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[厨房窍门] 请问寿司店用的是哪种酱油 [复制链接]

发表于 2016-10-25 21:28 |显示全部楼层
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万字和六月鲜 鲜味可以 酱味不重。我就想知道寿司店用的是哪种酱油!
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发表于 2016-10-25 21:45 来自手机 |显示全部楼层
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  有专门的寿司酱油

发表于 2016-10-25 21:47 |显示全部楼层
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就叫寿司酱油

发表于 2016-10-25 21:51 来自手机 |显示全部楼层
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  你要不确定可以在华人超市买日本进口的寿司酱油瓶上全是日文字的就OK了。

发表于 2016-10-25 22:02 |显示全部楼层
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只要是日本酱油就可以。只要别买到日本酱油里特殊的那几种就行。其实日本并没有什么专门的寿司酱油。超市里那种三角瓶的是给懒人用的。

发表于 2016-10-26 00:29 |显示全部楼层
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日本也有好多种,买过其中2种都一般 万字和井字?所以是不是有其他的好牌子介绍一下!
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发表于 2016-10-26 05:31 |显示全部楼层
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Rainstorm 发表于 2016-10-25 22:02
只要是日本酱油就可以。只要别买到日本酱油里特殊的那几种就行。其实日本并没有什么专门的寿司酱油。超市里 ...

能介绍下悉尼或澳洲市面上还可以的选择吗?
It is over....

发表于 2016-10-26 05:33 |显示全部楼层
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overbridge 发表于 2016-10-26 05:31
能介绍下悉尼或澳洲市面上还可以的选择吗?

全澳的华人店日本店甚至部分韩国店都有啊
明年买T3

发表于 2016-10-26 05:34 |显示全部楼层
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Rainstorm 发表于 2016-10-26 05:33
全澳的华人店日本店甚至部分韩国店都有啊

商标?不会都一样吧?
It is over....

发表于 2016-10-30 02:25 |显示全部楼层
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日本产的寿司酱油

发表于 2016-10-30 09:53 |显示全部楼层
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我觉得寿司店的酱油都偏甜,应该额外加糖调的
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发表于 2016-11-6 12:34 来自手机 |显示全部楼层
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kikoman

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