新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 从新疆翻越喀喇昆仑山脉到巴基斯坦(全文完) (2020-8-25) patpatchow · 一步一风景,一天一心情-------新西兰南岛圣诞10日 (2012-1-3) onps
· 还有愿意忆苦思甜的吗?---《回忆玛蒂尔德》 (2005-9-20) lilytop · 美食接龙--糯米卷,下一棒:小混混 材料:花生 (2010-5-3) cctang
Advertisement
Advertisement
查看: 1114|回复: 0

[甜品烘焙] 请教高手们,蛋糕卷容易开裂是不是因为时间过长还是会有其他原因呢? [复制链接]

发表于 2013-8-28 23:20 |显示全部楼层
此文章由 Double1881 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Double1881 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请教高手们,蛋糕卷容易开裂是不是因为时间过长还是会有其他原因呢?到底是冷了好卷还是趁热的时候比较容易卷呢,怎样才不会裂开
Advertisement
Advertisement

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部