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[面食面点] 面包机版肉松 [复制链接]

发表于 2016-11-16 22:36 来自手机 |显示全部楼层
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最近迷上烤面包,好想吃肉松包,那就得先把肉松弄出来, 今晚试了一下,嘿,还真被我做成啦!

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发表于 2016-11-16 22:38 来自手机 |显示全部楼层
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先把瘦肉抄一下,然后放高压锅压10分钟,出来以后撕成肉丝再用擀面杖擀一下, 然后放面包机里选择肉松模式,出去遛个弯回来就做好啦!

发表于 2016-11-16 22:39 来自手机 |显示全部楼层
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在高压锅里压的时候要放酱油酒和盐,还要一个八角。

放面包机里的时候加酱油蚝油和糖

发表于 2016-11-16 22:44 |显示全部楼层
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真棒

发表于 2016-11-16 22:45 |显示全部楼层
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我用松下面包机做过一次,失败了。太干,孩子们不爱吃

发表于 2016-11-16 22:51 来自手机 |显示全部楼层
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自游自在 发表于 2016-11-16 22:45
我用松下面包机做过一次,失败了。太干,孩子们不爱吃

我觉得太干有可能是因为煮的守候不够软, 我也是第一次做,用高压锅压的时候也不知道压多久,就压了十分钟,结果很烂,筷子一碰肉就碎了,我当时还想着可能太烂了做不成功了

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发表于 2016-11-16 23:20 |显示全部楼层
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被LZ弄得心痒痒的,好想吃

发表于 2016-11-16 23:44 |显示全部楼层
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zxie8 发表于 2016-11-16 22:51
我觉得太干有可能是因为煮的守候不够软, 我也是第一次做,用高压锅压的时候也不知道压多久,就压了十分 ...

我改天再尝试一下。

发表于 2016-11-17 00:27 |显示全部楼层
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看看也想试试了

发表于 2016-11-17 00:42 来自手机 |显示全部楼层
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zxie8 发表于 2016-11-16 22:38
先把瘦肉抄一下,然后放高压锅压10分钟,出来以后撕成肉丝再用擀面杖擀一下, 然后放面包机里选择肉松模式 ...

有肉松模式?

发表于 2016-11-17 07:47 来自手机 |显示全部楼层
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billsu2013 发表于 2016-11-17 00:42
有肉松模式?

我的有噢,还有果酱和酸奶啥的
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发表于 2016-11-17 07:49 来自手机 |显示全部楼层
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zxie8 发表于 2016-11-17 07:47
我的有噢,还有果酱和酸奶啥的

你用的是哪款面包机啊?

发表于 2016-11-17 10:47 |显示全部楼层
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billsu2013 发表于 2016-11-17 07:49
你用的是哪款面包机啊?

东菱

发表于 2016-11-17 10:56 |显示全部楼层
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billsu2013 发表于 2016-11-17 07:49
你用的是哪款面包机啊?

东菱的,不过具体哪款我就忘了

发表于 2016-11-17 21:23 |显示全部楼层
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发表于 2016-11-19 15:46 来自手机 |显示全部楼层
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zxie8 发表于 2016-11-17 10:47
东菱

面包机在哪儿买的
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发表于 2016-11-19 17:39 |显示全部楼层
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这草一定得拔,我也喜欢做肉松

发表于 2016-11-19 18:46 来自手机 |显示全部楼层
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Tim_judy 发表于 2016-11-19 15:46
面包机在哪儿买的

国内买的带过来的

发表于 2016-11-19 21:12 |显示全部楼层
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发表于 2016-11-19 21:29 |显示全部楼层
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发表于 2016-11-19 22:36 |显示全部楼层
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发表于 2017-10-24 15:12 |显示全部楼层
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急死了,面包机没有做肉松这挡呀

发表于 2017-10-24 15:29 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2017-10-24 15:12
急死了,面包机没有做肉松这挡呀

就是做果酱那档也一样的。
我是到最后将面包机盖打开,散热气
[img]http:

发表于 2017-10-24 17:00 |显示全部楼层
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小钢炮 发表于 2017-10-24 14:29
就是做果酱那档也一样的。
我是到最后将面包机盖打开,散热气

不知道那一档是做果酱的,说明书没有了,是2501那款

发表于 2017-10-24 18:32 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2017-10-24 17:00
不知道那一档是做果酱的,说明书没有了,是2501那款

是26那档,网上照片都有的(松下2501)

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发表于 2017-10-24 19:49 |显示全部楼层
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小钢炮 发表于 2017-10-24 17:32
是26那档,网上照片都有的(松下2501)

谢谢您,姐已经做好了,用了12和26,就是太咸了

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小钢炮 + 4 下次重新来过吧,盐少放些,可以最后调味放.

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发表于 2017-10-24 20:03 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2017-10-24 19:49
谢谢您,姐已经做好了,用了12和26,就是太咸了

我周末也有做了,先高压锅煮,然后,面包机搅,觉得还是很湿,最后,我是再放了锅里炒的。
我有加了芝麻,

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发表于 2017-10-24 20:05 |显示全部楼层
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小钢炮 发表于 2017-10-24 19:03
我周末也有做了,先高压锅煮,然后,面包机搅,觉得还是很湿,最后,我是再放了锅里炒的。
我有加了芝麻 ...

看着比姐的好很多。

发表于 2017-10-24 20:24 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2017-10-24 20:05
看着比姐的好很多。

我比较喜欢油酥的肉松,所以,加了不少花生油,糖,,,,
[img]http:

发表于 2017-10-25 06:26 |显示全部楼层
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小钢炮 发表于 2017-10-24 19:24
我比较喜欢油酥的肉松,所以,加了不少花生油,糖,,,,

姐有时间了,再用面包机搞一次,加点芝麻和花生油

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