松下面包机 和面 最多能和多少面粉？

lionree

我从松下SD2501面包机 说明书上试过600g，成功。
有没有足迹友试过更多的？ 配方是什么？

多谢

伊豆村

2501
做馒头和面，450ml水，800g面粉，6-7gyeast

lionree

伊豆村 发表于 2013-9-11 23:32
2501
做馒头和面，450ml水，800g面粉，6-7gyeast

plain flour?

kefei2006

伊豆村 发表于 2013-9-11 23:32
2501
做馒头和面，450ml水，800g面粉，6-7gyeast

机器好像和不动这种面。

伊豆村

lionree 发表于 2013-9-12 10:13
plain flour?

是的

伊豆村

kefei2006 发表于 2013-9-12 10:25
机器好像和不动这种面。

可以的，选16，2小时20分钟

lionree

伊豆村 发表于 2013-9-12 10:35
可以的，选16，2小时20分钟

我一般选程序22， 45分钟和面就可以。

伊豆村

lionree 发表于 2013-9-12 10:51
我一般选程序22， 45分钟和面就可以。

哇，这太给力了，下次我也用22

lionree

伊豆村 发表于 2013-9-12 10:54
哇，这太给力了，下次我也用22

但是， 那是600g面粉，800g人，先使用2.20小时，确保成功。

Mary2013

低筋粉可以略微多点高精粉和不动

lionree

Mary2013 发表于 2013-9-12 11:02
低筋粉可以略微多点高精粉和不动

just use plain flour. 你的经验，最多多少g？ 什么程序？

Mary2013

lionree 发表于 2013-9-12 11:05
just use plain flour. 你的经验，最多多少g？ 什么程序？

说实话我每次都不超过500面粉，但如果想让面粉和得更轻松又不伤机器可以先在容器里加好相应的水再把面粉倒进去。。。。。你可以试试。

lionree

Mary2013 发表于 2013-9-12 11:15
说实话我每次都不超过500面粉，但如果想让面粉和得更轻松又不伤机器可以先在容器里加好相应的水再把面粉 ...

我按说明书 600g，45分钟，程序22，很好， 我只想知道，最多能和多少？ 请看我的原题。

kefei2006

lionree 发表于 2013-9-12 10:51
我一般选程序22， 45分钟和面就可以。

我也用22，但不能和成型，和一会就要拿出来，因为和不动了。

lionree

kefei2006 发表于 2013-9-12 17:48
我也用22，但不能和成型，和一会就要拿出来，因为和不动了。

我的机器没有问题,不用拿出来,等最后beep叫,45分钟后,再拿.

dragonballz

我也是800g，一点也没问题呀。22 和16我都用过

lionree

dragonballz 发表于 2013-9-12 23:21
我也是800g，一点也没问题呀。22 和16我都用过

你的水，面粉的比率是什么？ 程序16，22有什么区别？

dragonballz

lionree 发表于 2013-9-13 00:24
你的水，面粉的比率是什么？ 程序16，22有什么区别？

水450ml，面800g。
程序16 有rest，所以时间长，好像是2hour20min。
程序22没有rest，直接就和面，所以时间短，好像是45分钟。
我要是做饺子面就让它和大概10分钟就可以了，不用完成整个程序，因为不用发面。