新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 日本拉面汤，整个一个化学实验啊

精华好帖回顾
· 讨厌的163移民日记 (2014-6-20) 9clock	· 最初的梦想 - 三菱pajero VRX - 送LG的结婚十周年礼物 (2013-2-10) leeshine
· 家长如何帮助孩子学数学 (2015-12-7) fhjp01	· 涅槃重生,终于得到OFFER了 (2007-8-5) 对酒当歌

12 / 2 页下一页

查看: 7323|回复: 49

[其他] 日本拉面汤，整个一个化学实验啊 [复制链接]

keke

金靴族

发表于 2013-10-6 12:58 |显示全部楼层

此文章由 keke 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 keke 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想做日本拉面，google做法竟然是这样的，我和我的小伙伴们都惊呆了

slau1

白金靴族

发表于 2013-10-6 13:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 slau1 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 slau1 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

手機頂一下回家看

danni816

木屐族

发表于 2013-10-6 13:08 |显示全部楼层

此文章由 danni816 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 danni816 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mjyang

银靴族

发表于 2013-10-6 13:16 |显示全部楼层

此文章由 mjyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mjyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不敢吃拉面了，太恐怖了。

路天涯

金靴族

发表于 2013-10-6 13:18 |显示全部楼层

此文章由路天涯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者路天涯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做个厨师真不容易

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2013-10-6 13:20 |显示全部楼层

此文章由 Robbie2018 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robbie2018 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主才知道啊？都是化学配出来的。

bananainpajamas

皮靴族

发表于 2013-10-6 13:28 |显示全部楼层

此文章由 bananainpajamas 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bananainpajamas 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

什么骨头汤，都是那晚样儿。还有food court 那个laska,端出来雪白雪白的冰洋汤，胰腺杀手啊。

肥咪他妈

金靴族

发表于 2013-10-6 13:30 |显示全部楼层

此文章由肥咪他妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥咪他妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可是日本人不是传说中很长命的么……

ausox

白金靴族

发表于 2013-10-6 13:31 |显示全部楼层

此文章由 ausox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ausox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不出意外啊
不过这是故意搞成这么复杂的吧, 高级黑? 买全部兑好的了一包装的不是更方便?

happyking

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-10-6 13:32 |显示全部楼层

此文章由 happyking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happyking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

味精就是这么来的

happyking

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-10-6 13:32 |显示全部楼层

此文章由 happyking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happyking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鬼婆们吃了过敏

yukimatu

皮靴族

发表于 2013-10-6 13:37 |显示全部楼层

此文章由 yukimatu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yukimatu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我见过日本拉面店用的是骨头熬制的汤。

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2013-10-6 13:57 |显示全部楼层

此文章由 Robbie2018 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robbie2018 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肥咪他妈发表于 2013-10-6 12:30
可是日本人不是传说中很长命的么……

给你吃的，人家自己不吃。

keke

金靴族

发表于 2013-10-6 14:09 |显示全部楼层

此文章由 keke 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 keke 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sunnykelly 发表于 2013-10-6 12:20
楼主才知道啊？都是化学配出来的。

早听说过，但是没有看见这么多粉粉罐罐。这个确实是高级黑，居然酱油都搞成粉。不过话说回来，既然奶能制成粉，其他液体制成粉剂也没什么了不起

墨尔本2011

布鞋族

发表于 2013-10-6 14:13 |显示全部楼层

此文章由墨尔本2011 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者墨尔本2011 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

尽量别吃那种连锁的他们都是勾兑的汤，这在国内早就曝光了，不过好多日本人的店真是骨头熬的有营养有好吃

dlutysy

光脚族

发表于 2013-10-6 14:13 |显示全部楼层

此文章由 dlutysy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dlutysy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不吃了

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2013-10-6 14:18 |显示全部楼层

此文章由 Robbie2018 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robbie2018 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

其实话说回来，兰州牛肉拉面里面是真真切切的一大缸牛骨头熬出来的汤，一点不掺假。

ECILA

铜靴族

发表于 2013-10-6 14:20 |显示全部楼层

此文章由 ECILA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ECILA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

早听说了，当初不是有个台湾记者到味千拉面点打工的时候就捅出来了么

白雲山民

钻石靴族

发表于 2013-10-6 14:20 |显示全部楼层

此文章由白雲山民原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者白雲山民所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sunnykelly 发表于 2013-10-6 13:18
其实话说回来，兰州牛肉拉面里面是真真切切的一大缸牛骨头熬出来的汤，一点不掺假。 ...

城里的都用牛骨香精

人們總是把幸福解讀為{有}, 有房有錢有权。但幸福其实是[無] 无憂无慮无病无災有, 多半是做給別人看的，無, 才是你自己的。

keke

金靴族

发表于 2013-10-6 14:20 |显示全部楼层

此文章由 keke 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 keke 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我们去店里买的调味料也都是提炼的，只希望食品行业别为了口味往里加人体不能承受的化学成分就行。

keke

金靴族

发表于 2013-10-6 14:24 |显示全部楼层

此文章由 keke 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 keke 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

越南生牛粉还没有沦陷吧，每次吃味道会有点不一样的店应该没有作弊。

purebliss

银靴族

发表于 2013-10-6 14:26 |显示全部楼层

此文章由 purebliss 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 purebliss 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ECILA 发表于 2013-10-6 13:20
早听说了，当初不是有个台湾记者到味千拉面点打工的时候就捅出来了么

上次在猫本city那家店吃完回家被顶的好几天不想吃饭，整个就是喝油的感觉

f-14

木屐族

发表于 2013-10-6 14:27 |显示全部楼层

此文章由 f-14 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 f-14 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怪不得每次吃完都要喝一大桶水

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2013-10-6 14:29 |显示全部楼层

此文章由 Robbie2018 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robbie2018 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 sunnykelly 于 2013-10-6 13:31 编辑

白雲山民发表于 2013-10-6 13:20
城里的都用牛骨香精

是的，原产地才是正宗的。

ECILA

铜靴族

发表于 2013-10-6 14:33 |显示全部楼层

此文章由 ECILA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ECILA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

purebliss 发表于 2013-10-6 13:26
上次在猫本city那家店吃完回家被顶的好几天不想吃饭，整个就是喝油的感觉
...

对的，据说他们就在厨房里把面烫一下，然后用热水冲一下准备好的化学勾兑品，冲成烫，齐活了

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-10-6 15:01 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

昨天在city吃的日本料理没到家就吐了

dotti

银靴族

发表于 2013-10-6 15:01 |显示全部楼层

此文章由 dotti 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dotti 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Campsie那家很火的拉面店的拉面汤应该就是调料包冲的
有次吃拉面时突然发现汤里的调料包没有冲开就像是方便面的调料包是的没冲开时就都是那种渣渣
如果是纯牛骨汤的话肯定不会那么多渣渣的吧

梦想成为有所成窈窕淑女一枚

ibm

木屐族

发表于 2013-10-6 15:15 |显示全部楼层

此文章由 ibm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ibm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ls说的是中国店还是越南店啊？

hyue68

钻石靴族

发表于 2013-10-6 15:21 |显示全部楼层

此文章由 hyue68 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hyue68 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这都真的假的？？？

东田

木屐族

发表于 2013-10-6 15:31 |显示全部楼层

此文章由东田原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者东田所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

方便面可能也是一样

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 日本拉面汤，整个一个化学实验啊 [复制链接]

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2017年度勋章