[一日三餐] 把一块肥猪肉，连皮带骨的煮来吃 [复制链接]

发表于 2016-11-28 22:43 |显示全部楼层

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LZ中文写得不错，菜也做得不错

Oaklands

发表于 2016-11-28 23:11 |显示全部楼层

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vincentwacky

木屐族

发表于 2016-11-28 23:17 |显示全部楼层

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目测好吃

yulimin96

发表于 2016-11-28 23:33 |显示全部楼层

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是要自身慢慢去体会吗

jojosh7

发表于 2016-11-29 07:54 |显示全部楼层

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Disorder 发表于 2016-11-28 21:06
刚想到可以用 LD gastational diabetes 时没用完的针去扎

这个脑洞开得高明！

这样行针的深度就可以轻松控制了，貌似还有那种EpiPen也同理。
不足的是，针头不够粗，猪皮太厚了，针太细的话只能做个tatoo，效率有点低，每次点击只有一个洞，搞成麻皮很费时。

众禾土生

发表于 2016-11-29 08:07 |显示全部楼层

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楼主真逗

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2016-11-29 12:45 |显示全部楼层

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闭上眼睛细细的体会了一下。。。美味。。。

obz

发表于 2016-11-29 16:48 |显示全部楼层

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真诱人！

Maryland

发表于 2016-11-29 17:30 |显示全部楼层

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这个刀工，这个厨具，似曾相识啊。

LZ又换ID了？

司徒雨泽

发表于 2016-11-29 17:35 来自手机 |显示全部楼层

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刀工了得！

唐老鸭

发表于 2016-11-29 21:07 来自手机 |显示全部楼层

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这就是传说中的脆皮烧肉吗？

发表于 2016-11-29 23:33 |显示全部楼层

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coeur 发表于 2016-11-28 22:16
我试过抹小苏打，就是不小心抹多了。。。皮都变味了鸟

那么，皮脆不？

发表于 2016-11-29 23:34 |显示全部楼层

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vincentwacky 发表于 2016-11-28 23:17
目测好吃

目测有误

发表于 2016-11-30 00:04 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2016-11-29 12:45
闭上眼睛细细的体会了一下。。。美味。。。

本来想去蒙歌二帖灌点啥的。。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
qiqi2012	+ 3	已经都蒙完了～～

发表于 2016-11-30 00:07 |显示全部楼层

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Maryland 发表于 2016-11-29 17:30
这个刀工，这个厨具，似曾相识啊。

LZ又换ID了？

又给姐赶上了这欢乐帖

发表于 2016-11-30 00:10 |显示全部楼层

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唐老鸭发表于 2016-11-29 21:07
这就是传说中的脆皮烧肉吗？

这是一块皮烤硬了的肥猪肉

发表于 2016-11-30 00:14 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2016-11-29 07:54
这个脑洞开得高明！
这样行针的深度就可以轻松控制了，貌似还有那种EpiPen也同理。
不足的是， ...

脑洞愈开愈低。。

LD 要求，这阵子得多烤肥猪肉

Atlassian

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-11-30 00:53 |显示全部楼层

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厉害

jojosh7

发表于 2016-11-30 08:08 来自手机 |显示全部楼层

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Disorder 发表于 2016-11-30 00:14
脑洞愈开愈低。。

LD 要求，这阵子得多烤肥猪肉

试试做趟走油肉，那皮做好了也是经典，LD应该会接受

coeur

水晶靴族

发表于 2016-11-30 08:54 |显示全部楼层

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Disorder 发表于 2016-11-29 23:33
那么，皮脆不？

得牙口好的才能嚼动

我喜欢同班的静静，从出生那天就喜欢。至于谁是静静的班主任，只会影响我偷看静静的方式，而决不会削减我对静静的爱。

发表于 2016-11-30 09:37 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2016-11-30 08:08
试试做趟走油肉，那皮做好了也是经典，LD应该会接受

谢大师指点

唐老鸭

发表于 2016-11-30 12:15 来自手机 |显示全部楼层

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Disorder 发表于 2016-11-30 00:10
这是一块皮烤硬了的肥猪肉

不错呀，看着很有食欲

Sharpening

发表于 2016-11-30 12:21 |显示全部楼层

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怎么感觉是某位大厨的马甲...

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ozsun2000

发表于 2016-11-30 16:51 来自手机 |显示全部楼层

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Sharpening 发表于 2016-11-30 12:21
怎么感觉是某位大厨的马甲...

大师时而有Disorder，发作起来就穿马甲，和秀英文！

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Disorder	+ 3	浮云

fffighter

发表于 2016-11-30 16:57 |显示全部楼层

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上等的五花肉啊，挺贵的

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Disorder	+ 3	正常价钱，跟肉店老板混熟了

lansehaiyang