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[煎炒炖煮] 自制酒酿做的～酒酿烩虾~酸酸甜甜好美味 [复制链接]

惜福

发表于 2014-10-8 11:54 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 惜福 于 2014-10-8 11:58 编辑

前几天很暖和，就想着方便做点酒酿，一般都是生吃酒酿，或者是酒酿圆子之类的甜品，今天介绍一款上海小菜～酒酿烩虾，酸酸甜甜很美味



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参与人数 4积分 +14 收起 理由
细雨漫步 + 4 你太有才了
wwwjs + 3 感谢分享
oonie + 4 你太有才了

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简单快乐  幸福不贵  珍惜现在  学会放下
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Reboot12

发表于 2014-10-8 12:08 |显示全部楼层
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gracekjia

发表于 2014-10-8 12:11 |显示全部楼层
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我周末也做了，昨晚上刚好做好，美美的吃了一碗

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aaronflying

发表于 2014-10-8 12:29 |显示全部楼层
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oonie

发表于 2014-10-8 15:18 |显示全部楼层
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很像很好吃，很好奇味道是怎样的。

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惜福

发表于 2014-10-8 15:21 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-10-8 15:18
很像很好吃，很好奇味道是怎样的。

因为加了生抽蚝油，还有一点醋，酒酿是甜的，所以是酸酸甜甜，带着一点酒香的味道
简单快乐  幸福不贵  珍惜现在  学会放下
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sydney2006

发表于 2014-10-8 15:23 |显示全部楼层
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kicoandy

发表于 2014-10-8 15:30 |显示全部楼层
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求做法

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特屋安

发表于 2014-10-8 15:52 |显示全部楼层
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求做法啊！！！！！看起来好开胃！！！虽然胃口好的根本不用开！！！

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therivertree

发表于 2014-10-8 15:59 |显示全部楼层
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看着就很好吃！

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惜福

发表于 2014-10-8 16:54 |显示全部楼层
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kicoandy 发表于 2014-10-8 15:30
求做法

http://www.xiachufang.com/recipe/100021053/
我是参考这个链接做的。
简单快乐  幸福不贵  珍惜现在  学会放下
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惜福

发表于 2014-10-8 16:55 |显示全部楼层
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特屋安 发表于 2014-10-8 15:52
求做法啊！！！！！看起来好开胃！！！虽然胃口好的根本不用开！！！

看11楼
简单快乐  幸福不贵  珍惜现在  学会放下

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alook

发表于 2014-10-8 16:55 |显示全部楼层
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alook

发表于 2014-10-8 16:56 |显示全部楼层
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楼主不上班么？那么有心天天做菜给老公

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alook

发表于 2014-10-8 16:57 |显示全部楼层
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两姐妹又造反了么？

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bmw10262007

发表于 2014-10-8 16:58 |显示全部楼层
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惜福

发表于 2014-10-8 17:45 |显示全部楼层
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alook 发表于 2014-10-8 16:57
两姐妹又造反了么？

还好，就是坏的窗帘更坏而已，没感觉了 不过妹妹越来越胖，二姐好像没长，要考虑分餐制了。
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wwwjs

发表于 2014-10-8 17:47 |显示全部楼层
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有创意，把川菜的干烧鱼或虾的做法给变通了，这个不是上海菜是川菜，上海做的最好的是梅龙镇的桂鱼镶面

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alook

发表于 2014-10-8 17:47 |显示全部楼层
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惜福 发表于 2014-10-8 17:45
还好，就是坏的窗帘更坏而已，没感觉了 不过妹妹越来越胖，二姐好像没长，要考虑分餐制了。 ...

妹妹就是利用力气大欺负姐姐，所以姐姐要逃到高处

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惜福

发表于 2014-10-8 18:13 |显示全部楼层
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alook 发表于 2014-10-8 17:47
妹妹就是利用力气大欺负姐姐，所以姐姐要逃到高处

没有啦，亲眼看到二姐自己爬高玩的，后来妹妹看到了也想上去，结果太胖了没成功
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细雨漫步

发表于 2014-10-8 18:25 |显示全部楼层
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很馋人
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xhioanog

发表于 2014-10-8 18:32 |显示全部楼层
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littlerat23

发表于 2014-10-8 19:33 |显示全部楼层
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csjsysj

发表于 2014-10-8 19:49 |显示全部楼层
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桃桃妈

发表于 2014-10-8 20:21 |显示全部楼层
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看了楼主的帖子立刻去泡了一点糯米，明天也做酒酿

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cosng

发表于 2014-10-8 20:24 |显示全部楼层
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惜福

发表于 2014-10-8 20:25 |显示全部楼层
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桃桃妈 发表于 2014-10-8 20:21
看了楼主的帖子立刻去泡了一点糯米，明天也做酒酿

我是懒人版的，圆糯米，没有泡，直接电饭煲煮的，少加水，烧好的糯米饭有一点点夹生刚刚好。
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桃桃妈

发表于 2014-10-8 20:29 |显示全部楼层
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惜福 发表于 2014-10-8 20:25
我是懒人版的，圆糯米，没有泡，直接电饭煲煮的，少加水，烧好的糯米饭有一点点夹生刚刚好。 ...

不泡煮的时间长吧？我之前都是泡一晚上，然后做出来的酒酿很软糯

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lansehaiyang

发表于 2014-10-8 20:45 |显示全部楼层
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惜福

发表于 2014-10-8 20:58 |显示全部楼层
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桃桃妈 发表于 2014-10-8 20:29
不泡煮的时间长吧？我之前都是泡一晚上，然后做出来的酒酿很软糯

嘿嘿，你是标准版的，我是想到直接就做了，口感还可以。
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