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purplenight

金靴族

发表于 2013-1-12 23:06 |显示全部楼层

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本帖最后由 purplenight 于 2013-1-12 23:09 编辑

猪家嚎叫菜的缘由，看这里。http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=613136

小猪又开始长牙了，她每次长牙最少得折腾半个月，她痛苦，我也痛苦，一长牙就不肯吃饭。。。她还是个肉食动物，每次一上HIGH CHAIR就开始盯着肉不放，饭啊菜啊都得老娘我眼明手快的往里塞，塞多了影响了人家吃肉还跟你急。可惜一到长牙的时候吃肉就不给力了，于是人家这个痛苦愤怒啊。。。我是一看到她长牙就犯怵。

想想今天不能吃肉，就吃虾吧。想着一大早去买，结果等到把大小姐打理好了，到了海鲜店一看，差不多都被买光了，就剩下一些扁趴趴的。唉，本来以为做了煮妇，起码不用像原来等下班以后去超市买被人挑剩的烂菜叶子，现在发现也不是那么回事儿。。。

原来在国内最喜欢吃油爆虾，又快又简单，就是油和盐，但是那个鲜嫩，红烧虾是比不了的。结果这里的虾太大，肉太紧，PARADISE PRAWN好些，但只有华人店有。。。

言归正传，一斤虾洗净去黑线

既然是猪家嚎叫菜系，一切从简。油热以后下葱姜蒜，出香味以后加入一半的虾。这虾得热油快炒，才够鲜嫩。像我这灶台不够给力，只能把虾分两次炒。等到虾开始变红以后，加盐适量。然后把炒勺横过来，把每只虾的脑袋摁一遍，一定要按虾脑袋哦，把虾油按出来，才够鲜香。

等眼见着虾油被收干了，立马关火，把虾一个个挑出来。油大，一锅倒出来的话就太腻了。

要是平时，把虾去了壳，小猪就上手抓了吃了。今天试着给了她一个，结果人家吃了一口就哼哼，估计还是牙疼。立马拿出辅食机，把去壳的虾打成虾泥，盛碗白粥，撒把葱花，就是一碗虾粥，清鲜软和，最适于老人小娃。从挑黑线到撒葱花，最多20分钟完事儿。

小猪抿了一口，立马不哼哼了，吃了个精光。OH YEAH!

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The difference between reality and fiction is: Reality doesn't have to make sense.

darling

皮靴族

发表于 2013-1-12 23:26 |显示全部楼层

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太能干了！！：）

xlin8703

白金靴族

发表于 2013-1-13 00:18 |显示全部楼层

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datou2z

钻石靴族

发表于 2013-1-13 00:21 |显示全部楼层

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太有爱心了！

哞哞

皮靴族

发表于 2013-1-13 00:24 |显示全部楼层

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好好吃的样子

Q-Q

皮靴族

发表于 2013-1-13 00:26 |显示全部楼层

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这菜名太独特了

ccici

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-1-13 01:50 |显示全部楼层

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你的这个粥名道挺响亮地。

boxoz

铜靴族

发表于 2013-1-13 01:55 |显示全部楼层

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michelleW

水晶靴族

发表于 2013-1-13 01:55 |显示全部楼层

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可爱的猪猪

143forever

铜靴族

发表于 2013-1-13 10:24 |显示全部楼层

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妈妈经+食谱，这个猪家嚎叫系列不错！

多啦王

铜靴族

发表于 2013-1-13 11:08 |显示全部楼层

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好有心的妈妈

adduvs

木屐族

发表于 2013-1-13 11:27 |显示全部楼层

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顶嚎叫菜学习了

Epping1

木屐族

发表于 2013-1-13 11:36 |显示全部楼层

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好吃,

菜名太独特

甜豆浆

皮靴族

发表于 2013-1-13 12:10 |显示全部楼层

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厉害！

baby_2013

银靴族

发表于 2013-1-13 12:36 |显示全部楼层

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鲜美

fangqing

光脚族

发表于 2013-1-13 12:40 |显示全部楼层

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好可爱的妈妈啊。

sts

皮靴族

发表于 2013-1-13 18:13 |显示全部楼层

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爱吃肉的孩子多好啊，俺家娃是个素食虎，咋办呢

duolaaimeng

皮靴族

发表于 2013-1-13 23:05 |显示全部楼层

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Q_ma

银靴族

发表于 2013-1-13 23:10 |显示全部楼层

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世上只有妈妈好

为嚎叫粥叫好

brahmasky

银靴族

发表于 2013-1-13 23:21 |显示全部楼层

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我是被标题给吓进来的

sunshine9866

木屐族

发表于 2013-1-13 23:26 |显示全部楼层

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purplenight

金靴族

发表于 2013-1-15 01:51 |显示全部楼层

sts 发表于 2013-1-13 18:13
爱吃肉的孩子多好啊，俺家娃是个素食虎，咋办呢

肉食虎要骗她吃像肉的菜，素食虎要骗她吃像菜的肉，其实都一样哈，刚刚发了个丝瓜，从汤和蛋开始，慢慢过渡吧。

我其实就是素食虎，这样时间长了对身体不好，我曾经隔段时间就得去打B12的针，那会儿就是这么调的，从汤和蛋开始，也算吃点儿肉了。

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purplenight

金靴族

发表于 2013-1-15 01:52 |显示全部楼层

darling 发表于 2013-1-12 23:26
太能干了！！：）

谢谢夸奖哈。

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purplenight

金靴族

发表于 2013-1-15 01:52 |显示全部楼层

datou2z 发表于 2013-1-13 00:21
太有爱心了！

自从有了猪，似乎爱心就被激发了。

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purplenight

金靴族

发表于 2013-1-15 01:53 |显示全部楼层

143forever 发表于 2013-1-13 10:24
妈妈经+食谱，这个猪家嚎叫系列不错！

嘎嘎，多谢鼓励哈。

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purplenight

金靴族

发表于 2013-1-15 01:54 |显示全部楼层

哞哞发表于 2013-1-13 00:24
好好吃的样子

谢谢哈，有空试试，很快的。

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purplenight

金靴族

发表于 2013-1-15 01:55 |显示全部楼层

多啦王发表于 2013-1-13 11:08
好有心的妈妈

谢谢夸奖哈。碰到一就爱吃肉的，只好变着法子做了。

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purplenight

金靴族

发表于 2013-1-15 01:56 |显示全部楼层

michelleW 发表于 2013-1-13 01:55
可爱的猪猪

啊呀，就喜欢听人夸我家小猪了。

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purplenight

金靴族

发表于 2013-1-15 01:58 |显示全部楼层

fangqing 发表于 2013-1-13 12:40
好可爱的妈妈啊。

嘎嘎，多谢夸奖。

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purplenight

金靴族

发表于 2013-1-15 02:00 |显示全部楼层

Q_ma 发表于 2013-1-13 23:10
世上只有妈妈好

为嚎叫粥叫好

嗯，想当年我也是嚎叫着等好吃的。据说我娘也是。

希望小猪将来也继续被嚎叫。哇哈哈哈。

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