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[生意经营] Council来家里检查食品卫生要注意些什么？ [复制链接]

大饼

银靴族

发表于 2013-12-7 17:36 |显示全部楼层

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朋友做路边摊（集市里面摆摊卖吃的).
最近收到council通知说要来家里检查厨房。
要注意些什么？

多谢。

empty1978

皮靴族

发表于 2013-12-8 08:08 |显示全部楼层

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根据读的食品证书要求呀。

大饼

银靴族

发表于 2013-12-8 08:20 |显示全部楼层

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empty1978 发表于 2013-12-8 08:08
根据读的食品证书要求呀。

您是说要去Tafe读个证书？

专攻电子电路

empty1978

皮靴族

发表于 2013-12-8 14:23 |显示全部楼层

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大饼发表于 2013-12-8 09:20
您是说要去Tafe读个证书？

他没有读过食品证书也可以摆摊？我多嘴了，具体不清楚。请其它同学回答。

fiona_cf

银靴族

发表于 2013-12-8 14:24 |显示全部楼层

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大饼发表于 2013-12-8 09:20
您是说要去Tafe读个证书？

不会吧？没证也敢开？

大饼

银靴族

发表于 2013-12-8 14:43 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2013-12-8 14:24
不会吧？没证也敢开？

应该是沒读过

专攻电子电路

empty1978

皮靴族

发表于 2013-12-8 14:44 |显示全部楼层

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大饼发表于 2013-12-8 15:43
应该是沒读过

他卖啥吃的？coucil怎么找到他的？

肥羊

圣靴族

发表于 2013-12-8 16:20 |显示全部楼层

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胆子真大

大饼

银靴族

发表于 2013-12-8 17:42 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2013-12-8 14:24
不会吧？没证也敢开？

要罚多少？在康嫂来检查之前有什么补救办法？

专攻电子电路

Murphy

银靴族

发表于 2013-12-8 17:49 |显示全部楼层

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大饼发表于 2013-12-8 18:42
要罚多少？在康嫂来检查之前有什么补救办法？

你说的Lisa么?

吃饭基本果腹生病基本呕吐出行基本走路移民基本偷渡
登高而尿，膀非加压也，而尿者远
闭室而屁，气非加浓也，而闻者晕

deen

水晶靴族

发表于 2013-12-8 17:51 |显示全部楼层

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大饼发表于 2013-12-8 09:20
您是说要去Tafe读个证书？

半天就行了。

紫色咖啡

皮靴族

发表于 2013-12-8 17:52 |显示全部楼层

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大饼发表于 2013-12-8 09:20
您是说要去Tafe读个证书？

没那么麻烦，上个食品安全短期课程，考两证就好了

Murphy

银靴族

发表于 2013-12-8 17:53 |显示全部楼层

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Market有要求的，但是我不记得Council也有要求啊？当时把根据Market需要的材料都准备了，不知道Council还要来家里看？

只要把家里卫生搞好点就好了吧？

吃饭基本果腹生病基本呕吐出行基本走路移民基本偷渡
登高而尿，膀非加压也，而尿者远
闭室而屁，气非加浓也，而闻者晕

windy6817

皮靴族

发表于 2013-12-8 17:53 |显示全部楼层

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从来不知道有这样的事，以后都一直检查吗。没怎么有路边摊啊

lovefenger

铜靴族

发表于 2013-12-8 17:55 |显示全部楼层

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还有这事

大饼

银靴族

发表于 2013-12-8 18:05 |显示全部楼层

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紫色咖啡发表于 2013-12-8 17:52
没那么麻烦，上个食品安全短期课程，考两证就好了

哪两个证？谢谢。

专攻电子电路

野心男人

银靴族

发表于 2013-12-8 18:13 |显示全部楼层

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那个证还真没人查过，估计是检查的人，想不到没有人没有这个。

wewoo

木屐族

发表于 2013-12-8 18:13 |显示全部楼层

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我只知道开食品店的，council是每年要来检查一次的，卫生状况，温度表，洗手液洗手池（冷暖水）等等。
家里就搞不清楚了。

大饼

银靴族

发表于 2013-12-8 18:29 |显示全部楼层

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sorry.
我乌龙了. 朋友有证的.
只是朋友第一次碰到检查, 只知道家里厨房要贴瓷砖, 食品不能放地上. 不清楚还有什么别的.
好像现在冰柜温度表什么的也都有了.

专攻电子电路

fiona_cf

银靴族

发表于 2013-12-8 18:47 |显示全部楼层

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大饼发表于 2013-12-8 19:29
sorry.
我乌龙了. 朋友有证的.
只是朋友第一次碰到检查, 只知道家里厨房要贴瓷砖, 食品不能放地上. 不清楚 ...

赶紧把那本食品安全拿出来，把近3个月的记录补上。有任何不妥的地方，会给时间整改的。

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