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[其他] 大家烧肉时，都用什么料酒。我们买的是华人店的，但是总不放心，现在酒都有塑化剂啊。 [复制链接]

tryso

银靴族

发表于 2013-1-23 12:26 |显示全部楼层

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本地的不知道用什么料酒比较好。大家推荐一下吧。

raoliang0082

铜靴族

发表于 2013-1-23 13:21 |显示全部楼层

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我用这边买的桶装葡萄酒，10刀4L

tryso

银靴族

发表于 2013-1-23 13:59 |显示全部楼层

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raoliang0082 发表于 2013-1-23 14:21
我用这边买的桶装葡萄酒，10刀4L

听起来不错啊，哪买的？调肉时香吗？

jhua4597

银靴族

发表于 2013-1-23 14:11 |显示全部楼层

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可以试试用dry sherry.

大胃

水晶靴族

发表于 2013-1-23 14:40 |显示全部楼层

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jhua4597 发表于 2013-1-23 15:11
可以试试用dry sherry.

dry sherry 还是太甜了啊

feicunzic

银靴族

发表于 2013-1-23 15:05 |显示全部楼层

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啤酒

qwertyui

金靴族

发表于 2013-1-23 15:32 |显示全部楼层

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本地的基本都是用那种CAST装的葡萄酒.不过烧菜也放不了多少塑化剂.应该不会对健康有什么影响的.

springwell

草鞋族

发表于 2013-1-23 16:06 |显示全部楼层

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用梅子酒最好了，plum wine

boxoz

铜靴族

发表于 2013-1-23 17:31 |显示全部楼层

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白葡萄酒

jade1234

木屐族

发表于 2013-1-23 17:33 |显示全部楼层

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陈燕、杨诗成

皮靴族

发表于 2013-1-23 18:17 |显示全部楼层

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raoliang0082 发表于 2013-1-23 14:21
我用这边买的桶装葡萄酒，10刀4L

我也是，很好啊。

callmelily

铜靴族

发表于 2013-1-23 20:43 |显示全部楼层

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原来一直买的浙江粮油进出口公司的灯塔牌黄酒，现在就直接买本地产的红油黄白葡萄酒了。

cannysh

皮靴族

发表于 2013-1-23 21:41 |显示全部楼层

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大家都太高档了

auschina

皮靴族

发表于 2013-1-23 21:46 |显示全部楼层

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九江双蒸或石湾米酒

daniello

圣靴族

发表于 2013-1-23 21:47 |显示全部楼层

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绍兴料酒

melqqmm

布鞋族

发表于 2013-1-23 21:57 |显示全部楼层

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我用玫瑰露酒

yanwen

皮靴族

发表于 2013-1-23 22:58 |显示全部楼层

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我也是用这里盒装的白葡萄酒，效果也不错

天涯芳草

银靴族

发表于 2013-1-23 23:16 |显示全部楼层

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我一直用花雕酒

mxgong

银靴族

发表于 2013-1-23 23:22 |显示全部楼层

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王致和料酒

Jingstar

布鞋族

发表于 2013-1-23 23:57 |显示全部楼层

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yanwen 发表于 2013-1-23 23:58
我也是用这里盒装的白葡萄酒，效果也不错

盒装的和瓶装的有区别嘛，还有打开后可以放多久啊，以前买瓶装的用的慢到后来好像坏了

64629737

皮靴族

发表于 2013-1-24 01:10 |显示全部楼层

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mxgong 发表于 2013-1-24 00:22
王致和料酒

同样！

qqyang

银靴族

发表于 2013-1-24 01:26 |显示全部楼层

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塑化剂也是要成本的，2，3刀的料酒没必要添加塑化剂去塑造口感那么高级，大家随意吧。

川北凉粉

银靴族

发表于 2013-1-24 07:23 |显示全部楼层

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64629737 发表于 2013-1-24 02:10
同样！

一样一样的，这个还比较放心

我家闺女会笑了：）
我家闺女会歪嘴冷笑了。。。。。。

北京吉普

铜靴族

发表于 2013-1-24 07:26 |显示全部楼层

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本帖最后由北京吉普于 2013-1-24 08:28 编辑

mxgong 发表于 2013-1-24 00:22
王致和料酒

同，就用王致和的料酒！
还有他家的纯芝麻酱，酱油，甜面酱。

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bee4217

皮靴族

发表于 2013-1-24 07:58 |显示全部楼层

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看了大家的回复很容易发现一般什么地方的人就用什么地方的酒。葡萄酒除外。

kicoandy

银靴族

发表于 2013-1-24 08:48 |显示全部楼层

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其实塑化剂哪里都有，楼主不用太担心。。。

yanwen

皮靴族

发表于 2013-1-24 08:59 |显示全部楼层

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Jingstar 发表于 2013-1-23 23:57
盒装的和瓶装的有区别嘛，还有打开后可以放多久啊，以前买瓶装的用的慢到后来好像坏了 ...

我觉得盒装和瓶装的就是口感上的区别，我一般一盒用两三个月，没发觉坏，因为它和瓶装酒不一样，打开不与空气接触的。不要一下全倒出来，我都是用小瓶装，用完再装！

tryso

银靴族

发表于 2013-1-24 09:38 |显示全部楼层

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raoliang0082 发表于 2013-1-23 14:21
我用这边买的桶装葡萄酒，10刀4L

在哪买的啊

raoliang0082

铜靴族

发表于 2013-1-24 10:45 |显示全部楼层

tryso 发表于 2013-1-24 10:38
在哪买的啊

卖酒的地方都有呀

mxgong

银靴族

发表于 2013-1-24 11:21 |显示全部楼层

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bee4217 发表于 2013-1-24 08:58
看了大家的回复很容易发现一般什么地方的人就用什么地方的酒。葡萄酒除外。 ...

那你看看我是哪的人？哈哈

情何以堪

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