为宝宝的一日三餐发愁，请教妈妈们都给宝宝吃什么？

乡考拉

宝宝十个月大，今天见护士，护士跟我谈了宝宝一日三餐的食谱，说我给宝宝吃的太单调了，我现在给宝宝做的食谱是这样的：
早餐：一碗水蒸蛋（一个鸡蛋）+一块kids weebix（用半碗牛奶泡的）每天都是这样吃，吃了一个月了
中餐：牛肉+土豆+洋葱+青椒+青豆+南瓜 （用飞利浦辅食机做的，每天都是这样做，不过肉和菜的种类轮着换的）
下午茶：一个水果或者一瓶酸奶
晚餐：和中餐一样
我已经绞尽脑汁去做了，还被批评太单调了，所以想集思广益，请教下各位妈妈，十个月大的宝宝，一日三餐都给吃啥？还有哪些东西可以给宝宝吃？

hilltop-bear

我更散漫，宝宝随便吃，有时候连菜都没吃上。不过我宝宝一岁多了，不是你让人家吃啥就吃啥的了。刚买了本食谱，继续努力

moshou

可以吃CHEESE。
可以把牛肉换成鸡肉、猪肉、羊肉。
蔬菜还可以加红萝卜、红薯、玉米等等。
然后饭、面条、PASTA，等等。
也可以加点鱼了。

乡考拉

hilltop-bear 发表于 2014-3-22 21:35
我更散漫，宝宝随便吃，有时候连菜都没吃上。不过我宝宝一岁多了，不是你让人家吃啥就吃啥的了。刚买了本食 ...

向宝妈学习，也要买本食谱去

乡考拉

moshou 发表于 2014-3-22 21:39
可以吃CHEESE。
可以把牛肉换成鸡肉、猪肉、羊肉。
蔬菜还可以加红萝卜、红薯、玉米等等。

太好了，谢谢建议！另外请问，Cheese怎么做呢？Pasta需要煮得特别烂吗？鱼是选三文鱼还是其他呢？

moshou

乡考拉 发表于 2014-3-22 22:00
太好了，谢谢建议！另外请问，Cheese怎么做呢？Pasta需要煮得特别烂吗？鱼是选三文鱼还是其他呢？ ...

CHEESE有给小朋友吃的，最简单的方法就是直接吃。
或者放些饭里，面条里，一起煮。
PASTA煮的烂点，能吃就行。
鱼一般开始都选三文鱼，要看看过敏不。
对了，还可以吃豆腐。

Bunny33

hilltop-bear 发表于 2014-3-22 21:35
我更散漫，宝宝随便吃，有时候连菜都没吃上。不过我宝宝一岁多了，不是你让人家吃啥就吃啥的了。刚买了本食 ...

求食谱名字

yueyuese

Cheese我就直接放刚蒸完的辅食里。马上就化了
能买到的菜尽量都给宝宝吃，现在11个月，基本上什么都能吃了，白皮紫薯不错，甜甜的

Smiley

这个月龄的宝宝已经可以吃很多种类的食物， 如软米饭，小饺子，馒头，碎菜，面条等。但要根据宝宝的吞咽和咀嚼能力的发展，慢慢增加食物的粗硬程度。

玉米排骨粥
材料：玉米粒，猪排骨，大米
做法：
1.        玉米粒洗净，剁碎；排骨洗净剁成小块。
2.        锅内加水，水开后放入玉米和排骨，小火熬烂，加入煮好的米粥，稍煮片刻即成。

肉末碎菜粥
材料：大米，猪瘦肉，青菜，植物油，葱姜末
做法：
1.        青菜洗净，剁碎。
2.        大米淘洗干净后放清水中浸泡30分钟，猪肉洗净，剁成碎末备用。
3.        炒锅置火上，倒入油，烧至七成热，加入葱姜爆香后下入肉末翻炒变色，盛出备用。
4.        将浸泡好的大米熬成粥，最后加入青菜的碎末和炒好的肉末同煮5分钟左右即成。

什锦猪肉菜末
材料： 猪肉（肥瘦兼有）15克，番茄10克，胡萝卜10克，大葱，柿子椒10克
做法：
1．        把猪肉、番茄（去皮），胡萝卜，大葱，柿子椒都切成岁末。
2．        把猪肉末，胡萝卜磨，柿子椒末，葱末一起放入锅内，加适量水煮。
3．        待肉煮软，再加入番茄末，少量盐，煮至锅内所有材料都软烂后即可。

宝宝炖菜
材料： 洋葱半个，黄瓜1小根，青椒1个，茄子少量，西红柿4个，食用油少许
做法：
1．        洋葱，黄瓜，青椒，茄子都切丁，青椒去籽，西红柿去皮切丁
2．        炒锅放油加热后，先放入洋葱翻炒，再加入其他蔬菜，翻炒搅拌几次后，盖上盖，用小火炖30分钟左右至菜烂即可。

什蔬饼
材料： 西葫芦，胡萝卜，面粉各适量，鸡蛋1个
做法：
1．        西葫芦，胡萝卜擦成丝备用。
2．        准备50克面粉，加入1个鸡蛋，少许盐调成糊状。
3．        把两种面糊混合均匀后的糊倒入有少许油的热锅中煎熟。

鲜肉馄钝
材料：
鲜肉末1勺，盐少许，葱末少许，小馄饨皮6片，肉汤1/2杯 ，紫菜少许。
做法：
•        将肉末，盐，葱末拌成肉馅，把肉馅包在馄饨皮内。
•        用肉汤煮馄饨，出锅前撒上紫菜。

胡萝卜，苹果，葡萄布丁
材料： 全麦自发粉225克，75克胡萝卜（去皮，磨碎），175克苹果（去皮，磨碎），75克葡萄干，2个鸡蛋（打散蛋液），100毫升食用油
做法：
•        把面粉，胡萝卜，苹果，葡萄干在一个碗里搅拌，鸡蛋，油在另一个碗里搅拌。
•        两个碗分别搅拌好后，倒进一个碗中，搅拌。然后用勺子布丁模子中。
•        把烤箱温度设在180摄氏度，烤20分钟即可。

shubb2008

一直参考这个 http://wholesomebabyfood.momtastic.com/

KEEN2011

hilltop-bear 发表于 2014-3-22 21:35
我更散漫，宝宝随便吃，有时候连菜都没吃上。不过我宝宝一岁多了，不是你让人家吃啥就吃啥的了。刚买了本食 ...

跟大家分享一下宝宝爱吃的菜谱呗

豆妈even

兴趣来了做个pasta或宝宝咖喱，平时午饭晚饭给他吃菜菜拌饭，我们15个月了

豆妈even

我时不时的会在微信上发布宝宝食谱，有兴趣的妈咪可以加来看看，由于在计划做代购（除了奶粉，其他都代购，自己也痛恨那些把奶粉运回国的人啊，宝贝都快断粮了 ）所以平时那些介绍澳洲保健品的东西就可以忽略，只在意那些食谱就好

Limo

学习了

ahwen

我家妞19个月了，吃的比你家还单调呢，她只爱面条，我也琢磨不出什么新花样。

Henchi

我觉得楼主的食谱还行啊。

junenc

可以在淘宝上买个宝宝用的慢炖锅，很便宜的， 把肉啊 米呀  菜什么的一起丢进去煮  很方便 又不用看着

a88227901

晕,那我家宝宝更单调了,早餐炖蛋或是wee bix轮流吃,因为简单又快,每天都吃这两样,以前他还爱吃面包,最近都不爱吃了,所以我也没再动脑筋。午餐在cc吃,晚餐就吃我们大人的菜,不过通常就是一个蔬菜,然后稍微吃点肉,配米饭,他不喜欢拌在一起吃,所以花色粥,菜饭之类的我都不烧了,所有每餐基本就两种一荤一素。。。

machouchou

豆妈even 发表于 2014-3-23 09:41
我时不时的会在微信上发布宝宝食谱，有兴趣的妈咪可以加来看看，由于在计划做代购（除了奶粉，其他都代购， ...

加了你的微信，我也很喜欢研究各种食谱。

豆妈even

machouchou 发表于 2014-3-24 14:35
加了你的微信，我也很喜欢研究各种食谱。

一有空就会发些食谱，我们一起交流，一起壮大宝宝食谱

乡考拉

moshou 发表于 2014-3-22 22:21
CHEESE有给小朋友吃的，最简单的方法就是直接吃。
或者放些饭里，面条里，一起煮。
PASTA煮的烂点，能吃 ...

太感谢了！今天尝试给了一点面条，很感兴趣呢。明天接着尝试宝妈推荐的其他东西。

乡考拉

yueyuese 发表于 2014-3-22 22:30
Cheese我就直接放刚蒸完的辅食里。马上就化了
能买到的菜尽量都给宝宝吃，现在11个月，基本上什么都能吃了 ...

谢谢分享。我今天做辅食的时候就放了些cheese，效果很好。另外，宝宝对甜的东西很喜欢，比如红薯，南瓜，梨子之类，吃这些东西的时候，不用费尽一口接一口的。虽然没有额外加糖，可是感觉这些东西含糖分还是比较高，不知可不可以每天吃呢？

乡考拉

Smiley 发表于 2014-3-22 22:31
这个月龄的宝宝已经可以吃很多种类的食物， 如软米饭，小饺子，馒头，碎菜，面条等。但要根据宝宝的吞咽和 ...

非常感谢MM提供的详细食谱！

lovelove

哎我也愁呢，10个月可以直接喝牛奶吗？
我家的还没喝过鲜牛奶
weetbix kids在哪个区啊
肉类我都是整块直接蒸熟，然后切成小块她就那么吃了，青菜也是整块蒸熟了吃。。。笨妈没治啊。。
主食是面条，米粥和pasta换着来

lilian0925

Smiley 发表于 2014-3-22 21:31
这个月龄的宝宝已经可以吃很多种类的食物， 如软米饭，小饺子，馒头，碎菜，面条等。但要根据宝宝的吞咽和 ...

每次看到你的回复都觉得好专业噢，那请问6-8个月的宝宝吃什么嘞？

yueyuese

乡考拉 发表于 2014-3-24 20:27
谢谢分享。我今天做辅食的时候就放了些cheese，效果很好。另外，宝宝对甜的东西很喜欢，比如红薯，南瓜， ...

p

我每顿，尤其是中饭和晚饭都会放碳水化合物，不能光吃肉和菜，均衡最重要，但是量要适中，什么东西吃多了都不好，尤其是能转化为糖的，至于多少合适，我也不知道

我就是一半或三分之一是碳水化合物，一半是菜，少量的肉或鱼，肉是隔天一吃

Smiley

lilian0925 发表于 2014-3-24 22:57
每次看到你的回复都觉得好专业噢，那请问6-8个月的宝宝吃什么嘞？

6个月宝宝的辅食要按顺序逐渐增加，可以慢慢加果泥，菜泥（最适合的蔬菜和水果包括红薯，南瓜，苹果泥，香蕉，胡萝卜等。所有这些食物都应该捣成泥或切碎），蛋黄，鱼泥，肉泥等。

7、8个月的宝宝已经能吃很多种食物了，但要根据宝宝对食物的适应速度，循序渐进，比如从菜泥，到碎菜，到有一定长度的菜段，慢慢增加食物的粗硬程度，肉也是一样，肉糜到肉泥到碎肉，米糊到烂粥到软饭到饭，注意一个锻炼过程，接触新的食物一次量不要太多，适应后再加量。这个月龄正是宝宝长牙的时候，要注意食物的软硬细粗的变化，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。

4 - 6个月宝宝辅食食谱：
米糊
材料：米粉3/4碗、菠菜汤3-4勺
做法：米粉加菜汤调和成糊状。

香蕉泥
材料： 熟香蕉半根，1～2勺婴儿米粉，2勺母乳或者配方奶
做法： 把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。

红薯泥
材料： 红薯1块
做法： 把红薯蒸熟压成泥，取适量给宝宝吃。

苹果泥
材料：苹果
做法：将苹果洗净去皮，然后用研磨器磨成泥状，或用勺子刮成泥。

南瓜粥
材料： 大米、南瓜、水各适量
做法： 大米洗净在水中浸泡1小时以上，南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮，水煮沸后，再煮30分钟左右至粥烂为止。

土豆泥
材料：土豆
做法：土豆洗净切小块煮熟或整个蒸熟，去皮压制成泥。

7-9个月宝宝食谱：
蒸蛋黄羹
材料： 鸡蛋黄，菠菜叶，胡萝卜丁，水适量
做法：
1．        蛋黄打散，与适量水混合，调稀。
2．        放入蒸笼中，用略小的中火蒸5分钟左右。
3．        把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。

胡萝卜番茄汤
材料： 胡萝卜1小根，番茄1个，水适量
制作：
1．        胡萝卜洗净去皮，研磨成泥。
2．        番茄在温水中浸泡去皮，搅拌成汁。
3．        锅中放水，水沸后，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开后，改小火至熟透。

鲜美砂锅炖鸡
材料： 洋葱半个，鸡胸1块，1勺食用油，胡萝卜1根，水适量，香菇三四个
做法：
1．        洋葱切碎，鸡胸去皮切丁，胡萝卜洗净削皮切丁，香菇浸泡后切丁 。
2．        砂锅放油，待油热后放入洋葱和鸡肉，略翻炒后，加入胡萝卜丁，香菇丁和水，充分搅拌后盖上盖子。
3．        小火炖25分钟左右即可。

鸡蛋面包
材料： 全麦面包1片，鸡蛋1个，油少许
做法：
1．        鸡蛋打散成蛋液。
2．        煎锅中放入油加热。
3．        把面包的两面都蘸上蛋液，放入热油中煎至两面金黄。
4．        用吸油纸吸去面包上多余的油，把面包切成手指形状给宝宝吃。

咸甜红薯饼
材料： 红薯1小块，糯米面，葱，花生油各适量
做法：
1．        红薯蒸或煮熟，剥皮后捣碎。
2．        加入温水和糯米面，温水量以红薯保持软粘为度。
3．        葱切碎，与适量盐一起放入后，用双手揉搓，从圆球按成圆饼，方便宝宝手拿。
4．        平底锅放油，把欢欢喜喜的小圆饼放入，注意翻面，不要煎糊了。略呈黄色厚，即可盛出。

手抓蝴蝶意大利面
材料： 蝴蝶型意大利面，肉酱，胡萝卜，香菇、洋葱，水适量
做法：
1．        待锅中的水煮沸后，放入意大利面，煮15分钟左右至面软为止。
2．        把胡萝卜，香菇，洋葱切丁用少许食用油炒软，放入肉酱翻炒片刻即可。
3．        吃时依宝宝口味，伴入适量炒制的肉酱。由于面是蝴蝶型的，宝宝可以充分利用自己的小手。

肉蛋粥
材料： 大米，瘦猪肉25克，鸡蛋半只。
做法：
1．        将瘦猪肉剁为泥，鸡蛋去壳，将一半蛋液搅散。
2．        将大米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥，继续煮。
3．        将蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，调入少许食盐。
营养提示： 猪肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪送，具有补肾养血的功效。

鱼肉馅馄饨
材料： 无刺鱼肉20克，馄饨皮适量
做法：
1．        取无刺鱼肉剁碎加水，与盐，香油拌成馅，包入馄饨皮。
2．        把包好的馄饨放入煮开的高汤中，起锅时可在汤中放少量撕碎的紫菜。

李墨

谢谢楼上，学习了

lilian0925

Smiley 发表于 2014-3-24 23:49
6个月宝宝的辅食要按顺序逐渐增加，可以慢慢加果泥，菜泥（最适合的蔬菜和水果包括红薯，南瓜，苹果泥， ...

收藏了！感谢！！感谢

cannysh

那时候有个鬼佬妈妈告诉我一个食谱，用鸡肉，zuchinni煮熟后，打烂，非常香，可以在里面再加另一种蔬菜，但是这2个味道很搭