新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › Pastry做的叉烧酥，取自足迹，稍加更改！ ...

精华好帖回顾
· 【馋猫懒厨房】～小菜一碟之❤蟹肉粉丝煲（干身）❤麻辣小龙虾，糟卤凤爪，木瓜银耳羹～更新wk3～12/7！=^..^= (2013-6-13) Kittymeow	· 开开心心建新房。楼主爆图。 (2015-1-5) wxxok819
· 参加活动，秀秀我的藏书——吃 (2011-7-21) llkk	· ❤一双好鞋可以把你带到想去的地方❤10.1更新Manolo Blahnik Hangisi 钻扣★LV CAPUCINES^ 一楼有直达电梯 (2013-12-30) FAN2Y

12 3 4 / 4 页下一页

查看: 9263|回复: 95

[面食面点] Pastry做的叉烧酥，取自足迹，稍加更改！ [复制链接]

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2014-8-24 20:36 来自手机 |显示全部楼层

此文章由生活就是在酿酒原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者生活就是在酿酒所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由生活就是在酿酒于 2014-9-15 18:04 编辑

1. Pastry上面刷了层蛋液，洒了芝麻和葱花，加了核桃粉（注里面还有黑芝麻，所以看到图片上是有些黑），改良配方：添加了黑胡椒粉--味道会更好

。以上材料都是平铺均匀。

2. 叉烧切细条放一端如图片上的，卷起来，最后在表面又刷层蛋液，洒些许白芝麻，为图好看

均匀切断。

3.入加热后的烤箱200度，12分钟，具体时间可以颜色决定。因烤箱不同，会有些许区别。

4. 成品烤制表面金黄即可。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 12	积分 +32	收起理由
cxu18	+ 2	你太有才了
逍遥园landscape	+ 2	你太有才了
moonsea	+ 2	你太有才了

查看全部评分

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2014-8-24 20:36 来自手机 |显示全部楼层

本帖最后由生活就是在酿酒于 2014-8-24 19:50 编辑

发现手机发贴，每次只能传一张照片，占了个沙发

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

dumbo

皮靴族

发表于 2014-8-24 20:40 |显示全部楼层

此文章由 dumbo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dumbo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

f4e1dd

皮靴族

发表于 2014-8-24 20:40 |显示全部楼层

此文章由 f4e1dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 f4e1dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jihao

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
生活就是在酿酒	+ 2

查看全部评分

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2014-8-24 20:52 |显示全部楼层

f4e1dd 发表于 2014-8-24 19:40
jihao

谢谢加分支持，做起来挺轻松的，可以试一试

f4e1dd

皮靴族

发表于 2014-8-24 21:21 |显示全部楼层

此文章由 f4e1dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 f4e1dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

生活就是在酿酒发表于 2014-8-24 19:52
谢谢加分支持，做起来挺轻松的，可以试一试

看着很不错哦，还挺简单的，一定要试试，已经收藏了！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
生活就是在酿酒	+ 2	我很赞同

查看全部评分

IASKU

银靴族

发表于 2014-8-24 21:51 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xhsherry

木屐族

发表于 2014-8-24 21:57 |显示全部楼层

此文章由 xhsherry 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xhsherry 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下次做了叉烧也要试试做叉烧酥

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2014-8-25 13:05 |显示全部楼层

f4e1dd 发表于 2014-8-24 20:21
看着很不错哦，还挺简单的，一定要试试，已经收藏了！

是的，值得一试

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2014-8-25 13:06 |显示全部楼层

xhsherry 发表于 2014-8-24 20:57
下次做了叉烧也要试试做叉烧酥

连叉烧也一起做，太厉害啦

Ozquest

银靴族

发表于 2014-8-25 13:31 |显示全部楼层

此文章由 Ozquest 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Ozquest 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lovefriday

木屐族

发表于 2014-8-25 13:56 |显示全部楼层

此文章由 lovefriday 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lovefriday 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

貌似简单哦，回去尝试一下

JiaJiaLe

布鞋族

发表于 2014-8-25 14:15 |显示全部楼层

此文章由 JiaJiaLe 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 JiaJiaLe 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下回要尝试一下

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-8-25 14:36 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错哦～

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
生活就是在酿酒	+ 2	我很赞同

查看全部评分

zhuhong_maggie

布鞋族

发表于 2014-8-25 15:01 |显示全部楼层

此文章由 zhuhong_maggie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zhuhong_maggie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

玫瑰咖啡

草鞋族

发表于 2014-8-25 15:07 |显示全部楼层

此文章由玫瑰咖啡原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者玫瑰咖啡所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lyng_008

布鞋族

发表于 2014-8-25 15:50 |显示全部楼层

此文章由 lyng_008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lyng_008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

叉烧酥太牛

Reboot12

铜靴族

发表于 2014-8-25 15:58 |显示全部楼层

此文章由 Reboot12 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Reboot12 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mei68

草鞋族

发表于 2014-8-25 16:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 mei68 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mei68 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着很诱人，要试试

weilei8381

皮靴族

发表于 2014-8-25 16:45 |显示全部楼层

此文章由 weilei8381 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 weilei8381 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wdxzj

皮靴族

发表于 2014-8-25 16:48 |显示全部楼层

此文章由 wdxzj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wdxzj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mei68

草鞋族

发表于 2014-8-25 17:01 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 mei68 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mei68 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着很诱人，要试试

hnui

皮靴族

发表于 2014-8-25 17:15 |显示全部楼层

此文章由 hnui 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hnui 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2014-8-25 18:05 |显示全部楼层

lovefriday 发表于 2014-8-25 12:56
貌似简单哦，回去尝试一下

事实也是简单

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2014-8-25 18:06 |显示全部楼层

JiaJiaLe 发表于 2014-8-25 13:15
下回要尝试一下

一试

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2014-8-25 18:08 |显示全部楼层

datou2z 发表于 2014-8-25 13:36
不错哦～

谢谢版主鼓励和加分！

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2014-8-25 18:10 |显示全部楼层

mei68 发表于 2014-8-25 15:38
看着很诱人，要试试

下午又做了，刚做好的特别(monkey35)

xhsherry

木屐族

发表于 2014-8-25 18:16 |显示全部楼层

此文章由 xhsherry 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xhsherry 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

生活就是在酿酒发表于 2014-8-25 12:06
连叉烧也一起做，太厉害啦

叉烧很容易做的，买瓶李锦计的叉烧酱把肉腌上一个晚上，第二天就可以在烤箱开烤了。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
生活就是在酿酒	+ 2	感谢分享

查看全部评分

pingkao

铜靴族

发表于 2014-8-25 18:26 |显示全部楼层

此文章由 pingkao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pingkao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xhsherry 发表于 2014-8-25 17:16
叉烧很容易做的，买瓶李锦计的叉烧酱把肉腌上一个晚上，第二天就可以在烤箱开烤了。 ...

能详细说一下吗？什么样的肉?肉片？肉丝？

生肉熟肉？

除了酱，还要放什么？比例多少？

alook

水晶靴族

发表于 2014-8-25 18:54 |显示全部楼层

此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

12 3 4 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] Pastry做的叉烧酥，取自足迹，稍加更改！ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

参与宝库编辑功臣