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[其他] 航航小厨房（57）——黄飞鸿麻辣水煮兔 [复制链接]

发表于 2011-9-5 20:30 |显示全部楼层

此文章由航迹云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者航迹云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好久没有吃兔肉了，难免有点心痒痒。
买了一只兔子回来，本来想做红油兔丁的，
可是考虑到前天和昨天刚吃过白斩鸡和口水鸡，
总不能天天都是凉菜吧？
问某人想吃干锅兔还是水煮兔，
答曰：“水煮兔”，
于是照办了。。。
不同于以往的水煮系列的是这回俺加了黄飞红进去！

按照惯例，成品先！

[ 本帖最后由航迹云于 2011-9-5 21:00 编辑 ]

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参与人数 14	积分 +67	收起理由
cherry_melody	+ 3	好多好多口水哦
Harvey_021	+ 2	你太有才了
闲夏采薇	+ 12	你太有才了

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我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

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发表于 2011-9-5 20:31 |显示全部楼层

步骤分解图

此文章由航迹云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者航迹云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香菜和葱

蒜末和姜丝

泡椒（是用来做过泡椒凤爪滴，这个有点杯具。。。可能因为做凤爪的时候用的是凉开水，没觉得着个辣椒有多辣，结果今天做水煮兔把辣味全煮出来了，辣得某人和我都有点招架不住，狂喝爱尔兰黑啤）

兔肉斩成小块码味

合影一下先

切好的西芹

炒料（后面的做法跟水煮牛肉雷同，这里我就不重复了）

煮好了盛出来

撒上蒜末、芝麻和黄飞红

油烧热把碎豆豉煸香煸酥，然后浇上去

撒上香菜和葱

看看咋样？

忍不住的口水

附赠蚝油生菜

外加泡椒凤爪

合影开饭

虽然有点小辣，依然是一阵风卷残云。。。

谢谢大家观赏。。。

[ 本帖最后由航迹云于 2011-9-5 21:02 编辑 ]

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参与人数 4	积分 +15	收起理由
oceangod	+ 3	口水！
xingbu	+ 5	看得食指大开！
joy4land	+ 3	你太有才了

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我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-9-5 20:32 |显示全部楼层

再坑一下

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本来想坑一下写做法滴，但是后来想想有点多余，大家参考水煮牛肉那个帖子就好了！
https://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=381725

[ 本帖最后由航迹云于 2011-9-5 23:05 编辑 ]

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
Soni	+ 3	准备坑啥？等着呢。

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我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-9-5 20:33 |显示全部楼层

此文章由橘子红了原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者橘子红了所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙发

发表于 2011-9-5 20:33 |显示全部楼层

此文章由 abbott1980 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 abbott1980 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

超度下兔子！！！

发表于 2011-9-5 20:34 |显示全部楼层

此文章由粉猪妈妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者粉猪妈妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

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发表于 2011-9-5 20:35 |显示全部楼层

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站在坑边等。。。。

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
航迹云	+ 4	今天确实很早啊！

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发表于 2011-9-5 20:35 |显示全部楼层

此文章由 terry11 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 terry11 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太给力
这颜色

发表于 2011-9-5 20:39 |显示全部楼层

此文章由 echoxinying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不见兔子不撒鹰！

发表于 2011-9-5 20:48 |显示全部楼层

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原帖由 橘子红了 于 2011-9-5 20:33 发表
沙发

你动作很麻利嘛！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-9-5 20:49 |显示全部楼层

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原帖由 abbott1980 于 2011-9-5 20:33 发表
超度下兔子！！！

你每回钓了鱼回家吃滴时候也念经超度它们么？

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

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发表于 2011-9-5 20:50 |显示全部楼层

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原帖由 ys98 于 2011-9-5 20:35 发表
站在坑边等。。。。

今天肿么介么早？

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-9-5 20:50 |显示全部楼层

此文章由 abbott1980 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 abbott1980 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 航迹云 于 2011-9-5 20:49 发表

你每回钓了鱼回家吃滴时候也念经超度它们么？

哈哈俺基本不吃鱼，特别是自己钓的鱼就更少吃了！！

江山虽有才人出,只领风骚五百年. 吾湿横空一出世,独领风骚五万年.

发表于 2011-9-5 20:51 |显示全部楼层