[创业交流] 求教烤鸡店流水 [复制链接]

发表于 2017-1-10 08:43 |显示全部楼层

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ruiminlin 发表于 2016-10-2 01:15
一星期没有300个鸡，就不予考虑了！打个八折就是实际的TAKING！

300个也就15k上下吧

不以恶小而为之,不以善小而不为

企鹅男孩

金靴族

发表于 2017-1-10 08:50 来自手机 |显示全部楼层

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hellobottle 发表于 2017-1-9 19:44
烤鸡店快被超市给整死了...

我这coles旁边去年开了一家烤鸡店，然后coles把自己的烤鸡停了

我吃了几次，觉得挺一般的，和coles烤鸡好像也没啥区别，但好像鬼佬超爱，晚上6、7点左右，经常看到门口一、二十号人排队

david20112011

布鞋族

发表于 2017-1-10 08:58 |显示全部楼层

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人均25 左右

发表于 2017-1-10 10:16 |显示全部楼层

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母牛尾巴下一点发表于 2016-10-17 15:16
wws一只鸡10块钱卖， taking11000就是说一周要卖1100只，平均一天160只。人家大的wws比如macquarie cente ...

烤鸡店不是这样做的吧，不然早就关门了。套餐才是赚钱的点，quarter、half加上薯条或者salad就可以卖上价钱了。

不以恶小而为之,不以善小而不为

发表于 2017-1-10 15:11 |显示全部楼层

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hongji 发表于 2017-1-10 09:43
300个也就15k上下吧

差不多！15K那肯定能赚钱了！

发表于 2017-1-10 15:32 |显示全部楼层

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ruiminlin 发表于 2017-1-10 16:11
差不多！15K那肯定能赚钱了！

风险会小些，但人工怎么安排很重要。我见过一个taking$20k的店被做垮的。

不以恶小而为之,不以善小而不为

发表于 2017-1-10 15:37 |显示全部楼层

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冰与火之歌发表于 2016-8-7 16:52
哪儿听来的鱼薯是夕阳产业？。。英式千百年固定的饮食文化有固定的市场，不存在夕阳朝阳 ...

应该时不时看看卡麦伦和习大大吃fish&chips的照片打打鸡血

不以恶小而为之,不以善小而不为

发表于 2017-1-10 15:57 |显示全部楼层

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hongji 发表于 2017-1-10 16:32
风险会小些，但人工怎么安排很重要。我见过一个taking$20k的店被做垮的。

一个人做会比较累，夫妻做还能过得去，如果两人合伙最好！好店被华人做坏的澳洲很多！做生意是要动脑筋的，要做好没那么简单！

发表于 2017-1-10 15:59 |显示全部楼层

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hongji 发表于 2017-1-10 16:37
应该时不时看看卡麦伦和习大大吃fish&chips的照片打打鸡血

对没有正能量的人来说，任何行业都是夕阳行业！

qaq

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发表于 2017-1-10 16:04 来自手机 |显示全部楼层

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Woolworth做的牛扒真好吃。主要是调料好。

cpi

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发表于 2017-1-10 21:55 |显示全部楼层

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zj_leo 发表于 2016-8-7 12:22
谢谢各位提醒。我也是在考察期。目前看的生意里面似乎只有这个和鱼薯店比较好，但是鱼薯店是夕阳行业，不是 ...

习近平去英国访问专卖去吃鱼薯，这个代表的是英国文化，不可代替。

大帅

布鞋族

发表于 2017-1-10 22:25 |显示全部楼层

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Coles里现在也卖half chicken 1/4chicken

CookAct

皮靴族

发表于 2017-1-10 22:37 |显示全部楼层

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darkjazz 发表于 2016-8-8 21:39
唉，是看成‘流口水’进来的

我看到烤鸭店进来的。

宇宙鱼

布鞋族

发表于 2017-1-11 07:27 |显示全部楼层

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CookAct 发表于 2017-1-10 23:37
我看到烤鸭店进来的。

我是看着你们的评论进来的。

么啥建议可以贡献，就祝LZ新年财源广进好了~

CookAct

皮靴族

发表于 2017-1-11 07:36 |显示全部楼层

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本帖最后由 CookAct 于 2017-1-11 08:38 编辑

不好意思, lz, 有点歪楼，成了欢乐版了

发表于 2017-1-11 08:57 |显示全部楼层

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ruiminlin 发表于 2017-1-10 16:57
一个人做会比较累，夫妻做还能过得去，如果两人合伙最好！好店被华人做坏的澳洲很多！做生意是要动脑筋的 ...

合伙分不到蛋糕吃迟早垮掉

不以恶小而为之,不以善小而不为

发表于 2017-1-11 14:32 |显示全部楼层

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hongji 发表于 2017-1-11 09:57
合伙分不到蛋糕吃迟早垮掉

只要肯干，蛋糕是有的吃的！大部分垮掉的都是怕苦造成的！还有就是喜欢看足迹平均工资，看了心里不平衡，早晚分手！

发表于 2017-1-11 14:35 |显示全部楼层

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ruiminlin 发表于 2017-1-11 15:32
只要肯干，蛋糕是有的吃的！大部分垮掉的都是怕苦造成的！还有就是喜欢看足迹平均工资，看了心里不平衡， ...

足迹也躺枪啦

年入30万还有时间上网玩论坛的有几个

不以恶小而为之,不以善小而不为

发表于 2017-1-11 20:44 |显示全部楼层

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hongji 发表于 2017-1-11 15:35
足迹也躺枪啦年入30万还有时间上网玩论坛的有几个

足迹里不是大把吗！还有几十套房的！