捷赛自动锅菜谱交流贴

mary3-ma

之前版里买了这个锅的，拿到没有？用了的进来交流一下经验呗！

我做了糖醋排骨，用的是唐排，味道很赞，就是感觉肉厚了一些不够入味，如果用ribs来做估计更美味。

后来用干锅加热剩下的排骨了一次，肉变柴了，看来还是得蒸。我觉得热剩菜的功能还是用来热串荤的系列比较合适。

炒了1kg西兰花，用干锅功能，盖了盖子，结果太熟了，下次得只盖几分钟的盖然后就开着盖做，并且提前结束（毕竟西兰花生一点好吃），不然让它自动做，自动计算这个重量的菜出来的时间，直接熟透了。

后来又试着拿来热了米饭、炒了鸡蛋饭，不锈钢的锅底比不粘锅粘太多了！！！！不适合做这类会粘底的东西。

锅是智能的，干锅或者手动的情况下，知道你放了多少东西，根据东西多少自动判断要加热多久，也知道锅是不是干了粘底了，这一点很强大，但是也导致当我的米饭已经粘锅以后就自动停止了，不愿意再给我加热，醉了。虽然粘底，也不是很难洗，但是还是不能再直接把米饭放进去了。回头会再试试煮面条、煮饺子等等功能。

总的来说，还是很满意的，毕竟配好菜扔进去，就可以不用照顾了，解放了我的很多时间，可以在它工作的时候，整理厨房、配下一个菜，或者做别的菜，同时开工真是快。

唯一的弱点是感觉跟微波炉辐射一样，我不喜欢站在工作的微波炉旁边，所以我现在当务之急是要找一个离我远的地方把它安置了，这样我可以继续做厨房的事情又不用站在它旁边。

nmanz

gyxyxgu

坐前排，谢谢分享

mary3-ma

上几张歪脖子图

TR8S

不错，对求速度的上班族来说非常值得考虑入手一个

mary3-ma

如果买了用的记得来交流一下心得和技巧还有菜谱哦！我也会持续更新滴！

gifox

好用的话，我也考虑。主要是技术太差，手动也做不好。干脆考虑自动的。好歹有consistency

windy6817

炒个菜多少分钟

mary3-ma

windy6817 发表于 2016-5-17 23:30
炒个菜多少分钟

做肉菜比蔬菜好，蔬菜做法类似干锅（或者说火锅，看水量多少）的做法，10多分钟就熟了但是和火炒出来的还是有差距。

mary3-ma

炒了个蘑菇，超市买切好的500g一包，洗了，锅里放油、酱油等然后放蘑菇，干锅功能，中途把盖打开，大概20分钟，味道很好，不亚于我炒菜的味道，就是比明火慢了一点，嘻嘻～

lemonteawithice

多少钱买的?

mary3-ma

lemonteawithice 发表于 2016-5-19 02:11
多少钱买的?

当时和版里一起团的呀！在美食版有人发了一个锅，后来当中有人牵头去和淘宝卖家讲价，团购了另外一个牌子的（就是这个），淘宝入的，转运到澳洲等了一个来月，淘宝团购价格RMB899，转运我还买了其它东西一共20kg RMB350（这个锅加送一个不锈钢内胆大概有10kg重）正价好像是1099（也送内胆）
俺觉得加送一个内胆实在是方便，先做一个菜，然后配下一个菜，第一个好了换第二个，再洗锅，速度很快不会浪费时间。

最喜欢的一个程序是煮饺子馄饨或者面条不用看着锅，水开下锅的时候搅拌一次，然后盖盖定时间7分钟，不会浦锅不会糊底，不用守在锅旁边一直搅啊搅，中途不用加冷水。

但是孕妇不要用，怕辐射的人也得把锅放远一些，比如像BBQ一样放室外了哈哈，可以媳妇配好锅叫老公端出去按开关。

panarden

我家已经用了2-3年了，做肉菜可以，特别是炖的，不用看着。但炒青菜的话还是一般炒锅吧，

apollo16

我家的锅也是这个型号，很好用！楼主Q和微信都有群，里面有很多菜谱分享，值得看看