[其他] 澳洲猪肉骚的原因 [复制链接]

发表于 2016-2-23 20:58 |显示全部楼层

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lz这贴倒是提醒了我，至少6，7年没买过猪肉了(bacon除外)

你说都来澳洲了，非要吃猪肉还要怪肉骚

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发表于 2016-2-23 21:00 |显示全部楼层

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华人肉店买的猪肉从来都不骚，不知道他们是怎么处理的，还是进货渠道就不同

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-2-23 21:05 |显示全部楼层

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羊肉牛肉多好啊
可以多吃些啊

发表于 2016-2-23 21:09 |显示全部楼层

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netstat 发表于 2016-2-23 21:00
华人肉店买的猪肉从来都不骚，不知道他们是怎么处理的，还是进货渠道就不同 ...

华人肉店直接跟屠宰场买母猪

天歌

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发表于 2016-2-23 21:14 |显示全部楼层

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这里的野猪没有那种骚臭味。

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发表于 2016-2-23 21:23 |显示全部楼层

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donotgo 发表于 2016-2-23 21:09
华人肉店直接跟屠宰场买母猪

所以我们从华人肉店买的都是母猪肉？

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Sharpening

发表于 2016-2-23 21:25 |显示全部楼层

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一直听传言说是澳洲不放血...

hmily

发表于 2016-2-23 21:27 |显示全部楼层

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小公猪是膻的

yulimin96

发表于 2016-2-23 21:27 |显示全部楼层

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netstat 发表于 2016-2-23 21:00
华人肉店买的猪肉从来都不骚，不知道他们是怎么处理的，还是进货渠道就不同 ...

华人店的猪肉的确不骚，但是不香，远没有以前国内的香。

发表于 2016-2-23 21:37 |显示全部楼层

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netstat 发表于 2016-2-23 21:23
所以我们从华人肉店买的都是母猪肉？

一般来说整猪在店里分割了卖的都是母猪

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发表于 2016-2-23 21:40 |显示全部楼层

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donotgo 发表于 2016-2-23 21:37
一般来说整猪在店里分割了卖的都是母猪

这我们消费者哪知道，买的时候都是一块块的肉在橱窗里面了。

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发表于 2016-2-23 21:44 |显示全部楼层

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netstat 发表于 2016-2-23 21:40
这我们消费者哪知道，买的时候都是一块块的肉在橱窗里面了。

American ribs和fillet一般是单独进货的
五花肉，猪排，梅头，腿肉之类的，很大可能性是整猪拆出来的
肉排可能一半一半，煮汤的骨头也一半一半
猪蹄因为一只猪就4只，而且西人店不要，所以多数是混合的

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发表于 2016-2-23 21:46 |显示全部楼层

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donotgo 发表于 2016-2-23 21:44
American ribs和fillet一般是单独进货的
五花肉，猪排，梅头，腿肉之类的，很大可能性是整猪拆出来的
肉 ...

以悉尼华人的数量，农场得养多少母猪呀？

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发表于 2016-2-23 21:49 |显示全部楼层

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netstat 发表于 2016-2-23 21:46
以悉尼华人的数量，农场得养多少母猪呀？

统计学上来说公猪母猪数量应该一样吧。。
据我所知华人韩国人和越南人的肉店是会只要母猪，西人肉店反正不挑的。。。
悉尼的白人总归比东亚人要多吧。。应该不会性别失衡。。

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发表于 2016-2-23 21:50 |显示全部楼层

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donotgo 发表于 2016-2-23 21:49
统计学上来说公猪母猪数量应该一样吧。。
据我所知华人韩国人和越南人的肉店是会只要母猪，西人肉店反正 ...

我以为食用猪都是公猪吧，母猪是养着生bb用的

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ymf9901071

银靴族

发表于 2016-2-23 21:59 |显示全部楼层

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原来如此

ayzlgs

发表于 2016-2-23 22:23 |显示全部楼层

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母猪有骚味吗？

Oken

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发表于 2016-2-23 22:26 |显示全部楼层

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不放血屠宰可能也是原因

onlysesia

圣靴族

发表于 2016-2-23 22:47 |显示全部楼层

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Oken 发表于 2016-2-23 19:26
不放血屠宰可能也是原因

谣言止于智者。见此贴：

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ;page=1#pid20992088

浪费食物可耻

lemonteawithice

发表于 2016-2-24 02:16 |显示全部楼层

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看完已不太想吃猪肉了

无语的猫

铜靴族

发表于 2016-2-24 02:24 |显示全部楼层

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我现在五花肉都是去Costco买的，虽然没皮，但是没骨头，很好切。

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2016-2-24 05:23 |显示全部楼层

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stmimi

白金靴族

发表于 2016-2-24 06:55 |显示全部楼层

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以后不吃了。

m2008