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[甜品烘焙] 〜胖妈小甜品〜 [复制链接]

Speechless

金靴族

发表于 2013-6-7 03:17 |显示全部楼层

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本帖最后由 Speechless 于 2013-6-7 02:19 编辑

第一次在美食版发帖，这里高手如云，我实在是献丑了，呵呵。胖妈我厨艺不佳

唯有甜点还算及格。本来想上做法照片，可是却不小心自己delete了，新买的mac还在研究中。。。大家凑合的看成品照吧。

今天第一次po的叫做〜南洋风味之hello kitty jelly cake。

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澳洲火烧	+ 5	LZ是个人才！
jade27	+ 3	太逼真了
Y叔	+ 11	不要过于谦虚

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Speechless

金靴族

发表于 2013-6-7 03:33 |显示全部楼层

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材料：
hello kity模型一个
椰浆300g
清水2000g
鲜奶300g
糖200g
jelly powder 30g
把所有材料煮滚然后放椰浆搅拌均匀

组合做法：
1.）将大概份量倒在量杯里，倒入模形内。
2.）待80% 凝固后，以叉子轻轻刮花表面，再将倒在量杯里，加入色素搅匀, 倒入模形内。
3. 重复 1 & 2 至做完。每一层的分量都是大概大概的 !

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nbmelblily

皮靴族

发表于 2013-6-7 08:31 |显示全部楼层

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漂亮，喜欢

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Junko

白金靴族

发表于 2013-6-7 08:52 |显示全部楼层

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开店吧 :si149

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lovefenger

铜靴族

发表于 2013-6-7 08:56 |显示全部楼层

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很漂亮强烈要求楼主下次再做上做法

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zxz

皮靴族

发表于 2013-6-7 09:14 |显示全部楼层

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哪里买的磨具？求地址

nmm

金靴族

发表于 2013-6-7 09:25 |显示全部楼层

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很美很精致

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幸运猫

铜靴族

发表于 2013-6-7 10:11 |显示全部楼层

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本帖最后由幸运猫于 2013-6-7 09:14 编辑

超可爱啊！有个疑问，五官和蝴蝶结的颜色是怎么样弄上去的？是不是先调好五官的颜色，分别倒入模具五官和蝴蝶结的位置上，等8分凝固的时候用叉子划花，然后再陆续倒入剩下的果冻液，就像你说的那样。我也好想买个hellokitty的模具啊！

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Speechless	+ 1	你一看就会了，强！

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在家烘焙，我家在南澳

众禾土生

银靴族

发表于 2013-6-7 10:12 |显示全部楼层

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好漂亮

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小失意

铜靴族

发表于 2013-6-7 10:30 |显示全部楼层

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颜色真好看，做的真可爱

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ttcat

铜靴族

发表于 2013-6-7 10:32 |显示全部楼层

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漂亮

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hmjsmile

铜靴族

发表于 2013-6-7 10:41 |显示全部楼层

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这个可爱

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-6-7 10:43 |显示全部楼层

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本帖最后由卡落琳0000 于 2013-6-7 09:44 编辑

精品啊超赞这个要好好学习一下能上个图片分解就好了

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-6-7 10:51 |显示全部楼层

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很精致，完全没有混色的现象～

min_min

皮靴族

发表于 2013-6-7 11:20 |显示全部楼层

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好漂亮啊

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2013-6-7 11:41 |显示全部楼层

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太精致了

yayahu66

皮靴族

发表于 2013-6-7 11:47 |显示全部楼层

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精致

下午好

木屐族

发表于 2013-6-7 11:51 |显示全部楼层

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too pretty to eat it

lemontreehua

金靴族

发表于 2013-6-7 12:02 |显示全部楼层

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太漂亮了

Smurf

布鞋族

发表于 2013-6-7 12:08 |显示全部楼层

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好漂亮呀，尤其是颜色搭配，相信小女孩看到会舍不得吃的

ahwen

银靴族

发表于 2013-6-7 12:23 |显示全部楼层

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这还叫献丑呀，那我都不敢见人了

CindyDuan

布鞋族

发表于 2013-6-7 12:32 |显示全部楼层

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漂亮！

川椒

木屐族

发表于 2013-6-7 12:35 |显示全部楼层

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看着舍不得吃。

迷路的小猪

布鞋族

发表于 2013-6-7 12:41 |显示全部楼层

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好漂亮啊

kitcat

金靴族

发表于 2013-6-7 12:42 |显示全部楼层

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很不错啊，孩子肯定喜欢~猫胡须怎么做的能一直连贯下去？

Speechless

金靴族

发表于 2013-6-7 13:43 |显示全部楼层

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lovefenger 发表于 2013-6-7 07:56
很漂亮强烈要求楼主下次再做上做法

好的，好的。下次用ipad上照片就不怕照片又被自己delete了！

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Speechless

金靴族

发表于 2013-6-7 13:47 |显示全部楼层

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zxz 发表于 2013-6-7 08:14
哪里买的磨具？求地址

模具是同事在新加坡买回来的，淘宝上没有，amazon也没有。$3新币一个，谁要？我可以帮买因为10月要去新加坡旅行啦！呵呵

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Speechless

金靴族

发表于 2013-6-7 13:49 |显示全部楼层

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小失意发表于 2013-6-7 09:30
颜色真好看，做的真可爱

模具的功劳，呵呵

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janetian

布鞋族

发表于 2013-6-7 13:52 |显示全部楼层

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超赞

maodebaoen126

皮靴族

发表于 2013-6-7 13:56 |显示全部楼层

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Speechless 发表于 2013-6-7 12:47
模具是同事在新加坡买回来的，淘宝上没有，amazon也没有。$3新币一个，谁要？我可以帮买因为10月要去新加 ...

我我，好奇的问胡子是咋弄的

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