新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· (全部更新完毕,多图累死我了!)有问必答,新鲜出炉的凯恩斯与父母四天三夜,内附全部价格信息,详细心得 (2013-11-18) qw_731 · 西餐比赛--姐姐是来凑热闹的【大虾沙拉,传统烤烟腿,红酒啫哩】 (2010-12-20) chesecake
· 不用识字卡,我的女儿是如何在1岁半前认识26个字母的?(新增"玩对孩子发展的重要性" 48#)(阅读兴趣的培养27# (2012-11-30) Yike · 继续DIY : 57刀升级LAND CRUISER 音响. (2012-4-30) shangpin
Advertisement
Advertisement
查看: 5810|回复: 50

[NSW] [同步更新] 剛剛起步的大閘蟹生意求指點 [复制链接]

发表于 2015-1-2 09:31 |显示全部楼层
此文章由 stanleyc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stanleyc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 stanleyc 于 2015-1-2 13:11 编辑

我知道大閘蟹很難進來澳洲,
在一開始做的時候已經抱著血本無歸的心態去幹了

搞了好幾個月的寫信, 抱大腳, 發SAMPLE, 試貨, 居然還真的成功搞下來了
下一步我訂了價位, 和朋友開了一個微信做TEST MARKETING,
現在算是穩定下來了

因為前期想把名聲做好我們特意在陽澄湖試了好多蟹,
挑了一家貨最好, 價格也合理的入貨, 加工還好有朋友的關係不然我們前期的SAMPLE誰有空給我們加工10,20只蟹...
我們對我們的蟹有絕對的信心

可是我們現在遇到很尷尬的問題,
在悉尼微信小圈子裡是做出點小名氣了
但是我們辛辛苦苦搞下來的不是想做微信外賣,
同時我們也想請教高人,
如何把這個東西引進餐廳的飯桌上?

我們自己研究了個小技術我們的蟹不用冰鮮,
上湖後馬上做熟真空後可以常溫保存180天,
我們的計劃是在休蟹期前囤貨可是微信的發貨速度實在讓我們趕不上大批囤貨的資金
我們有想過找代理可是微信的小夥伴們大部份都只是客人幫不上多少忙
或者試試看報紙?  

求高人指點, 同步更新我們的成長

分享一下我們目前的小小成果圖:











本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
Advertisement
Advertisement

退役斑竹

发表于 2015-1-2 09:35 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 yeu008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yeu008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
墨尔本有个什么龙虾叔叔,貌似也开了几家店,我不吃这些东西,不了解,但楼主可以参考看看

发表于 2015-1-2 09:39 |显示全部楼层
此文章由 猪胖胖 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 猪胖胖 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不理解你的困难点在哪里?如果是想卖给餐馆,那就和餐馆联系吧,一家家跑,总有些回复吧

发表于 2015-1-2 09:41 |显示全部楼层
此文章由 stanleyc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stanleyc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
猪胖胖 发表于 2015-1-2 09:39
不理解你的困难点在哪里?如果是想卖给餐馆,那就和餐馆联系吧,一家家跑,总有些回复吧 ...

直接拿進去嗎?
難是難在我們都有正職工作實在沒時間這樣跑

发表于 2015-1-2 09:42 |显示全部楼层
此文章由 猪胖胖 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 猪胖胖 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
周末试试吧

发表于 2015-1-2 09:43 |显示全部楼层
此文章由 eguan88 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 eguan88 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
熟真空和鲜煮对比口味如何?
Advertisement
Advertisement

发表于 2015-1-2 09:44 |显示全部楼层
此文章由 stanleyc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stanleyc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 stanleyc 于 2015-1-2 09:46 编辑

味道沒有太大影響, 是怕客人加熱過久肉老了口感不夠好了

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2015-1-2 09:54 |显示全部楼层
此文章由 休 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 休 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
修改了題目,去除广告成份

发表于 2015-1-2 09:56 |显示全部楼层
此文章由 stanleyc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stanleyc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
休 发表于 2015-1-2 09:54
修改了題目,去除广告成份

好的謝謝你, 沒有要打廣告的意思,
真心求教
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-1-2 10:01 |显示全部楼层
此文章由 wowmygame 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wowmygame 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主找个华人大区开个店面呗。马上大家都知道了。

发表于 2015-1-2 10:03 |显示全部楼层
此文章由 Poweregg 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Poweregg 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这螃蟹滤鳃好黑啊
Advertisement
Advertisement

发表于 2015-1-2 10:04 |显示全部楼层
此文章由 celiacao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 celiacao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我自己在淘宝上买了带过来的可难吃了,肉都松了,就像冻了再解冻,肉就解体了。希望楼主的肉味道和国内现吃的一样好,紧致甜美。如果在墨尔本一定买了吃。

墨尔本的龙虾叔叔经常买了吃,很好吃。他们是开店兼批发。可以选择买活的回家做,或者吃他们的熟的。他们做的酱口味很好,微辣但没辣的后劲,连孩子也能忍的辣。

你们也可以套这个模式,或者墨尔本就找他们合作。

发表于 2015-1-2 10:05 |显示全部楼层
此文章由 stanleyc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stanleyc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
wowmygame 发表于 2015-1-2 10:01
楼主找个华人大区开个店面呗。马上大家都知道了。

投資太大了,
開店代表我就要放棄正職了

而且商品不夠多開了也不知道放什麼,
還要考慮到休蟹期要幹什麼

真的不敢走這一步

发表于 2015-1-2 10:06 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Annie2001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Annie2001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
去问问华人超市

发表于 2015-1-2 10:07 |显示全部楼层
此文章由 stanleyc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stanleyc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
celiacao 发表于 2015-1-2 10:04
我自己在淘宝上买了带过来的可难吃了,肉都松了,就像冻了再解冻,肉就解体了。希望楼主的肉味道和国内现吃 ...

小龍蝦的好處是澳洲本地可以買貨,繁殖
所以相對來貨就比較簡單輕鬆了

发表于 2015-1-2 10:08 |显示全部楼层
此文章由 stanleyc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stanleyc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Poweregg 发表于 2015-1-2 10:03
这螃蟹滤鳃好黑啊

光線問題, 不用擔心我們還沒有吃到拉肚子的客人,
蟹都棒棒的
Advertisement
Advertisement

发表于 2015-1-2 10:08 |显示全部楼层
此文章由 Clark 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Clark 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
在澳洲做生意真的不容易,加油吧

发表于 2015-1-2 10:10 |显示全部楼层
此文章由 hiramlynn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hiramlynn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
价格是多少

发表于 2015-1-2 10:11 |显示全部楼层
此文章由 清咖一杯 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 清咖一杯 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
华人区开个店面,能吃到活蹦乱跳张牙舞爪的大闸蟹,我可以开车穿过整个城市去买来吃。
但是煮熟了的,我肯定不买。

发表于 2015-1-2 10:12 |显示全部楼层
此文章由 stanleyc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stanleyc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
清咖一杯 发表于 2015-1-2 10:11
华人区开个店面,能吃到活蹦乱跳张牙舞爪的大闸蟹,我可以开车穿过整个城市去买来吃。
但是煮熟了的,我肯 ...

實在沒辦法呢,
活的只能非法進口了

不是沒有試過成功過但是還是希望腳踏實地的做合法生意

发表于 2015-1-2 10:13 |显示全部楼层
此文章由 路天涯 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 路天涯 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
关心价格多少?
Advertisement
Advertisement

发表于 2015-1-2 10:16 |显示全部楼层
此文章由 sundaliang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sundaliang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
直接去华人超市谈,放在那里代卖。

发表于 2015-1-2 10:17 |显示全部楼层
此文章由 stanleyc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stanleyc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
價格不方便在這裡說怕被封貼

发表于 2015-1-2 10:17 |显示全部楼层
此文章由 celiacao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 celiacao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
stanleyc 发表于 2015-1-2 10:07
小龍蝦的好處是澳洲本地可以買貨,繁殖
所以相對來貨就比較簡單輕鬆了

那就找他们合作吧,他们已经有比较熟的渠道和客人,而你正好只是兼职做精力有限,扩展市场困难。

发表于 2015-1-2 10:18 |显示全部楼层
此文章由 stanleyc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stanleyc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
sundaliang 发表于 2015-1-2 10:16
直接去华人超市谈,放在那里代卖。

直接走進去別人會鳥我嗎:o

发表于 2015-1-2 10:19 |显示全部楼层
此文章由 stanleyc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stanleyc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
celiacao 发表于 2015-1-2 10:17
那就找他们合作吧,他们已经有比较熟的渠道和客人,而你正好只是兼职做精力有限,扩展市场困难。 ...

不認識龍蝦叔叔
Advertisement
Advertisement

发表于 2015-1-2 10:31 |显示全部楼层
此文章由 yangchadui 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yangchadui 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
泼个冷水,费这么大劲搞这个季节性,只限华人的东西,值得么?

还不如回国直接投资蟹塘,做国内市场

发表于 2015-1-2 10:36 |显示全部楼层
此文章由 stanleyc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stanleyc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
yangchadui 发表于 2015-1-2 10:31
泼个冷水,费这么大劲搞这个季节性,只限华人的东西,值得么?

还不如回国直接投资蟹塘,做国内市场

是挺不值得的,
但是抱著一個心態路是人走出來的,
一開始了不做到輸掉都不想放棄,
所以還是放手一試了

其實很多朋友也說
有那個功夫我去開TAXI都要賺得多賺得快

可是不管什麼生意都得有人先做吧,
起碼我失敗了也是替大家試過了

发表于 2015-1-2 10:42 |显示全部楼层
此文章由 老衲 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 老衲 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
感觉楼主方向错了,大闸蟹一定要鲜活,空运过来市场不好定位,高端市场很难接受,还不如弄香辣蟹,国内加工出成品,空运过来,不论是超市还是专卖店都好弄。
Never argue with stupid people. they will drag you down to their level then beat you with experience

发表于 2015-1-2 10:51 |显示全部楼层
此文章由 stanleyc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stanleyc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
老衲 发表于 2015-1-2 10:42
感觉楼主方向错了,大闸蟹一定要鲜活,空运过来市场不好定位,高端市场很难接受,还不如弄香辣蟹,国内加工 ...

其實做之前有對比北美市場同樣的商品,
他們用的是熟真空加冰鮮空運,
在那邊有做出一定的市場,
所以我們才會想既然我們技術比出口美國的好我們可以一試

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部