已找到

wx0596

谢谢

我心飞翔

点子很好，显然需要双方电话详细磋商，为何只留个QQ？

iami_returns

既然做过餐饮经理，当然是利用你的经验继续发展下去啊
做果蔬很累，半夜鸡叫就要出门去进货，自己周扒皮，不同是这次自己扒自己皮呀

wx0596

iami_returns 发表于 2013-9-16 23:42
既然做过餐饮经理，当然是利用你的经验继续发展下去啊
做果蔬很累，半夜鸡叫就要出门去进货，自己周扒皮， ...

兄弟说的有道理，现在也在看餐饮业的生意了

wx0596

现在有个看起来还不错的生意，资金缺口在15万左右，一年半能回本，是日式餐饮，已经去数了人头，有兴趣的兄弟姐们请站内信联系方式，具体信息详谈，谢谢，生意机会在悉尼

爱吃糖的小猪

如果楼主以前是前台，那么得找个后台也就是厨房的合伙人，这样大家分工明细，就能够很好的管理起来。相反也一样。好的餐饮就是两者的互相配合交流与管理。不然到最后很难。

wx0596

爱吃糖的小猪 发表于 2013-9-24 21:10
如果楼主以前是前台，那么得找个后台也就是厨房的合伙人，这样大家分工明细，就能够很好的管理起来。相反也 ...

现在看的生意是日式餐饮，回转寿司和takeaway，管理起来难度不大，对于厨师的要求也不是很高，当然如果有日式餐饮经验的人合伙就更好了。

爱吃糖的小猪

呵呵，你没懂我的意思，表面当然没问题啦。餐饮水很深，祝你好运。

iami

wx0596 发表于 2013-9-25 10:32
现在看的生意是日式餐饮，回转寿司和takeaway，管理起来难度不大，对于厨师的要求也不是很高，当然如果有 ...

这种生意卫生要求很高，
进货方面的三文鱼和 avocado 一定要长期稳定
这也是一个labor intensive的行业，因为我注意过一些生意好的寿司店，人手都不会太少
祝你好运

wx0596

爱吃糖的小猪 发表于 2013-9-25 22:16
呵呵，你没懂我的意思，表面当然没问题啦。餐饮水很深，祝你好运。

谢谢了，
餐饮合作不容易，找个合伙人也不容易，一直头大呢

wx0596

iami 发表于 2013-9-26 20:42
这种生意卫生要求很高，
进货方面的三文鱼和 avocado 一定要长期稳定
这也是一个labor intensive的行业， ...

谢谢，看中的店没买到，好店不等人啊，合伙人也不好找，愁。。。。

iami

wx0596 发表于 2013-10-4 21:29
谢谢，看中的店没买到，好店不等人啊，合伙人也不好找，愁。。。。

没所谓，做的特别好的生意不值得去买但是值得观察
找不到好的合作人，那就对了。本来就不好找
如果你这么容易找到了，基本就是要求很低或者没有要求，今后合作破裂的可能性非常高
生意要买位置租金都好，但是业主没有能力经营好的那种
你的日常进货供应商，设备更新，应该在买店前就已经清楚，不然接手后会非常麻烦
一切顺其自然，一切按部就班，没什么愁的

simba

wx0596 发表于 2013-10-4 21:29
谢谢，看中的店没买到，好店不等人啊，合伙人也不好找，愁。。。。

同意
一直默默孤军奋斗
中国合伙人 永远只在电影里

wx0596

iami 发表于 2013-10-5 10:12
没所谓，做的特别好的生意不值得去买但是值得观察
找不到好的合作人，那就对了。本来就不好找
如果你这么 ...

谢谢
之前给人打工，做做什么都挺容易的，现在想自己做个生意才发现好多东西都要考虑，而且还考虑的不全面
万事开头难，尤其是第一个生意，谢谢你回复这么多，真心感谢

wx0596

simba 发表于 2013-10-5 19:33
同意
一直默默孤军奋斗
中国合伙人 永远只在电影里

嗯，大家的想法不同，有的人想建立一个新店，这样投资少，而且可以按照自己的想法来做。但是我倾向于买一个已经成立的店，没有经验开新店的风险我总觉得太大，第一个店我先安稳一点儿，哪怕回本慢点，也是给自己一个信心。否则第一个店就做倒了，对自己打击太大

simba

wx0596 发表于 2013-10-5 19:55
嗯，大家的想法不同，有的人想建立一个新店，这样投资少，而且可以按照自己的想法来做。但是我倾向于买一 ...

嗯，是要非常谨慎 特别是现在这时候。 感觉好生意现在一般不会放出来， 市场上的 99%都是有瑕疵的

lucky66s

哦现在市场上要做回转寿司要那么贵吗？在国内好像没有那样贵的。这里成本高不一样啊，楼主不考虑自己做新的日本料理店吗