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mjyang

银靴族

发表于 2013-9-9 18:35 |显示全部楼层

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本帖最后由 mjyang 于 2013-10-7 10:35 编辑

刚才看到足友发的盐锔鸡做法，我也介绍一款，更加方便易做。
零难度，零失败，可以说三岁孩子也会做。

洋人超市卖的那种5澳元的去头冰鸡，解冻洗净。
粗盐把整个鸡里外抹均，多点盐哟。放进冰箱一天。如果口味淡的人半天就够了。
要做的时候在鸡肚子里放十几颗花椒，整个鸡放进电高压锅里，加小半碗水，做饭的程序，15分钟就好了。
其它什么也不用放哟。
没有电高压锅就用电饭锅，做饭程序，闸跳起再按下去一次，如果没熟就再按一次。

这是我做的最有成就感的一款鸡了，没有任何可以失败的理由，但是好吃程度到了每星期必吃。
我一个人吃不光，就手撕鸡，把骨头，鸡脚，鸡脖放进电高压锅加水炖汤，这可是原汁原味的鸡汤啊。我用鸡汤下面，再加点香菇，鲜晕了。
手撕的鸡肉加辣油／芝麻／香油／香菜／花生碎／等等，凉拌一下就是手撕鸡了。
教给很多人做了，没有人做失败，没有人不爱吃。

一鸡三吃，再吃不完那就是我的失败了。
不会上图，大家凭想象哈。
然后然后，给点分分哈，俺打字蛮辛苦的。嘻嘻。

。

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叫我木姐吧

小安琪

金靴族

发表于 2013-9-9 18:38 |显示全部楼层

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ivy_cn

金靴族

发表于 2013-9-9 18:39 |显示全部楼层

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听起来很好吃!

hyue68

钻石靴族

发表于 2013-9-9 18:43 |显示全部楼层

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听起来容易啊

cantonese

金靴族

发表于 2013-9-9 18:46 |显示全部楼层

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两岁半进来看看

众禾土生

银靴族

发表于 2013-9-9 18:47 |显示全部楼层

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学习

散漫一阵子

布鞋族

发表于 2013-9-9 18:53 |显示全部楼层

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做饭的程序？不是高压的程序？

coeur

水晶靴族

发表于 2013-9-9 19:33 |显示全部楼层

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胡椒是黑胡椒还是白胡椒？

mjyang

银靴族

发表于 2013-9-9 19:53 |显示全部楼层

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本帖最后由 mjyang 于 2014-10-28 22:05 编辑

coeur 发表于 2013-9-9 17:33
胡椒是黑胡椒还是白胡椒？

花椒粒。

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pessy	+ 2	这个头像，，赞一个

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叫我木姐吧

mjyang

银靴族

发表于 2013-9-9 19:54 |显示全部楼层

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散漫一阵子发表于 2013-9-9 16:53
做饭的程序？不是高压的程序？

电高压锅也有‘饭’的程序啊。
电饭锅就是按下就行了。
不知道我表达得清晰不？

叫我木姐吧

江北

水晶靴族

发表于 2013-9-9 19:54 |显示全部楼层

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听起来不错

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-9-9 19:56 |显示全部楼层

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還要等2年多兒子才可以弄給我吃

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mjyang

银靴族

发表于 2013-9-9 20:07 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2013-9-9 17:56
還要等2年多兒子才可以弄給我吃

那就你弄给儿子吃吧。

叫我木姐吧

冷水泡茶

布鞋族

发表于 2013-9-9 20:09 |显示全部楼层

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冷水泡茶

布鞋族

发表于 2013-9-9 20:10 |显示全部楼层

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辣吗？

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-9-9 20:15 |显示全部楼层

mjyang 发表于 2013-9-9 20:07
那就你弄给儿子吃吧。

呵呵, 他才11個月大, 還不能吃盐和胡椒喔..

分分和钱钱同样难储....

mjyang

银靴族

发表于 2013-9-9 20:34 |显示全部楼层

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冷水泡茶发表于 2013-9-9 18:10
辣吗？

不辣，不麻，就是香。

叫我木姐吧

pessy

银靴族

发表于 2013-9-9 20:37 |显示全部楼层

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mjyang 发表于 2013-9-9 19:54
电高压锅也有‘饭’的程序啊。
电饭锅就是按下就行了。
不知道我表达得清晰不？ ...

电饭锅通常要45分钟以上，，，要这么久么

mjyang

银靴族

发表于 2013-9-9 20:38 |显示全部楼层

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pessy 发表于 2013-9-9 18:37
电饭锅通常要45分钟以上，，，要这么久么

郁闷啊，我家电饭锅是二十分钟呢。您试试？

叫我木姐吧

pessy

银靴族

发表于 2013-9-9 20:40 |显示全部楼层

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mjyang 发表于 2013-9-9 20:38
郁闷啊，我家电饭锅是二十分钟呢。您试试？

哈哈，我还是用高压锅试试看，这个必须要试试看，听着就很好吃，

桃桃妈

草鞋族

发表于 2013-9-9 20:41 |显示全部楼层

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格美

白金靴族

发表于 2013-9-9 20:59 |显示全部楼层

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简单的菜要学。

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edisonzhou333

木屐族

发表于 2013-9-9 21:04 |显示全部楼层

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学习

YW2013

皮靴族

发表于 2013-9-9 21:05 |显示全部楼层

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厉害，要学一学。

YW2013

皮靴族

发表于 2013-9-9 21:07 |显示全部楼层

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做好的胡椒鸡，把骨头取出来做鸡汤，这个鸡汤不会有胡椒味吧？

faithxing

布鞋族

发表于 2013-9-9 21:07 |显示全部楼层

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mjyang

银靴族

发表于 2013-9-9 21:30 |显示全部楼层

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YW2013 发表于 2013-9-9 19:07
做好的胡椒鸡，把骨头取出来做鸡汤，这个鸡汤不会有胡椒味吧？

没有胡椒味。很好喝呢。

叫我木姐吧

fengliu1234

白金靴族

发表于 2013-9-9 21:45 |显示全部楼层

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这个可以有

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-9-9 21:56 |显示全部楼层

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nicole

木屐族

发表于 2013-9-9 22:04 |显示全部楼层

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Mark.

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