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[面食面点] 自已做面包的亲们,请问你们都怎么切面包呢 [复制链接]

发表于 2014-3-25 00:13 |显示全部楼层
此文章由 miawmiaw1019 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 miawmiaw1019 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
RT,买了松下的面包机,已经烤了4次了,很满意。0失败,主要是用面包指南里面的食谱,但是每次烤完面包要切的时候就成了个难题,家里有切面包的刀具,但是切的还是不均匀有厚有薄的还要切的小心翼翼的,EBAY上面有卖塑料的bread slicer,但是看着觉的挺鸡肋的,有亲买 过吗?或是你们是如何切出漂亮的面包片呢?
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发表于 2014-3-25 08:19 |显示全部楼层
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長的帶鋸齒的刀

发表于 2014-3-25 08:23 |显示全部楼层
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买的不锈钢面包刀,很好用,就是楼市说的带锯齿的

发表于 2014-3-25 08:36 |显示全部楼层
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Lz 應該有面包刀的,但是切出來每片的厚薄不一,這個與刀具無關吧。
我也有相同的困難...在eBay上的bread slicer不好用,因為我麵包機烤出來的比較闊,硬放進去後用了兩次就破了 如果你找到大小合適的應該也不錯。最後我在factory 2nd 的地方買了台35刀的meat slicer, 效果非常好!!

发表于 2014-3-25 08:37 |显示全部楼层
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带锯齿的

发表于 2014-3-25 18:39 |显示全部楼层
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我买过那个slicer确实不太好用,除非外表是软的,而且自己做的size和那个不太一样
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退役斑竹

发表于 2014-3-25 18:45 |显示全部楼层
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sourdough 锯齿刀完全没问题
吐司也不切就扯着吃

发表于 2014-3-25 20:55 |显示全部楼层
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我跟lz一样的 切得面包渣渣到处都是 还壁厚不均匀 气得我都不切了 直接上手zzzz

发表于 2014-3-25 22:15 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2014-3-25 08:19
長的帶鋸齒的刀

姐,你连面包都自己做,绝对的高手啊
昆仑之北有水其力不能胜芥故名弱。

发表于 2014-3-25 22:29 |显示全部楼层
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甜甜妈 发表于 2014-3-25 21:15
姐,你连面包都自己做,绝对的高手啊

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=646255

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