科普一下：鸡蛋的功效和鸡蛋合上的标签（label)

linegar

                                    
                                                  科普一下：鸡蛋的功效和鸡蛋合上的标签（label)

         一）鸡蛋鲜为人知的三大功效

             1】多吃鸡蛋眼睛“亮”

                鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多研究表明，每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。

             2】多吃鸡蛋头发长得快

                研究发现，爱吃鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。专家建议女性每天要摄入              425毫克胆碱，男性为500毫克，而一个鸡蛋中就含有约300毫克胆碱。

             3】多吃鸡蛋可预防乳腺癌

                科学家发现，每周吃6个鸡蛋的女性罹患乳腺癌的风险会降低44%，因为鸡蛋中富含的维生素D有助于预防乳腺癌。

     二）鸡蛋合上的标签（label)

                  1]  Free-Range
                      这类蛋鸡虽然有鸡舍，但可以随时到外边溜跶。虽然由于可以吃到虫，产蛋的Omega-3含量稍高，但据专家说，        对人类来说无甚区别。

         2 ] Cage-Free
                      这听起来是没有鸡笼，但其实也是室内喂养，只是鸡可以自由取食。但甘斯说，它们也可以是被关在像晨间地铁          那样拥挤的地方。一些产业组织提供的认证是要求每只鸡有1平方英尺的活动空间——比一般笼养鸡大一倍，还要          另有栖息区和孵蛋区。

         3]  Organic
                     蛋鸡必须是户外无笼饲养，并喂食无农药、无化肥饲料。其他多数标签并没有严格的法律定义，属于“自愿”性         质，         

         4] Vegetarian
                    这个标签意味着蛋鸡用玉米和大豆喂养，不喂食动物蛋白。但是母鸡有找虫吃的天性，难怪有动物慈善组织说，这         种标签意味着母鸡没机会在笼外觅食。

qqxp

谢谢分享！

289188667

好像是每天一个鸡蛋，有益身体？

一天世界晴~

Organic的比较人道 每天最少8小时户外， 户外的饲养比例是每只鸡可以有6平方以上

guigua

现在只买有“outdoor range，<1 bird per square metre"标签的，而且这种鸡蛋销量很大

guigua

一天世界晴~ 发表于 2015-11-22 14:21
Organic的比较人道 每天最少8小时户外， 户外的饲养比例是每只鸡可以有6平方以上 ...

雨天没法户外
而且即使Organic的鸡，如果在户外吃了雨后腐烂的东西也得消化道疾病，就得打针
国内比较讲究的Organic不打针，而是喂松针粉或农村土方子-------类似中药效果

一天世界晴~

guigua 发表于 2015-11-22 14:29
雨天没法户外
而且即使Organic的鸡，如果在户外吃了雨后腐烂的东西也得消化道疾病，就得打针
国内比较讲 ...

我看说明书写的是per/day 应该不分天气吧 最少平均得到这个， 打针的事情，几万只鸡 生病了怎么找出来打啊

guigua

一天世界晴~ 发表于 2015-11-22 14:32
我看说明书写的是per/day 应该不分天气吧 最少平均得到这个， 打针的事情，几万只鸡 生病了怎么找出来打 ...

雨天不可能室外散养
日晒少了会得软骨病，所以平时要吃贝壳粉补钙，把各种”粉“混合在豆饼、麸子里，用机器做成小颗粒，鸡只吃颗粒食物

batibati

有人定期抽查么？

guigua

batibati 发表于 2015-11-22 17:24
有人定期抽查么？

这里不是中国，全靠良心，你得信任农场主

batibati

guigua 发表于 2015-11-22 17:26
这里不是中国，全靠良心，你得信任农场主

得了吧，如果回报/风险 高到一定程度，谁也不比谁更自律

guigua

batibati 发表于 2015-11-22 17:29
得了吧，如果回报/风险 高到一定程度，谁也不比谁更自律

以后澳洲这种散养鸡蛋会大批卖到中国大城市去的，价格很有竞争力

batibati

guigua 发表于 2015-11-22 17:33
以后澳洲这种散养鸡蛋会大批卖到中国大城市去的，价格很有竞争力

有代购在，澳洲的shi都是香的

notebook

iku

索小小

看了那些功效，真的要呵呵了。啥都敢说阿。

Free range的和cage的从营养角度没有本质性差别，看自己口袋深浅，相信不相信去买就好了。包括所有的organic food和一般的，都是差不多的。就是忽悠你多掏钱的法子而已。

charmaine

买free range不是因为营养吧，是为了鸡的福利吧

淡淡的定

鸡蛋的主要功效是治饿

dreamcometrue

Free range的和cage还是有区别的，白煮蛋，cage的明显有一股臭味，很难下咽。

ItsThere

鸡蛋里哪儿来的胡萝卜素？

ItsThere

淡淡的定 发表于 2015-11-26 11:40
鸡蛋的主要功效是治饿

是啊，补充蛋白质。

ItsThere

一天世界晴~ 发表于 2015-11-22 14:32
我看说明书写的是per/day 应该不分天气吧 最少平均得到这个， 打针的事情，几万只鸡 生病了怎么找出来打 ...

真有了鸡瘟发生根本不会一只只打针，一个鸡舍里的几千上万只鸡集中灭杀。

wuxihuan2011

THX

wuxihuan2011

一天世界晴~ 发表于 2015-11-22 14:21
Organic的比较人道 每天最少8小时户外， 户外的饲养比例是每只鸡可以有6平方以上 ...

我常买ORGANIC的鸡蛋，觉得确实好吃一些！

hilltop-bear

六岁开始每天早上吃一个鸡蛋，感觉放养鸡的蛋壳比较薄，味道稍微好点但不多

fenice

索小小 发表于 2015-11-26 11:20
看了那些功效，真的要呵呵了。啥都敢说阿。

Free range的和cage的从营养角度没有本质性差别，看自己口袋深 ...

这点我有同感，之前一直买organic, 后來有几次LD买free range的，发现沒什么差别。在国内的土鸡蛋，真的是黃澄澄有鸡蛋香味。所以現在隨便买了。

bigbelly

难道不是因为笼养的都是喂激素才觉得吃了不好吗