新足迹 › 论坛 › 兴趣爱好区 › 渔友之家 › 送鱼了

精华好帖回顾
· 豆腐鲫鱼汤---家的味道 (2007-6-10) 海蓝蓝	· TASMANIA东岸游，我想开个新帖 (2015-4-6) 没有袖子的汗衫
· Medicare Levy 和 Medicare Levy Surcharge 综述 (2009-10-24) Brother	· 问世间情为何物 -- 沉船的教训 (坑已填完) (2006-7-22) TheWayIam

12 3 / 3 页下一页

查看: 7518|回复: 67

[QLD] 送鱼了 [复制链接]

11sharon

铜靴族

发表于 2013-6-30 20:57 |显示全部楼层

此文章由 11sharon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 11sharon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

因为这些鱼老外都不吃，有时钓很多这些鱼，
想让大家多给些启发和建议，如何保存这些鱼，
比如：腌制鱼---腌制鱼的方法。
希望大家积极给有效建议。建议被采纳者，免费寄送鱼一条。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
83447557	+ 8	感谢分享

查看全部评分

abbott1980

金靴族

发表于 2013-6-30 21:07 |显示全部楼层

此文章由 abbott1980 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 abbott1980 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

埋了当花肥？

coolmate

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-6-30 21:10 |显示全部楼层

此文章由 coolmate 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 coolmate 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

为什么要保存？这是垃圾鱼。钓了不要就扔垃圾筒啊。

史諾比

皮靴族

发表于 2013-6-30 21:14 |显示全部楼层

此文章由史諾比原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者史諾比所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

1) 清理好,剖開,然後風乾,便於收藏.想吃的時候拿出來切片加辣椒炒.

2) 清理好,切段,再加大量的鹽醃製成鹹魚....,或過些時候,裝瓶加油保存

11sharon

铜靴族

发表于 2013-6-30 21:15 |显示全部楼层

此文章由 11sharon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 11sharon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

coolmate 发表于 2013-6-30 21:10
为什么要保存？这是垃圾鱼。钓了不要就扔垃圾筒啊。

我想可以煮火锅鱼，但是又吃不了那么多。

11sharon

铜靴族

发表于 2013-6-30 21:17 |显示全部楼层

此文章由 11sharon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 11sharon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

史諾比发表于 2013-6-30 21:14
1) 清理好,剖開,然後風乾,便於收藏.想吃的時候拿出來切片加辣椒炒.
2) 清理好,切段,再加大量的鹽醃 ...

想个这个风干。
但是澳洲的冬天也有很多苍蝇，特别是鱼，腥味重，这些苍蝇如何处理。

11sharon

铜靴族

发表于 2013-6-30 21:18 |显示全部楼层

此文章由 11sharon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 11sharon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

abbott1980 发表于 2013-6-30 21:07
埋了当花肥？

以前都是钓起来，杀死然后扔了的。

wayccn

皮靴族

发表于 2013-6-30 21:27 |显示全部楼层

此文章由 wayccn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wayccn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

11sharon 发表于 2013-6-30 22:17
想个这个风干。
但是澳洲的冬天也有很多苍蝇，特别是鱼，腥味重，这些苍蝇如何处理。 ...

苍蝇黄蜂都会来的。要做一个带网的笼子来晒鱼，笼脚下面还要有“护城河”或者喷杀虫水，要不虫子和蚂蚁也会顺着

笼子的脚爬上来。

O^O

duoer

臭鞋族

发表于 2013-6-30 21:32 |显示全部楼层

此文章由 duoer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 duoer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

11sharon 发表于 2013-6-30 21:17
想个这个风干。
但是澳洲的冬天也有很多苍蝇，特别是鱼，腥味重，这些苍蝇如何处理。 ...

考虑到苍蝇无法自然风干
那烤箱烤干行不?

渔妇

金靴族

发表于 2013-6-30 21:33 |显示全部楼层

此文章由渔妇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者渔妇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

11sharon 发表于 2013-6-30 21:18
以前都是钓起来，杀死然后扔了的。

真可惜。用来做油泼鱼、水煮鱼之类的都好。

daiwa00

银靴族

发表于 2013-6-30 21:34 |显示全部楼层

此文章由 daiwa00 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daiwa00 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是淡水鱼吗?

NKmedia

木屐族

发表于 2013-6-30 21:35 |显示全部楼层

此文章由 NKmedia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 NKmedia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wayccn 发表于 2013-6-30 21:27
苍蝇黄蜂都会来的。要做一个带网的笼子来晒鱼，笼脚下面还要有“护城河”或者喷杀虫水，要不虫子和蚂蚁也 ...

这个主意不错的, 楼主你就从了吧.

白雲山民

钻石靴族

发表于 2013-6-30 21:35 |显示全部楼层

此文章由白雲山民原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者白雲山民所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

煙魚

jogger

铜靴族

发表于 2013-6-30 21:36 |显示全部楼层

此文章由 jogger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jogger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

油炸做熏鱼

顶帖专用

银靴族

发表于 2013-6-30 21:50 |显示全部楼层

此文章由顶帖专用原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者顶帖专用所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主在哪个区啊？

茶馆馆长

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-6-30 21:55 |显示全部楼层

此文章由茶馆馆长原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者茶馆馆长所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

埋了吧，做火锅鱼还不如钓mullet来吃。

daniello

圣靴族

发表于 2013-6-30 21:57 |显示全部楼层

此文章由 daniello 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是河鱼吧？

adduvs

木屐族

发表于 2013-6-30 21:59 |显示全部楼层

此文章由 adduvs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adduvs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以用来做鱼丸吗 17楼的tx有个叫做鱼丸的帖子

Conghui

草鞋族

发表于 2013-6-30 22:00 |显示全部楼层

此文章由 Conghui 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Conghui 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

放缸里腌制

xy9chichi

皮靴族

发表于 2013-6-30 22:00 |显示全部楼层

此文章由 xy9chichi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xy9chichi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是鲤鱼吧

我婆婆之前用这个做熏鱼味道还不错!

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-6-30 22:00 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问楼主，像中是什麽鱼？丢了怪可惜的，如果是在墨市，我免费接收，不用你邮寄，我可以上门取。

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-6-30 22:02 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

daniello 发表于 2013-6-30 21:57
是河鱼吧？

你去过钓鱼吗？我一直想找位经验人仕带我入行钓鱼。

见此ID，果断评分

daniello

圣靴族

发表于 2013-6-30 22:05 |显示全部楼层

此文章由 daniello 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cycwong21 发表于 2013-6-30 22:02
你去过钓鱼吗？我一直想找位经验人仕带我入行钓鱼。

新手，见

http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=702049&fromuid=108101

但同行的是一位大师

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-6-30 22:22 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

daniello 发表于 2013-6-30 22:05
新手，见

http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=702049&fromuid=108101

厉害，随便一钓也有三条青衣。下次可以把我带上吗？

见此ID，果断评分

daniello

圣靴族

发表于 2013-6-30 22:23 |显示全部楼层

此文章由 daniello 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cycwong21 发表于 2013-6-30 22:22
厉害，随便一钓也有三条青衣。下次可以把我带上吗？

好啊

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-6-30 22:27 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

daniello 发表于 2013-6-30 22:23
好啊

带上我之前，要先领我去买钓鱼工具和申请鱼牌。

我是完全的门外汉。

见此ID，果断评分

daniello

圣靴族

发表于 2013-6-30 22:28 |显示全部楼层

此文章由 daniello 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cycwong21 发表于 2013-6-30 22:27
带上我之前，要先领我去买钓鱼工具和申请鱼牌。

我是完全的门外汉。 ...

先买KMART 10多元的鱼竿吧

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

The_Guy

木屐族

发表于 2013-6-30 23:41 |显示全部楼层

此文章由 The_Guy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 The_Guy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我妈以前是这么弄得，
把鱼切段，加盐。腌几个小时，或者过夜。然后用油煎干。尽量干身一点。入罐。然后往罐子里加油，把鱼泡着。就可以了。这样很方便又能放很久。
想吃的时候夹几块出来直接吃。当然这用来下饭或稀饭的菜。光吃会有点咸。

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
11sharon	+ 1	感谢分享

查看全部评分

11sharon

铜靴族

发表于 2013-7-1 08:59 |显示全部楼层

此文章由 11sharon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 11sharon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wayccn 发表于 2013-6-30 21:27
苍蝇黄蜂都会来的。要做一个带网的笼子来晒鱼，笼脚下面还要有“护城河”或者喷杀虫水，要不虫子和蚂蚁也 ...

请教一个问题：
澳洲的冬天也是阳光明媚的，中午气温也高，如果风干的鱼，会不会坏了或臭了。

11sharon

铜靴族

发表于 2013-7-1 09:01 |显示全部楼层

此文章由 11sharon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 11sharon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

duoer 发表于 2013-6-30 21:32
考虑到苍蝇无法自然风干
那烤箱烤干行不?

这也是个好方法：
但是这样不是全部都烤熟了，这样容易保存吗？

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[QLD] 送鱼了 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2014年度奖章获得者