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[面食面点] 北海道面包 程序在哪里? [复制链接]

发表于 2013-8-25 00:11 |显示全部楼层
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天天看足迹网上讲北海道面包如何美味,买回来松下面包机,遍寻说明书,也没有找到北海道面包,连北海道 Hokkaido,这个字都没有找到。
前天买的,难道是新版本?或是Kumara bread?
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发表于 2013-8-25 00:28 |显示全部楼层
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发表于 2013-8-25 00:35 |显示全部楼层
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shubb2008 发表于 2013-8-24 23:28
参考 http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=377718&

做法:
1,将这些材料,按照顺序放入面包机,用dought功能,揉面30min。
2,再重新启动dough功能,揉面并发面,用1h 30min。面团就制作成功了。大概是得到了1200g面团。
3,按照你用的模具的大小分割面团。滚圆。松弛10分钟。
4,用擀卷法成型,放入模具。刷上蛋液。放在温暖的地方,二次发酵大约50分钟。
5,烤箱170度,烤40分钟。


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非常感谢,我的问题是,为什么我在松下说明书里找不到 这些内容?

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