐水泡不知可行否。


俺以前用盐水腌制,偶尔蛋黄会变黑, 有宁波人爱吃的口味儿
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发表于 2017-2-3 21:51 |显示全部楼层
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墨尔本大侠 发表于 2017-2-3 21:46
太棒了学习

谢谢,新年快乐

发表于 2017-2-3 21:51 |显示全部楼层
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收到LZ红包,真呀真高兴。谢谢LZ。大家发财哦

发表于 2017-2-3 21:55 |显示全部楼层
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kakaisadog 发表于 2017-2-3 21:48
俺以前用盐水腌制,偶尔蛋黄会变黑, 有宁波人爱吃的口味儿

楼主你怎么知道我是宁波人。

发表于 2017-2-3 21:55 |显示全部楼层
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谢谢啦

发表于 2017-2-3 22:01 |显示全部楼层
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在超市买的咸鸭蛋简直是个笑话。

1楼的才是

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kakaisadog + 3 你太有才了

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2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2017-2-3 22:06 |显示全部楼层
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我的也腌好了,很多油,可是太咸了,咸的我吃不了,什么问题?盐太多了?

发表于 2017-2-3 22:12 |显示全部楼层
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至尊小熊猫 发表于 2017-2-3 22:01
在超市买的咸鸭蛋简直是个笑话。

1楼的才是

为什么,挺好的啊

发表于 2017-2-3 22:16 |显示全部楼层
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蚝姐 发表于 2017-2-3 22:06
我的也腌好了,很多油,可是太咸了,咸的我吃不了,什么问题?盐太多了? ...

恭禧发财

可能气温高时,腌渍时间长了

要是二十五度以上的天气。过三十天就太咸了

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发表于 2017-2-3 22:17 |显示全部楼层
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牛!

发表于 2017-2-3 22:22 |显示全部楼层
此文章由 丫丫ma 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 丫丫ma 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我和楼主用的方法一模一样,超级好吃。

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jojosh7 + 2 你太有才了
mhh + 3 感谢分享
kukupants + 6 你太有才了

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发表于 2017-2-3 22:41 |显示全部楼层
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众禾土生 发表于 2017-2-3 22:12
为什么,挺好的啊



哦。

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参与人数 1积分 +1 收起 理由
kakaisadog + 1 安慰一下,经历相同

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发表于 2017-2-4 00:54 |显示全部楼层
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学习了,周末试一下。

另外,

视频中的手很美。

发表于 2017-2-4 00:57 |显示全部楼层
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丫丫ma 发表于 2017-2-3 22:22
我和楼主用的方法一模一样,超级好吃。

请问鸭蛋在哪儿买的?

发表于 2017-2-4 01:09 来自手机 |显示全部楼层
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好棒啊!加分分赞!
请问要在酒里泡多久?谢谢

发表于 2017-2-4 01:10 来自手机 |显示全部楼层
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丫丫ma 发表于 2017-2-3 22:22
我和楼主用的方法一模一样,超级好吃。

这个也要加分分赞!好厉害
在酒里泡多久啊请教一下?谢谢先
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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-2-4 07:51 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lavender_z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
感谢分享,心动啦,也想动手做咸蛋。

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-2-4 07:52 来自手机 |显示全部楼层
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丫丫ma 发表于 2017-2-3 22:22
我和楼主用的方法一模一样,超级好吃。

做的太棒了!

发表于 2017-2-4 07:59 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
油汪汪的腌得真好

有人爱吃黑蛋黄的臭咸蛋吗?这也是留在我记忆中的一道美味

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kakaisadog + 1 感谢分享,我知道有人也爱吃的:).

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发表于 2017-2-4 08:05 |显示全部楼层
此文章由 korum 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 korum 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主的又一江湖绝技,太 ' 色艺' 超群了。
今天正好能暴晒,俺去市场看看有没有新鲜鸭蛋卖。

发表于 2017-2-4 08:33 |显示全部楼层
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至尊小熊猫 发表于 2017-2-3 22:41
哦。

我买的还可以啊
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发表于 2017-2-4 09:12 |显示全部楼层
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我是一直用盐水腌的。

发表于 2017-2-4 09:32 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2017-2-4 00:54
学习了,周末试一下。

另外,



谢谢大师打赏

大师眼神真好

发表于 2017-2-4 09:37 |显示全部楼层
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mhh 发表于 2017-2-4 01:09
好棒啊!加分分赞!
请问要在酒里泡多久?谢谢


无需泡太长时间

轮流浸三两分钟

发表于 2017-2-4 09:40 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2017-2-4 07:51
感谢分享,心动啦,也想动手做咸蛋。


今天全澳都是好天气

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