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楼主:时光雕刻中

[煎炒炖煮] 老鸭萝卜粉丝汤 [复制链接]

发表于 2015-6-26 23:04 |显示全部楼层
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谗人
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发表于 2015-6-27 00:36 |显示全部楼层
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俺今天做了,不知道怎么回事俺做出来的鸭子很腥

发表于 2015-6-27 01:41 |显示全部楼层
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s3030629 发表于 2015-6-26 23:36
俺今天做了,不知道怎么回事俺做出来的鸭子很腥

煲汤之前鸭子淖水没?

发表于 2015-6-27 02:36 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2015-6-27 00:41
煲汤之前鸭子淖水没?

飞水了,大概煮了20分钟然后把水倒掉在加干净水进去煮。

也许是我放的料不对吧

发表于 2015-6-27 22:12 |显示全部楼层
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amy18 发表于 2015-6-24 22:09
加酸萝卜更好吃

请问什么是酸萝卜
OZ

发表于 2015-6-28 00:38 |显示全部楼层
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imcharles 发表于 2015-6-27 21:12
请问什么是酸萝卜


一种四川泡菜
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发表于 2015-6-28 14:52 |显示全部楼层
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发表于 2015-6-28 17:54 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2015-6-24 20:45

鸭汤没有油,是不是鸭子去了皮再做的汤?

发表于 2015-6-28 22:21 |显示全部楼层
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远离大陆 发表于 2015-6-28 16:54
鸭汤没有油,是不是鸭子去了皮再做的汤?

皮几乎全去了,但后悔了,汤鲜是很鲜,但略微清寡,鸭油是健康的,下次不去皮了。

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