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[煎炒炖煮] 熊猫厨房--被馋到了,熊猫也来做PAD THAI [复制链接]

2014年度奖章获得者

发表于 2014-4-16 13:35 |显示全部楼层
此文章由 小白的熊猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小白的熊猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
昨天看了xitek_king发的帖,想起小白还在读大学的时候,经常在学校附近的一家泰国夫妻开的餐馆解决午餐,点的最多的就是这道菜,然后多点半份带回来给熊猫,熊猫下班正好就有的吃了,想想也好久没吃PAD THAI了,心动不如行动,xitek_king只给出了原料,熊猫凭着印象中的口感山寨了一把~

热锅下油加洋葱丝炒软



加入混合蔬菜继续翻炒



加入一勺大虾酱和一勺番茄酱炒匀



把菜推倒一边,加入2个鸡蛋炒至定型



加入虾仁,加泡软的泰国米粉翻炒均匀,加入一小部分的花生碎





最后起锅前,加白糖,白醋,鱼露调味



成品(把留下的花生碎洒在面上)

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cillalaw + 2 你太有才了
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发表于 2014-4-16 13:58 |显示全部楼层
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发表于 2014-4-16 14:05 |显示全部楼层
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发表于 2014-4-16 14:47 |显示全部楼层
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楼主一出手就是精品啊。

发表于 2014-4-16 15:15 |显示全部楼层
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看着就好吃。
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发表于 2014-4-16 15:22 |显示全部楼层
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料足火旺,闻到香味啦……(paopaobing(30))
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发表于 2014-4-16 15:33 |显示全部楼层
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(monkey22)好厉害~我也很爱PAI TAI~~

发表于 2014-4-16 15:34 |显示全部楼层
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没吃过,但看起来很好吃的样子。

发表于 2014-4-16 15:34 |显示全部楼层
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卖相超好

发表于 2014-4-16 15:39 |显示全部楼层
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虾酱是什么样子的?

2014年度奖章获得者

发表于 2014-4-16 15:42 |显示全部楼层
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amywdr 发表于 2014-4-16 14:39
虾酱是什么样子的?

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发表于 2014-4-16 15:47 |显示全部楼层
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楼主是小白还是熊猫(男 or 女)?

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-4-16 15:48 |显示全部楼层
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好吃~

发表于 2014-4-16 15:51 |显示全部楼层
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太讚了!

发表于 2014-4-16 15:56 |显示全部楼层
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卖相好啊

2014年度奖章获得者

发表于 2014-4-16 16:23 |显示全部楼层
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香草蝴蝶 发表于 2014-4-16 14:47
楼主是小白还是熊猫(男 or 女)?

我是熊猫,小白是我老公,所以我的ID是小白的熊猫啊~
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2014年度奖章获得者

发表于 2014-4-16 16:25 |显示全部楼层
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香草蝴蝶 发表于 2014-4-16 14:47
楼主是小白还是熊猫(男 or 女)?

我是熊猫,小白是我老公,所以我的ID是小白的熊猫啊~

发表于 2014-4-16 16:28 |显示全部楼层
此文章由 hhcc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hhcc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
赞啊,同时也想起了以前在国内,学校后面的跑边炒,香啊

2014年度奖章获得者

发表于 2014-4-16 16:28 |显示全部楼层
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pingpongping 发表于 2014-4-16 13:47
楼主一出手就是精品啊。

应该谢谢xitek_king,是他写明了做PAD THAi的原料,正好熊猫家里都有,就做来解馋了,连2岁不到的小崽子都自己干掉了一小碗~

2014年度奖章获得者

发表于 2014-4-16 16:30 |显示全部楼层
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WISDOM1993 发表于 2014-4-16 14:34
没吃过,但看起来很好吃的样子。

口味是那种甜甜的,微酸,又有花生米的香,很开胃的,爱吃辣的还可以加些红辣椒一起炒

发表于 2014-4-16 16:30 |显示全部楼层
此文章由 baby_2013 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 baby_2013 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这吃的给我吧, 熊猫吃竹子就OK了
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发表于 2014-4-16 16:31 |显示全部楼层
此文章由 gupx 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gupx 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
卖相好棒,但这真心不是pad thai

2014年度奖章获得者

发表于 2014-4-16 16:31 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-4-16 14:48
好吃~

谢谢大头加分~

2014年度奖章获得者

发表于 2014-4-16 16:32 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-4-16 14:51
太讚了!

哈哈,谢谢加分~

2014年度奖章获得者

发表于 2014-4-16 16:33 |显示全部楼层
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gupx 发表于 2014-4-16 15:31
卖相好棒,但这真心不是pad thai

不是吗?这可是xitek_king同学泰国媳妇贡献出来的方子啊~

2014年度奖章获得者

发表于 2014-4-16 16:33 |显示全部楼层
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baby_2013 发表于 2014-4-16 15:30
这吃的给我吧, 熊猫吃竹子就OK了


熊猫是杂食滴~不过不影响各种笋确实是我的大爱!
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2014年度奖章获得者

发表于 2014-4-16 16:36 |显示全部楼层
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hhcc 发表于 2014-4-16 15:28
赞啊,同时也想起了以前在国内,学校后面的跑边炒,香啊

嗯,锅气旺炒出来就是香,不过我在这边用的是不粘锅,多少会差一点~

发表于 2014-4-16 16:56 |显示全部楼层
此文章由 echoxinying 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
是不是鸡蛋不等炒熟就下一步了 ?

发表于 2014-4-16 16:56 |显示全部楼层
此文章由 echoxinying 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
然后出来的颜色就是黄黄的?

发表于 2014-4-16 16:58 |显示全部楼层
此文章由 Kelly730 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Kelly730 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小白的熊猫 发表于 2014-4-16 14:42

哪里买的到哇,貌似没见过呢

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