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[美食活动] 美食接龙--糯米卷，下一棒：小混混材料：花生 [复制链接]

cctang

银靴族

发表于 2010-5-3 22:58 |显示全部楼层

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其实这个早就做好了，最近家里有点事，一直拖着没上贴

接了个糯米/鸡回来，我还是选了糯米，做了一个糯米卷，广州的tz一定不陌生，以前饮茶的点心里一定会有，现在已经很少有茶楼做糯米卷了。记得小时候在附近的早餐店买两个糯米卷当早餐，5毛还是7毛一个，很好吃~
其实糯米卷很容易做的，如果家里做了糯米饭剩下一点，用来做糯米卷当第二天的早餐是很好的选择哦~
材料：糯米腊肉腊肠香肠香菇花生碎
另外用阿丝牌面包机揉好的面团一坨~
做法：
1.腊肉腊肠香肠泡开的香菇用油爆香待用
2.糯米泡一晚后蒸熟稍微摊凉，用饭勺弄散，放锅里炒，加入老抽上色，加入腊肉腊肠香肠香菇不断翻炒至颜色均匀，撒入花生碎
3.面团擀厚片，摊凉的糯米饭压成长条放在中间，用面片裹起来，整条上锅蒸10分钟，等稍凉以后再切成一段段~
*变冷的糯米卷不能用微波炉加热哦~ 糯米不好吃的~ 一定要用水蒸才好吃~

顺便秀秀自家做的腊肉~~ 婆婆做的~

下一棒：小混混材料：花生

[ 本帖最后由 cctang 于 2010-5-3 23:14 编辑 ]

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参与人数 19	积分 +219	收起理由
jinglelam	+ 2	感谢分享皮厚了点，馅再多点更好。
老陶	+ 18	你太有才了
tritri	+ 8	你太有才了

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astina

管理员

发表于 2010-5-3 23:06 |显示全部楼层

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好饿，不敢细看

astina

管理员

发表于 2010-5-3 23:07 |显示全部楼层

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贴子明天吃饱了细看

问下：下棒食材是什么，接棒人是谁？

steveking

水晶靴族

发表于 2010-5-3 23:08 |显示全部楼层

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有点像糯米烧卖，又有点像肉夹馍，外形又像松糕

astina

管理员

发表于 2010-5-3 23:10 |显示全部楼层

回复 4# 的帖子

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你为什么要描述的如此活灵活现？

cctang

银靴族

发表于 2010-5-3 23:11 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2010-5-3 11:07 PM 发表
贴子明天吃饱了细看
问下：下棒食材是什么，接棒人是谁？

写了~~

cctang

银靴族

发表于 2010-5-3 23:12 |显示全部楼层

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原帖由 steveking 于 2010-5-3 11:08 PM 发表
有点像糯米烧卖，又有点像肉夹馍，外形又像松糕

人家有名字的，叫“糯米卷”

doubleseven

水晶靴族

发表于 2010-5-3 23:12 |显示全部楼层

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原帖由 steveking 于 2010-5-3 23:08 发表
有点像糯米烧卖，又有点像肉夹馍，外形又像松糕

还有点点像粢饭团

astina

管理员

发表于 2010-5-3 23:13 |显示全部楼层

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原帖由 cctang 于 2010-5-3 23:11 发表

写了~~

mm写标题里好吗？

于无声处听惊雷

cctang

银靴族

发表于 2010-5-3 23:13 |显示全部楼层

回复 8# 的帖子

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77，这个叫糯米卷..............55555555.........

cctang

银靴族

发表于 2010-5-3 23:14 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2010-5-3 11:13 PM 发表

mm写标题里好吗？

改了改了~~

doubleseven

水晶靴族

发表于 2010-5-3 23:14 |显示全部楼层

原帖由 cctang 于 2010-5-3 23:13 发表
77，这个叫糯米卷..............55555555.........

这个没吃过
现在突然好像吃粢饭团啊，都怪你

cctang

银靴族

发表于 2010-5-3 23:16 |显示全部楼层

回复 12# 的帖子

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我家还有几个糯米卷~ 用前两天剩的糯米饭做的~ 来吃宵夜吧~

美讶

银靴族

发表于 2010-5-3 23:17 |显示全部楼层

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我今天还跟Pal说很久没看到小混混啦。。。。难道。。。。。

我老公说，看来不混了

doubleseven

水晶靴族

发表于 2010-5-3 23:17 |显示全部楼层

原帖由 cctang 于 2010-5-3 23:16 发表
我家还有几个糯米卷~ 用前两天剩的糯米饭做的~ 来吃宵夜吧~

你家小兔还好么
不是被你上桌了吧

cctang

银靴族

发表于 2010-5-3 23:20 |显示全部楼层

回复 15# 的帖子

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依然健在~ 越来越凶~ 摸一下也不给........

Pinkie-Piggie

皮靴族

发表于 2010-5-3 23:22 |显示全部楼层

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吃晚饭了，看了还想吃，咕~~(╯﹏╰)b

doubleseven

水晶靴族

发表于 2010-5-3 23:28 |显示全部楼层

原帖由 cctang 于 2010-5-3 23:20 发表
依然健在~ 越来越凶~ 摸一下也不给........

比我给上海老外婆留的那个好
我在上海的老垂耳，早上不放他出笼子就使劲使劲跺脚。知道老外婆起床放他出来撒欢。

cctang

银靴族

发表于 2010-5-4 00:00 |显示全部楼层

回复 18# 的帖子

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持宠生骄啊!

amy111

木屐族

发表于 2010-5-4 09:42 |显示全部楼层

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太有才了敬仰啊(paopaobing(49))

cathyabc

皮靴族

发表于 2010-5-4 09:47 |显示全部楼层

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cctang的帖子每个都很漂亮 (paopaobing(79))

闲夏采薇

银靴族

发表于 2010-5-4 09:48 |显示全部楼层

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tang mm 出手，果然厉害！
看起来就香。

wideye

布鞋族

发表于 2010-5-4 09:49 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2010-5-3 23:17 发表
我今天还跟Pal说很久没看到小混混啦。。。。难道。。。。。

我老公说，看来不混了

真的难道?

edith921

版主

发表于 2010-5-4 09:49 |显示全部楼层

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激动的跑进来告诉lz我有分啦！

doubleseven

水晶靴族

发表于 2010-5-4 09:50 |显示全部楼层

诶，早上吃着面包
看着糯米卷YY

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-5-4 12:15 |显示全部楼层

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这个所有的材料都是我爱吃的，MM出手都是精品！

想给MM加多点分的，实在是昨天白条欠的多，不够啊！

大胃

水晶靴族

发表于 2010-5-4 15:21 |显示全部楼层

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真好，当早饭中午饭都很方便

HAPPYBOYSMUM

光脚族

发表于 2010-5-4 16:59 |显示全部楼层

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能不能顺便再教下腊肉怎么做的?

cctang

银靴族

发表于 2010-5-4 19:03 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2010-5-3 11:17 PM 发表
我今天还跟Pal说很久没看到小混混啦。。。。难道。。。。。
我老公说，看来不混了

大概去其他地方混了~

cctang

银靴族

发表于 2010-5-4 19:04 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2010-5-4 09:48 AM 发表
tang mm 出手，果然厉害！
看起来就香。

呵呵~ 拖了很久才上贴......(monkey11)

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