这样的鸡蛋正常吗？

暮眼蝶

stmimi 发表于 2016-4-8 05:52
在商店里的日期是否搞错了。

店里什么情况就不知道了

暮眼蝶

August2010 发表于 2016-4-8 07:48
华人店的鸡蛋蛋清都很稀，不知道给鸡吃了啥。所以我们一般去超市或者周六去flemington里买 ...

下面一人说稀是不新鲜，一人说是太新鲜。

暮眼蝶

Daydreaming 发表于 2016-4-8 08:27
蛋清稀薄是不新鲜的缘故。以前看过说官方测试鸡蛋新鲜程度是用同样大小的鸡蛋磕破在玻璃板上量厚度。越新鲜 ...

下面一个相反的说法

暮眼蝶

zl1881 发表于 2016-4-8 09:24
鸡蛋太新鲜，蛋白质还没有粘稠。放置时间越长，蛋清越稠，最后粘壳

上面说是不新鲜。好乱啊

暮眼蝶

tony_wang99 发表于 2016-4-8 09:46
这就是要自己养鸡的道理。 炒蛋蛋清都搅不碎。

工程太浩大了

tony_wang99

暮眼蝶 发表于 2016-4-8 10:11
工程太浩大了

买个笼子就搞定了， 关键是真的不一样。 自己养的和外面卖的完全不一样。 外面卖的里面抗生素太多了

August2010

暮眼蝶 发表于 2016-4-8 10:04
下面一人说稀是不新鲜，一人说是太新鲜。

呵呵，真是很混乱啊。楼主还是去超市买吧

rockbox

养几只鸡......都快一年没买过鸡蛋了......

zl1881

August2010 发表于 2016-4-8 10:19
呵呵，真是很混乱啊。楼主还是去超市买吧

有一个简单的方法来验证我的说法，买5个新鲜的鸡蛋称一下，在冰箱里放上7天再称一下，如果重量轻了，少掉的就是水分，蛋清自然就变稠了。所以新鲜鸡蛋蛋清觉得比较稀。

August2010

zl1881 发表于 2016-4-8 11:12
有一个简单的方法来验证我的说法，买5个新鲜的鸡蛋称一下，在冰箱里放上7天再称一下，如果重量轻了，少掉 ...

那我们去flemington直接从养鸡户买来的鸡蛋蛋清也是很稠的，难道他们也是放了几天才卖的？还有costco的也是很稠的呢

大地飞歌

目测是鸡拉肚子了！！！

渔妇

暮眼蝶 发表于 2016-4-7 23:13
华人店或者鬼佬蔬菜店。lg让我以后去wws之类的买鸡蛋

我都是在WWS或coles买鸡蛋，没有注意到有问题。

暮眼蝶

tony_wang99 发表于 2016-4-8 10:13
买个笼子就搞定了， 关键是真的不一样。 自己养的和外面卖的完全不一样。 外面卖的里面抗生素太多了 ...

一人带一粘人娃，家务都做的乱七八糟的。而且马上就要搬家了，等稳定会可以考虑一下

暮眼蝶

zl1881 发表于 2016-4-8 11:12
有一个简单的方法来验证我的说法，买5个新鲜的鸡蛋称一下，在冰箱里放上7天再称一下，如果重量轻了，少掉 ...

有更简单的方法：鸡蛋放一个月再吃，看看情况

暮眼蝶

rockbox 发表于 2016-4-8 10:19
养几只鸡......都快一年没买过鸡蛋了......

搬家后可以考虑一下