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[厨房窍门] 大厨们，这里买的姜切开后都有一圈青黑色的东东，为什么啊？姜还可以吃么？ [复制链接]

彤彤

皮靴族

发表于 2013-10-27 10:53 |显示全部楼层

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大厨们，这里买的姜切开后，都有一圈青黑色的东东，为什么啊？如果把姜片放开水里烫一下，青黑的圈东东会消失

姜还可以吃么？

laylachen

铜靴族

发表于 2013-10-27 11:00 |显示全部楼层

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没发觉过。。。

彤彤

皮靴族

发表于 2013-10-27 11:04 |显示全部楼层

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laylachen 发表于 2013-10-27 11:00
没发觉过。。。

你确定你常做饭？

laylachen

铜靴族

发表于 2013-10-27 12:38 |显示全部楼层

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彤彤发表于 2013-10-27 10:04
你确定你常做饭？

一定做得比你多

HEY,YOUR GREEN TEA! NO,IT'S YOUR GREEN TEA!

kaitlyn

铜靴族

发表于 2013-10-27 13:10 |显示全部楼层

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发霉了吧

这里很难买到好姜，我很多时候都用生姜粉~~~

魔头

水晶靴族

发表于 2013-10-27 13:18 |显示全部楼层

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laylachen 发表于 2013-10-27 10:00
没发觉过。。。

+1

做饭比lz多 +1

nzsandra

木屐族

发表于 2013-10-27 14:23 |显示全部楼层

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我最近买的也有，不过我也不知道有没有问题

居家花草

金靴族

发表于 2013-10-27 16:04 |显示全部楼层

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有时会在皮边上会有一点坏，切掉它。

happycelery

木屐族

发表于 2013-10-27 16:08 |显示全部楼层

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我最近也经常买到这样的姜，不过都直接吃了。。。不会有毒吧。。。

oonie

钻石靴族

发表于 2013-10-27 16:21 |显示全部楼层

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发霉了?

nsourire

银靴族

发表于 2013-10-27 16:26 |显示全部楼层

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还真没发现过。

niuren

银靴族

发表于 2013-10-27 16:29 |显示全部楼层

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发现了，不过没在意，继续用。外表看，没啥问题

blue-iris

木屐族

发表于 2013-10-27 16:49 |显示全部楼层

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我觉得在冰箱放久了会这样吧，我猜的。

boxoz

铜靴族

发表于 2013-10-27 17:23 |显示全部楼层

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我都习惯了，没问题吧。

hongmian

木屐族

发表于 2013-10-27 18:10 |显示全部楼层

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这里的姜会不会也象国内一样被泡过啊，我也发现了同样的问题

Jingstar

布鞋族

发表于 2013-10-27 21:54 |显示全部楼层

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我现在也不买姜了，直接用姜粉

彤彤

皮靴族

发表于 2013-10-27 22:02 |显示全部楼层

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Jingstar 发表于 2013-10-27 21:54
我现在也不买姜了，直接用姜粉

什么牌的姜粉？真的是生姜磨的粉么？味道一样么？

shlily

皮靴族

发表于 2013-10-27 22:04 |显示全部楼层

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同求科普姜粉

southstar

铜靴族

发表于 2013-10-27 22:05 |显示全部楼层

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同问

Jingstar

布鞋族

发表于 2013-10-27 22:06 |显示全部楼层

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彤彤发表于 2013-10-27 22:02
什么牌的姜粉？真的是生姜磨的粉么？味道一样么？

超市里master牌的，我是不喜欢吃姜的，用姜粉是为了去异味。如果你喜欢姜的口感的话，买姜泥，一般就在新鲜蔬菜附近

顶帖专用

银靴族

发表于 2013-10-27 22:07 |显示全部楼层

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你们确定姜粉不是这种姜磨出来的？？

yukimatu

皮靴族

发表于 2013-10-27 22:12 |显示全部楼层

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黑眼圈

小虫子

木屐族

发表于 2013-10-28 15:15 来自手机 |显示全部楼层

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我也有这个疑问，有时候姜片有点发蓝

大胃

水晶靴族

发表于 2013-10-28 17:34 |显示全部楼层

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从来没有见过

亲爱的

银靴族

发表于 2013-10-28 17:40 |显示全部楼层

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常见到，没管它直接吃来

pangzi

木屐族

发表于 2013-10-28 18:18 |显示全部楼层

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姜20多1kg的时候，管不了什么黑边，都洗洗切皮后正常用。平时矫情的时候会切掉。

edwardvic

布鞋族

发表于 2013-11-4 11:01 |显示全部楼层

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刚买的生姜也这样，郁闷
之前都买那种姜泥，象挤牙膏一样用

Alan_1234567

皮靴族

发表于 2014-1-22 18:36 |显示全部楼层

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下次注意看看

LISALAI

皮靴族

发表于 2014-1-22 19:10 |显示全部楼层

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我也发现了，下次在鬼佬店买来看看

Lily540

木屐族

发表于 2014-1-23 20:35 |显示全部楼层

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