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[厨房窍门] 我也爱吃面食，但是手上没力气，揉不动面团，有自动揉面机吗？ [复制链接]

congmingxuexin

皮靴族

发表于 2013-5-29 13:32 |显示全部楼层

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如题。虽然是南方人，由于之前在北京呆过一年多时间，彻底爱上面食！

现在有个问题，虽然想尝试自己做做包子，馒头啥的，但是手上一点儿力气都没有，揉不起来面团！（上一次GG被逼着揉面团好像是5年前的事儿了！）表示很惆怅！

就想问问大家有没有自动揉面机这样的东东？再就是大家都是怎么揉面的？是有技巧吗？？是不是我的方法不对，才揉不动呢，揉几下胳膊就酸了。。。。表示很桑心~~~

白雲山民

钻石靴族

发表于 2013-5-29 13:36 |显示全部楼层

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上面包机

nicoleflopy

银靴族

发表于 2013-5-29 13:44 |显示全部楼层

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跟我一样，没劲揉面，我刚买了面包机揉面，其实，有个更好的揉面工具，比面包机给力太多，就是菲利普食品加工机，里面有一个圆盘状的揉面工具，功率超大啊，揉面超爽啊，可惜我把它留在上海没带来，面包机揉面功率太小，揉的也不够劲道！！

下午好

木屐族

发表于 2013-5-29 14:15 |显示全部楼层

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但是手上一点儿力气都没有，揉不起来面团！

carrieyee

皮靴族

发表于 2013-5-29 14:43 |显示全部楼层

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面包机或kitchen aid

SUNNY宝宝

木屐族

发表于 2013-5-29 15:17 |显示全部楼层

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kitchen aid在DJ有售。 $799一台，俺表示压力山大

jenny1994

银靴族

发表于 2013-5-29 15:34 |显示全部楼层

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nicoleflopy 发表于 2013-5-29 12:44
跟我一样，没劲揉面，我刚买了面包机揉面，其实，有个更好的揉面工具，比面包机给力太多，就是菲利普食品加 ...

请问这里有买吗?还是中国买好?谢谢

Y叔

版主

发表于 2013-5-29 15:46 |显示全部楼层

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http://www.kogan.com/au/buy/1000w-stand-mixer/

花生

钻石靴族

发表于 2013-5-29 15:48 |显示全部楼层

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面包机，可以揉面，发面

paoer_bai

金靴族

发表于 2013-5-29 15:49 |显示全部楼层

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find a strong partner

xinhang

皮靴族

发表于 2013-5-29 15:50 |显示全部楼层

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面包机的dough function就可以揉面阿。

jenny1994

银靴族

发表于 2013-5-29 17:29 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2013-5-29 14:46
http://www.kogan.com/au/buy/1000w-stand-mixer/

版主这个好吗?你家也用吗?能再详细介绍下吗?很想买。谢谢

Y叔

版主

发表于 2013-5-29 17:39 |显示全部楼层

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jenny1994 发表于 2013-5-29 16:29
版主这个好吗?你家也用吗?能再详细介绍下吗?很想买。谢谢

我家用

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
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咪咪露

皮靴族

发表于 2013-5-29 17:46 |显示全部楼层

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谁给上个图？我也不爱揉面

cathy2008

金靴族

发表于 2013-5-29 17:48 |显示全部楼层

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面包机可以揉面，但是揉的效果确实没有kitchen aid好
我的KA 是打折时候买的， 650裸机价

Hugh_King

铜靴族

发表于 2013-5-29 17:51 |显示全部楼层

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面包机揉比较硬的面可能不行。
三思。

路天涯

金靴族

发表于 2013-5-29 17:54 |显示全部楼层

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喜欢吃面食还是上专门的家用厨房机，面包机不给力。

但是，就是最专业的厨房机，打硬面团也是不行的，包子饺子馒头的面团没问题。

marilyn_ma

银靴族

发表于 2013-5-29 18:00 |显示全部楼层

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要求不高的话，南方人上个面包机就好了嘛。要是有米，那就kitchen aid，没什么好说的。

jenny1994

银靴族

发表于 2013-5-29 18:02 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2013-5-29 16:39
我家用

谢谢。我也去买一个

parramatta

银靴族

发表于 2013-5-29 18:04 |显示全部楼层

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路天涯发表于 2013-5-29 16:54
喜欢吃面食还是上专门的家用厨房机，面包机不给力。

但是，就是最专业的厨房机，打硬面团也是不行的，包子 ...

包子饺子这些，面包机就可以了，现在想那种刀削面的硬度，不知道那个机器能行，用刀削面的配比用面包机只得到一堆碎碎面疙瘩，还要用手揉；

yeshu

银靴族

发表于 2013-5-29 18:09 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2013-5-29 14:46
http://www.kogan.com/au/buy/1000w-stand-mixer/

这个价钱不错。

找

路天涯

金靴族

发表于 2013-5-29 18:09 |显示全部楼层

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parramatta 发表于 2013-5-29 17:04
包子饺子这些，面包机就可以了，现在想那种刀削面的硬度，不知道那个机器能行，用刀削面的配比用面包机只 ...

不可以！我家1600W的机器也做不到。

野原葵

银靴族

发表于 2013-5-29 18:10 |显示全部楼层

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那个飞利浦的自动面条机能揉面不

parramatta

银靴族

发表于 2013-5-29 18:19 |显示全部楼层

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路天涯发表于 2013-5-29 17:09
不可以！我家1600W的机器也做不到。

那就还用面包机凑合着吧。

feier97

臭鞋族

发表于 2013-5-29 18:22 |显示全部楼层

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面包机就行

dbsdsuna

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-5-29 18:22 |显示全部楼层

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给力的都不便宜
http://www.topbuy.com.au/tbcart/ ... jurcCFUlKpgodgwQAew

luyangcy

铜靴族

发表于 2013-5-29 18:25 |显示全部楼层

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面包机揉的面，做面条太软了，只能说凑合

Y叔

版主

发表于 2013-5-29 18:27 |显示全部楼层

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咪咪露发表于 2013-5-29 16:46
谁给上个图？我也不爱揉面

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
咪咪露	+ 1	最后一分

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cstar

木屐族

发表于 2013-5-29 18:30 |显示全部楼层

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我用面包机

封尔侯

皮靴族

发表于 2013-5-29 18:30 |显示全部楼层

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一直是用面包机和面的

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