新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 求问：悉尼何处可以买到新鲜牛脸肉？

精华好帖回顾
· 一年半，留学生再出ebay历程 (2011-2-20) zqm840527	· 忠诚的价值？答案在风中飘摇。我的职场故事（更新第六篇，在#18，全文完~） (2013-4-28) philowen
· 关于日本的零星回忆 - 长野.赤仓.诹访.小布施大凤凰（完） (2018-6-21) violinlearner	· 日本的照片（二）—— 本州的山水 (2010-6-3) 老陶

查看: 6492|回复: 25

[煎炒炖煮] 求问：悉尼何处可以买到新鲜牛脸肉？ [复制链接]

mary3-ma

铜靴族

发表于 2016-9-19 16:27 |显示全部楼层

此文章由 mary3-ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mary3-ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如题，持分感谢！
周边的wws和coles都没有，华人肉店也没有，买过冰冻的不新鲜，想买新鲜的。

SilverLake

铜靴族

发表于 2016-9-19 17:26 |显示全部楼层

此文章由 SilverLake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SilverLake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

在Coles有得卖呀，难得不同的Coles的供应品种都不一样的？

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
mary3-ma	+ 1	感谢分享

查看全部评分

jennyxio

铜靴族

发表于 2016-9-19 18:10 |显示全部楼层

此文章由 jennyxio 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jennyxio 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wws有的。

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
mary3-ma	+ 1	感谢分享

查看全部评分

2000lily

银靴族

发表于 2016-9-19 18:13 |显示全部楼层

此文章由 2000lily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2000lily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怎么做啊？

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-9-19 19:30 |显示全部楼层

此文章由 gyxyxgu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

牛魔王铁扇公主

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
mary3-ma	+ 1	你太有才了

查看全部评分

mary3-ma

铜靴族

发表于 2016-9-20 00:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 mary3-ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mary3-ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请麻烦说一下是哪个区的wws和coles 感谢！

mary3-ma

铜靴族

发表于 2016-9-20 01:01 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 mary3-ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mary3-ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

2000lily 发表于 2016-9-19 17:13
怎么做啊？

红烧或者一整块的slow cook的做法
中式就是红烧牛肉
西式用红酒慢炖，配土豆泥吃
关键需要先过水再油煎去腥味

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
2000lily	+ 3	感谢分享

查看全部评分

lenaliang

皮靴族

发表于 2016-9-20 15:37 |显示全部楼层

此文章由 lenaliang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lenaliang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我在悉尼kellyville区coles看到，天天有货，我家已经放弃牛腩，改炖牛脸了，不是一般的嫩，入口即化的感觉，关键一点不柴。

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
mary3-ma	+ 1	感谢分享

查看全部评分

2000lily

银靴族

发表于 2016-9-20 17:05 |显示全部楼层

此文章由 2000lily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2000lily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mary3-ma 发表于 2016-9-20 00:01
红烧或者一整块的slow cook的做法
中式就是红烧牛肉
西式用红酒慢炖，配土豆泥吃

我上次在famer's market买过新鲜的，用红酒炖。听说这样做后制作Pie很好吃

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
mary3-ma	+ 1	感谢分享

查看全部评分

洋芋土豆

银靴族

发表于 2016-9-20 17:08 |显示全部楼层

此文章由洋芋土豆原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者洋芋土豆所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

悉尼各大Coles，Wws均有销售，LZ你哪里的？

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
mary3-ma	+ 1	感谢分享

查看全部评分

mary3-ma

铜靴族

发表于 2016-9-20 22:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 mary3-ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mary3-ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

洋芋土豆发表于 2016-9-20 16:08
悉尼各大Coles，Wws均有销售，LZ你哪里的？

我在Ryde这一片的超市都木有见过，哭！Burwood的coles或者Chatswood有吗？

mary3-ma

铜靴族

发表于 2016-9-20 22:33 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 mary3-ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mary3-ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

分不多请大家别嫌弃，希望可以找到一个别太远的超市。Kellyville只有下次去朋友家再去买了。

cantonese

金靴族

发表于 2016-9-20 22:36 |显示全部楼层

此文章由 cantonese 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cantonese 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

火锅如何？

紫番薯

皮靴族

发表于 2016-9-20 22:40 来自手机 |显示全部楼层

此文章由紫番薯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫番薯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

牛脸肉英文怎么说

mary3-ma

铜靴族

发表于 2016-9-21 00:44 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 mary3-ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mary3-ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

紫番薯发表于 2016-9-20 21:40
牛脸肉英文怎么说

beef cheek

mary3-ma

铜靴族

发表于 2016-9-21 00:44 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 mary3-ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mary3-ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cantonese 发表于 2016-9-20 21:36
火锅如何？

没试过，是牛腩一类的应该只能慢炖或者高压锅

lenaliang

皮靴族

发表于 2016-9-21 07:33 |显示全部楼层

此文章由 lenaliang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lenaliang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不是所有coles woolworths都有的，要不你去mq看看，一般比较新的店会有，我家附近另外一个coles，就不是常有货，偶尔才有。牛脸肉不用高压锅也没问题，一般炖个1小时左右，随便都可以吃了

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
mary3-ma	+ 4	感谢分享

查看全部评分

haozi

皮靴族

发表于 2016-9-21 07:44 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 haozi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 haozi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

MQ Woolie 和Coles 都有

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
mary3-ma	+ 4	太给力了

查看全部评分

mary3-ma

铜靴族

发表于 2016-9-21 09:46 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 mary3-ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mary3-ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢楼上两位，问题终于解决！！我以后就去MQ啦！这样看也许Ryde年底要新开的coles也会有，终于找到答案！感谢大家太开心了！

zhangtingban

银靴族

发表于 2016-9-23 12:17 |显示全部楼层

此文章由 zhangtingban 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zhangtingban 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

什么是牛脸肉呀？？？？？听都没听过

mary3-ma

铜靴族

发表于 2016-9-23 12:50 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 mary3-ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mary3-ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zhangtingban 发表于 2016-9-23 11:17
什么是牛脸肉呀？？？？？听都没听过

我之前做的，煮过血水再煎一下，用了很多红酒和香料炖的。装盘很丑请忽略。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

zhangtingban

银靴族

发表于 2016-9-23 12:55 |显示全部楼层

mary3-ma 发表于 2016-9-23 11:50
我之前做的，煮过血水再煎一下，用了很多红酒和香料炖的。装盘很丑请忽略。 ...

你太有才了。。。。为啥叫牛脸肉啊

爱我就点赞加分！！！

mary3-ma

铜靴族

发表于 2016-9-23 14:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 mary3-ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mary3-ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zhangtingban 发表于 2016-9-23 11:55
你太有才了。。。。为啥叫牛脸肉啊

因为是牛脸部的肉，比较嫩，肉筋分布均匀，比牛腩好吃太多，牛腩比较柴，除了板筋很特别，不然红烧起来牛脸完胜。
都是炖类的肉哈！和steak、切片烧烤、火锅、小炒的部位不能相提并论。

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
zhangtingban	+ 4	你太有才了

查看全部评分

jelly3481

布鞋族

发表于 2016-10-5 10:48 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jelly3481 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jelly3481 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mark

syd1973

皮靴族

发表于 2016-10-5 13:52 |显示全部楼层

此文章由 syd1973 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 syd1973 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mary3-ma 发表于 2016-9-20 22:30
我在Ryde这一片的超市都木有见过，哭！Burwood的coles或者Chatswood有吗？

你去WEST RYDE Coles看看，之前看到有过。

syd1973

皮靴族

发表于 2016-10-5 13:55 |显示全部楼层

此文章由 syd1973 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 syd1973 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

之前在ashfiel火车站旁的肉店买过整箱的。不过太多，但是胜在多买便宜，不超市的便宜。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 求问：悉尼何处可以买到新鲜牛脸肉？ [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块