新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 原来鲜肉月饼里加点榨菜真的很好吃~

精华好帖回顾
· 【三刀厨侠争霸赛】香辣毛豆笋丝炒鸡蓉+健康小吃笋干烤毛豆 (2008-9-21) MaxJay	· 色彩缤纷的家常菜 NO9---鱼香茄子煲，爽口金钱肚 (2008-8-27) spicypig
· SK世界流行音乐系列之 GEORGE MICHAEL (2008-2-27) steveking	· 北国初秋 -- 全文完 (2016-10-23) joaquin

查看: 2064|回复: 20

[面食面点] 原来鲜肉月饼里加点榨菜真的很好吃~ [复制链接]

尹小雅

金靴族

发表于 2014-9-6 09:36 |显示全部楼层

此文章由尹小雅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者尹小雅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由尹小雅于 2014-9-6 09:38 编辑

从小到大吃的都是纯肉的鲜肉月饼

往年也坚持用猪油做，还深深的记得有一次熬完猪油倒进碗里的时候失手倒到整个台面都是。。

还记得之后一次为了防止以上错误再犯就把碗放水槽里倒忘记拿出来被LD以为是要洗的碗直接倒了。。

熬猪油实在没有太好的印象，于是今年改成用米糠油了

为什么用米糠油，有特别的原因吗？

是因为我家除了米糠油就只有麻油了。。

说了一堆废话，接下来说榨菜

切碎一点，放一小勺和肉碎拌在一起，吃起来特别鲜美，还有去腥的赶脚，增加鲜味和咸味

所以记得盐要稍微减少点

看，米糠油做出来照样酥松香脆

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +9	收起理由
oonie	+ 4	你太有才了
meijosh	+ 1	你太有才了
细雨漫步	+ 4	你太有才了

发表于 2014-9-6 09:39 来自手机 |显示全部楼层

此文章由尹小雅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者尹小雅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

进烤箱前的照片，正好面包也做好了就放进去一起烤了

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +10	收起理由
霸气不足	+ 2	求做法
Mary2013	+ 5	太给力了
惜福	+ 3	你太有才了

查看全部评分

livetoeat

金靴族

发表于 2014-9-6 09:50 |显示全部楼层

此文章由 livetoeat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 livetoeat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真棒

细雨漫步

白金靴族

发表于 2014-9-6 10:08 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

,很馋人！
中午正好去CHINATOWN，吃鲜肉月饼！
祝中秋节快乐！

zxie8

金靴族

发表于 2014-9-6 10:09 |显示全部楼层

此文章由 zxie8 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zxie8 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

惜福

银靴族

发表于 2014-9-6 10:43 |显示全部楼层

此文章由惜福原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者惜福所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想像榨菜的应该好吃

erni

银靴族

发表于 2014-9-6 10:46 |显示全部楼层

此文章由 erni 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 erni 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如果平底鍋煎烘烤味还真是不一样。试试吧

fengliu1234

白金靴族

发表于 2014-9-6 11:01 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

lyng_008

布鞋族

发表于 2014-9-6 11:02 |显示全部楼层

此文章由 lyng_008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lyng_008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

亲，上个做法吧

A妈妈

布鞋族

发表于 2014-9-6 13:28 |显示全部楼层

此文章由 A妈妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 A妈妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

尹小雅发表于 2014-9-6 08:39
进烤箱前的照片，正好面包也做好了就放进去一起烤了

毛虫与蝴蝶

木屐族

发表于 2014-9-6 15:37 来自手机 |显示全部楼层

此文章由毛虫与蝴蝶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者毛虫与蝴蝶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

MrsJu

布鞋族

发表于 2014-9-6 17:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 MrsJu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MrsJu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主贡献个方子吧好想吃传说中的榨菜鲜肉月饼在上海年华没买到

meijosh

布鞋族

发表于 2014-9-6 17:47 |显示全部楼层

此文章由 meijosh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 meijosh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱惑

jordy88

皮靴族

发表于 2014-9-6 17:49 |显示全部楼层

此文章由 jordy88 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jordy88 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害厉害给个尝尝呗

xhioanog

银靴族

发表于 2014-9-6 20:06 |显示全部楼层

此文章由 xhioanog 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xhioanog 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
LGracie	+ 5

查看全部评分

Mary2013

白金靴族

发表于 2014-9-6 20:28 |显示全部楼层

此文章由 Mary2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mary2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我做的也放了点榨菜末，不过我是烤到一半再拿出来刷蛋液顺便撒一点黑芝麻，感觉颜色更好看更诱人

肥羊

圣靴族

发表于 2014-9-6 21:50 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

等吃:si149

霸气不足

皮靴族

发表于 2014-9-6 23:02 |显示全部楼层

此文章由霸气不足原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者霸气不足所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求做法谢谢

Pwn

皮靴族

发表于 2014-9-6 23:05 |显示全部楼层

此文章由 Pwn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pwn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Mary2013 发表于 2014-9-6 19:28
我做的也放了点榨菜末，不过我是烤到一半再拿出来刷蛋液顺便撒一点黑芝麻，感觉颜色更好看更诱人 ...

据说烤5分钟就定型了。可拿出来刷蛋液。

angelacc

布鞋族

发表于 2014-9-19 12:46 |显示全部楼层

此文章由 angelacc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 angelacc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lyng_008

布鞋族

发表于 2014-9-29 18:11 |显示全部楼层

此文章由 lyng_008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lyng_008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

爱吃，日式炸土豆球里放点榨菜也好吃

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 原来鲜肉月饼里加点榨菜真的很好吃~ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹