设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 巧克力Souffle

精华好帖回顾

· 糖葫芦 (2012-5-20) Y叔 · 陈年旧事系列2 (2006-4-9) SuiYi
· 日本fine dining两则 （和山村+fujiya1935) （全文完） (2018-11-11) violinlearner · 金融危机征文 – 大熊猫看金融 (2008-10-30) 黑山老妖
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 1609|回复: 14

[甜品烘焙] 巧克力Souffle [复制链接]

MsPinkPiglet

发表于 2014-10-18 23:53 |显示全部楼层
此文章由 MsPinkPiglet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MsPinkPiglet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
没看菜谱做甜品，很容易想象中4个人的份量变成3个



本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 2积分 +16 收起 理由
大胃 + 8 感谢分享
datou2z + 8 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

yuanyuanfish

发表于 2014-10-19 00:30 |显示全部楼层
此文章由 yuanyuanfish 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuanyuanfish 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不按食谱做 很容易失败的哦

举报

MsPinkPiglet

发表于 2014-10-19 11:05 |显示全部楼层
此文章由 MsPinkPiglet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MsPinkPiglet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
yuanyuanfish 发表于 2014-10-19 00:30
不按食谱做 很容易失败的哦

Souffle OK, Macaron, noo.....

举报

datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-10-20 14:19 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
yuanyuanfish 发表于 2014-10-18 23:30
不按食谱做 很容易失败的哦

熟练到象做西红柿炒蛋的程度，也不用看菜谱，楼主是高手来的～
为吃不怕麻烦~~

举报

两只蝈蝈

发表于 2014-10-20 14:36 |显示全部楼层
此文章由 两只蝈蝈 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 两只蝈蝈 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
小喷一下，楼主别介意，一般情况如果像楼主装那么满的情况下只升了这么点高度貌似蛋清没打好啊，不是打的时间短了就是打过了，当然也不排除楼主烤完后没有马上拍照，所以缩了回去

举报

MsPinkPiglet

发表于 2014-10-20 14:41 |显示全部楼层
此文章由 MsPinkPiglet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MsPinkPiglet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
两只蝈蝈 发表于 2014-10-20 14:36
小喷一下，楼主别介意，一般情况如果像楼主装那么满的情况下只升了这么点高度貌似蛋清没打好啊，不是打的时 ...

不介意，下次考虑看菜谱
Advertisement
Advertisement

举报

jamesliu1615

发表于 2014-10-20 15:25 |显示全部楼层
此文章由 jamesliu1615 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jamesliu1615 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
怎么样？到底味道如何？看样子似乎一般。

举报

水滴

发表于 2014-10-20 17:25 |显示全部楼层
此文章由 水滴 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 水滴 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我觉得做菜做西点最高境界就是recipe在心中。。。。

举报

大胃

退役斑竹

发表于 2014-10-20 17:52 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
楼主有低糖版本的吗？舒芙蕾就是一能量炸弹

举报

laoqiu

发表于 2014-10-20 17:55 |显示全部楼层
此文章由 laoqiu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 laoqiu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看着好甜好好吃

举报

MsPinkPiglet

发表于 2014-10-20 20:35 |显示全部楼层
此文章由 MsPinkPiglet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MsPinkPiglet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
大胃 发表于 2014-10-20 17:52
楼主有低糖版本的吗？舒芙蕾就是一能量炸弹

只要够打发蛋白就行，可以减量，俺都没量，打发蛋白时加一点，容易企身，可以少点糖
Advertisement
Advertisement

举报

小泡泡鱼

发表于 2014-10-25 23:36 |显示全部楼层
此文章由 小泡泡鱼 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小泡泡鱼 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

肥羊

发表于 2014-10-25 23:48 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
高手在人间

举报

Rainyichen

发表于 2014-10-26 13:20 |显示全部楼层
此文章由 Rainyichen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Rainyichen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
高手！

举报

糖板栗

发表于 2014-10-28 20:38 |显示全部楼层
此文章由 糖板栗 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 糖板栗 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部