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[面食面点] 【炒面】----营养均衡，无鸡精，味精，一样味道鲜美 [复制链接]

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-5-19 22:19 |显示全部楼层

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参与人数 8	积分 +42	收起理由
WS---兔宝宝	+ 3	看着诱人
Candice妈	+ 8	感谢分享
datou2z	+ 8	感谢分享

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why8600

木屐族

发表于 2013-5-19 22:26 |显示全部楼层

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james的猫

钻石靴族

发表于 2013-5-19 22:31 |显示全部楼层

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本帖最后由 james的猫于 2013-5-19 21:37 编辑

准备材料：

鸡腿肉一盒切块

胡萝卜一根切丝

青椒一个切丝

葱一根切丝

小红辣椒一个切片

蘑菇 4个切片

洋葱一个切块

豆芽菜半袋

盐少许

生抽少许

广东炒面一包

李锦记蚝油少许

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总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-5-19 22:38 |显示全部楼层

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本帖最后由 james的猫于 2013-5-19 21:47 编辑

锅中少许油，烧热后加入葱，辣椒，爆香。

加入事先煮熟的鸡腿肉块，翻炒一下

加入少许李锦记蚝油

翻炒均匀‘

加入剩下的所有蔬菜，加入生抽继续翻炒

把面放到事先准备好的滚水中，煮两分钟

之后面过冷水沥干

把面加入到锅中

用剪子剪碎一点，直到锅里蔬菜出的水分耗干，油稍稍裹在面上，撒盐，就可以出锅了

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总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

VICKYCCS

木屐族

发表于 2013-5-19 22:46 |显示全部楼层

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halfhour

皮靴族

发表于 2013-5-19 22:54 |显示全部楼层

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看着就好吃

Poppy123

金靴族

发表于 2013-5-19 22:58 |显示全部楼层

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偶太崇拜你啦！晚会回血浮云！

大食懒

银靴族

发表于 2013-5-19 23:03 |显示全部楼层

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看着很好吃

云淡风轻

银靴族

发表于 2013-5-20 10:33 |显示全部楼层

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什锦烧面呀。太有创意了

小四爷

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2013-5-20 10:36 |显示全部楼层

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好吃丰富又简单
我家也常做这种炒面，但我家还有样必备材料，香干

ahwen

银靴族

发表于 2013-5-20 11:51 |显示全部楼层

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看着挺清爽。我家也是这样，不用味精和鸡精，只用生抽提味

baby_2013

银靴族

发表于 2013-5-20 19:32 |显示全部楼层

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清淡的好

qingchunyonghen

光脚族

发表于 2013-5-20 19:39 |显示全部楼层

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很美味，很想吃，流口水。

charlotte_cw

布鞋族

发表于 2013-5-20 21:48 |显示全部楼层

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苗妈中西通吃啊

面一定要过水嘛,直接炒行嘛?
像我这种极度懒的人,多一个步骤我都嫌麻烦啊

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-5-20 21:50 |显示全部楼层

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charlotte_cw 发表于 2013-5-20 20:48
苗妈中西通吃啊
面一定要过水嘛,直接炒行嘛?
像我这种极度懒的人,多一个步骤我都嫌麻烦啊 ...

面还是过一下水的好，别偷懒啦，要做到大头版主签名那样：为吃，不怕麻烦~

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

梅花欢喜漫天雪

皮靴族

发表于 2013-5-20 21:54 |显示全部楼层

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z3263650

皮靴族

发表于 2013-5-20 22:33 |显示全部楼层

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baobaoface

皮靴族

发表于 2013-5-20 22:46 |显示全部楼层

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卖相一流

nmd

布鞋族

发表于 2013-6-2 10:05 |显示全部楼层

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james的猫发表于 2013-5-19 21:31
准备材料：

鸡腿肉一盒切块

看着就好吃

lgt2cj

银靴族

发表于 2013-6-2 13:57 |显示全部楼层

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买来的炒面要用水煮一下？
怪不得每次我炒都很干。

yong2010

皮靴族

发表于 2013-6-2 14:08 |显示全部楼层

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very good

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-6-2 14:11 |显示全部楼层

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配料好丰富，健康又美味，LZ面条换成通心粉也一样好吃，你可以试试看

cannysh

皮靴族

发表于 2013-6-2 19:48 |显示全部楼层

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卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-6-2 19:59 |显示全部楼层

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看得我饿了

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