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sunrise

金靴族

发表于 2008-10-22 20:01 |显示全部楼层

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炒海参
辛苦工作了一天,回来又忙着准备晚餐,然后再马不停蹄的在足迹灌水.
请看图!

多谢加分和捧场啊!

[ 本帖最后由 sunrise 于 2008-10-22 20:07 编辑 ]

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参与人数 7	积分 +38	收起理由
手指尖	+ 2	厉害，我从不会弄海参呢。学习了
xingbu	+ 6	谢谢奉献
patrickzhu	+ 8	谢谢奉献

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fenfen pls

甜螺

银靴族

发表于 2008-10-22 20:02 |显示全部楼层

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sf! 等下锅！

lydxm

铜靴族

发表于 2008-10-22 20:34 |显示全部楼层

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where did you buy the sea cucumber? TKS

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2008-10-22 20:53 |显示全部楼层

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俺认为又灌水，又下厨，又拍照的人是最可耐滴

mimi66

皮靴族

发表于 2008-10-22 23:11 |显示全部楼层

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同问，在哪买的海参啊？:)

慕思

皮靴族

发表于 2008-10-22 23:26 |显示全部楼层

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我有同学最怕海参，想吓唬她就说“海参”

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-10-22 23:32 |显示全部楼层

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海参我买过冷冻的包装，华人超市和海鲜店都会有。
海鲜店里有时还有不是泡好的（发好的？）那种卖。

mimi66

皮靴族

发表于 2008-10-23 00:03 |显示全部楼层

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原帖由 patrickzhu 于 2008-10-22 23:32 发表
海参我买过冷冻的包装，华人超市和海鲜店都会有。
海鲜店里有时还有不是泡好的（发好的？）那种卖。

谢谢朱版，但是楼主的海参不像是澳洲本地的海参，而且还是未发过的干海参？

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-10-23 08:15 |显示全部楼层

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原帖由 mimi66 于 2008-10-23 00:03 发表
谢谢朱版，但是楼主的海参不像是澳洲本地的海参，而且还是未发过的干海参？

我也不太懂，干货的话应该在华人的干货店有卖的，好像很贵200刀一公斤（？）
具体可以看看这两个帖子
海参的烹制方法
海参变形记

xingbu

金靴族

发表于 2008-10-23 08:55 |显示全部楼层

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我也想吃海参了，炖鸡汤。。。
在华人店看过冰冻的，好像10刀一条。

sunrise

金靴族

发表于 2008-10-23 12:03 |显示全部楼层

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TKS EVERY ONE!
MY MOTHER BRING IT FROM CHINA.

mimi66

皮靴族

发表于 2008-10-23 20:38 |显示全部楼层

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原帖由 patrickzhu 于 2008-10-23 08:15 发表

我也不太懂，干货的话应该在华人的干货店有卖的，好像很贵200刀一公斤（？）
具体可以看看这两个帖子
海参的烹制方法
海参变形记

好文章收藏啦，谢了

mimi66

皮靴族

发表于 2008-10-23 20:40 |显示全部楼层

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原帖由 sunrise 于 2008-10-23 12:03 发表
TKS EVERY ONE!
MY MOTHER BRING IT FROM CHINA.

原来如此，谢谢告之。

wang_shd

铜靴族

发表于 2008-10-23 23:07 |显示全部楼层

回复 11# 的帖子

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你妈妈辣手的

孔武

白金靴族

发表于 2008-10-24 06:34 |显示全部楼层

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谢谢分享，真在想怎么弄海参呢

老陶

钻石靴族

发表于 2008-10-24 07:30 |显示全部楼层

回复 15# 的帖子

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海参一定要和鲜的东西一起煮，比如鸡汤，最好有火腿，冬笋。我试过用海参，烧肉和鱼肚煮，味道不错。

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
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孔武

白金靴族

发表于 2008-10-24 08:35 |显示全部楼层

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那我把海参和鸡汤一起烧

oscar

皮靴族

发表于 2008-10-24 10:56 |显示全部楼层

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应该是刺参吧，这边是没见着有卖的

xdwenn

光脚族

发表于 2008-10-24 11:58 |显示全部楼层

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一般人也不要买干海参回来自己发，麻烦，发得不好也不好吃，不合算。
市面上卖的发好的海参也有好一点和普通的，价格一般在20-30刀每KG。
发得好的海参是不太大。像 BOX HILL的华人超市如 “新兴超市”就在卖20刀。

ruby29

布鞋族

发表于 2014-1-10 12:14 |显示全部楼层

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我家有干海参，不知道怎么发，一直被我遗忘，请教lz

mandysio

木屐族

发表于 2014-1-10 17:09 |显示全部楼层

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不是說發好的海参不好吃嗎？

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