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[面食面点] 请问bread flour和bread mix有什么区别? [复制链接]

发表于 2014-6-14 12:19 来自手机 |显示全部楼层
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超市看到这两种面包粉,实在不知道区别在哪里?请各位高手帮忙解释下?我买的下图这种做面包好吗?

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发表于 2014-6-14 12:47 |显示全部楼层
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mix应该已经帮你把yeast都放好了你只要加水

发表于 2014-6-14 13:23 来自手机 |显示全部楼层
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wwwjs 发表于 2014-6-14 11:47
mix应该已经帮你把yeast都放好了你只要加水

那不是自发粉吗?

发表于 2014-6-14 13:34 |显示全部楼层
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vicki328 发表于 2014-6-14 12:23
那不是自发粉吗?

自发粉加的不是yeast应该是baking powder
。。。。。

发表于 2014-6-14 14:19 |显示全部楼层
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vicki328 发表于 2014-6-14 13:23
那不是自发粉吗?

其实就是方便使用者了。鬼佬的产品都是这样的。品种齐全傻瓜也可以操作。你就买图上的不就得了。
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