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楼主:michelleW

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michelleW

水晶靴族

发表于 2015-2-1 11:58 |显示全部楼层

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日月星辰发表于 2015-2-1 11:46
泡菜好吃，不怪馋虫

还是MM了解我

lvqccpa

皮靴族

发表于 2015-2-1 18:59 |显示全部楼层

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做泡菜要把芋头梗煮一下吗？还是生着泡？

逍遥园landscape

白金靴族

发表于 2015-2-1 19:03 |显示全部楼层

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还没吃过呢，哪天买来尝一下

肥羊

圣靴族

发表于 2015-2-1 21:46 |显示全部楼层

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芋头呢，，，

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-2-2 00:14 来自手机 |显示全部楼层

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lvqccpa 发表于 2015-2-1 18:59
做泡菜要把芋头梗煮一下吗？还是生着泡？

生着泡，但泡之前要洗干净后晾干，保证没有生水

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-2-2 00:16 来自手机 |显示全部楼层

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landscape 发表于 2015-2-1 19:03
还没吃过呢，哪天买来尝一下

试一试

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-2-2 00:18 来自手机 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2015-2-1 21:46
芋头呢，，，

芋头太小，就又埋回地里了

肥羊

圣靴族

发表于 2015-2-2 11:27 |显示全部楼层

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那还长吗

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-2-2 11:51 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2015-2-2 11:27
那还长吗

芽眼和嫩茎还在，会长的

肥羊

圣靴族

发表于 2015-2-2 13:05 |显示全部楼层

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那明年才可以长，

，，是吗

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-2-2 13:08 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2015-2-2 13:05
那明年才可以长，，，是吗

现在还只是夏末初秋，还能长3-4个月吧

肥羊

圣靴族

发表于 2015-2-2 13:09 |显示全部楼层

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噢

hongM

铜靴族

发表于 2015-2-2 13:25 |显示全部楼层

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mrmarkchou

布鞋族

发表于 2015-2-2 14:19 |显示全部楼层

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谢谢分享

清莲

银靴族

发表于 2015-2-5 16:05 |显示全部楼层

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在吗？教教怎样做泡菜芋头梗

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-2-5 16:19 |显示全部楼层

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清莲发表于 2015-2-5 16:05
在吗？教教怎样做泡菜芋头梗

有个帖子的，我找找

清莲

银靴族

发表于 2015-2-5 16:24 |显示全部楼层

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michelleW 发表于 2015-2-5 16:19
有个帖子的，我找找

我找到了。谢谢！那盐水要淹没芋头梗吗/

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-2-5 16:27 |显示全部楼层

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清莲发表于 2015-2-5 16:05
在吗？教教怎样做泡菜芋头梗

我是参考WNING同学的帖子“收获小芋头”做的泡菜。
我现在用的手机，暂时发不了链接

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-2-5 16:41 |显示全部楼层

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清莲发表于 2015-2-5 16:24
我找到了。谢谢！那盐水要淹没芋头梗吗/

不好意思我打字很慢。。。
我是先用把晒干切好的芋头梗与冷却的泡菜水先放在一个大碗里拌匀，使沾了盐分的芋头梗容易瘪下去，少占地方。然后用勺把芋头梗先放进泡菜坛/瓶里，压紧实，最后才把碗里的剩下的泡菜水没过芋头梗，这样就能最大限度地利用空间，减少泡菜长白沫风坏，提高成功率

清莲

银靴族

发表于 2015-2-5 18:50 |显示全部楼层

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michelleW 发表于 2015-2-5 16:41
不好意思我打字很慢。。。
我是先用把晒干切好的芋头梗与冷却的泡菜水先放在一个大碗里拌匀，使沾了盐分 ...

很详细。谢谢！已做了一瓶。希望成功。

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-2-5 18:52 |显示全部楼层

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清莲发表于 2015-2-5 18:50
很详细。谢谢！已做了一瓶。希望成功。

绮丽儿

银靴族

发表于 2015-2-5 18:52 |显示全部楼层

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口水

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-2-5 18:54 |显示全部楼层

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绮丽儿发表于 2015-2-5 18:52
口水

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