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[创业交流] 是否应该回国开糕点房 [复制链接]

kitchenman

布鞋族

发表于 2012-11-29 22:37 |显示全部楼层

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最近刚把糕点房处理掉，太累人了。
手上闲钱不多，关键是对国内比较不了解，不知道现在回国去做澳式，欧式的西点是否可行。
请各位达人帮忙分析，分分伺候！

九真健康

我心飞翔

皮靴族

发表于 2012-11-30 11:47 |显示全部楼层

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国内做的已经很多了，个体的、台资的。回去考察一下就清楚了。

linxinkai

银靴族

发表于 2012-11-30 17:33 |显示全部楼层

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国内漫山遍野都是烘培店，楼主不是年初才接的店么

kayleen

木屐族

发表于 2012-11-30 17:37 |显示全部楼层

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小资本还是在澳洲比较保险,国内的竞争和陷阱太多

kitchenman

布鞋族

发表于 2012-11-30 19:11 |显示全部楼层

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我做的基本都是澳洲和欧式的，跟台式，港式不是一种风格。
不知道我的产品能否有差异性的竞争能力。

DARKICF

水晶靴族

发表于 2012-11-30 20:49 |显示全部楼层

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楼主还是先回国，去试几家蛋糕店的产品再说吧...
感觉国内蛋糕店做的口味非常适合国人，澳洲的糕点店没几家能比的，而且口味品种也比国内少很多。

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发表于 2012-11-30 20:53 |显示全部楼层

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lz
国内要考虑很多生意之外的事
工商税务卫生消防。。。比council难弄很多

而且你在国人眼里还是国人没有洋品牌效应

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Robbie2018

水晶靴族

发表于 2012-11-30 20:55 |显示全部楼层

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要么大，要么小，中间最难生存。

andrewboy

皮靴族

发表于 2012-11-30 20:58 |显示全部楼层

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算了吧，还是在这儿开的好。国内遍地都是的不说，就是那么多的手续，关系，也能弄垮你。不投机取巧，根本很难生存。

kitchenman

布鞋族

发表于 2012-11-30 20:58 |显示全部楼层

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Poweregg 发表于 2012-11-30 19:23
lz
国内要考虑很多生意之外的事
工商税务卫生消防。。。比council难弄很多

洋品牌效应只能找几个鬼妹助阵啦

九真健康

Ariel

皮靴族

发表于 2012-11-30 21:05 |显示全部楼层

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大家心里怎么还这样看国内人呀？

我们也长大了，也变聪明了。

难到在国内生活的人民，就不会变好了，变聪明了？

思想不要老停留在旧社会里，现在是新中国好久了，我看好中国。

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dlcat

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2012-11-30 21:08 |显示全部楼层

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哎，投资开店，没背景，就是案板上的肉，不断被割刀。

冰玫

布鞋族

发表于 2012-11-30 23:08 |显示全部楼层

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楼主可以去超市承包个糕点区

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kitchenman	+ 1	你太有才了

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syd

皮靴族

发表于 2012-12-1 01:37 |显示全部楼层

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你的糕点在国内太贵了,不加添加剂成本下不来.

quyue914

铜靴族

发表于 2012-12-1 06:36 |显示全部楼层

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DARKICF 发表于 2012-11-30 20:49
楼主还是先回国，去试几家蛋糕店的产品再说吧...
感觉国内蛋糕店做的口味非常适合国人，澳洲的糕点店没几家 ...

我也有这样的感觉。

wwwjs

金靴族

发表于 2012-12-1 07:17 |显示全部楼层

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做糕点个人觉得要有噱头，创新，口味。澳洲的糕点在这几方面都没竞争力。原料成本又高，不过你可以回去试试

毛荣荣的娘

皮靴族

发表于 2012-12-1 08:01 |显示全部楼层

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昨天国内做生意的朋友还抱怨生意不好做，黑道白道都要打点好，得罪了哪边都不行

nbmelblily

皮靴族

发表于 2012-12-1 08:05 |显示全部楼层

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说实话，真的喜欢中港台口味的糕点多点

浮雲

皮靴族

发表于 2012-12-1 08:17 |显示全部楼层

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澳式欧式的真心觉得太甜太腻。。。(monkey33)

Rolandjl

草鞋族

发表于 2012-12-1 13:37 |显示全部楼层

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成功者往往是力排众异的一根筋。活的精彩或死的很惨。混混日子还是澳洲好。

冰玫

布鞋族

发表于 2012-12-1 23:09 |显示全部楼层

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其实在国内开个蛋糕房的成本比这边低的多，楼主可以尝试下，不过要有自己的特色，并且找准产品的定位，跟顾客群，最关键是好吃。不过做生意这事，赔钱赚钱不好说啊。

hyue68

钻石靴族

发表于 2012-12-1 23:16 |显示全部楼层

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本份的做小生意，就不要想回国淌混水。

蝶蝶不休

皮靴族

发表于 2012-12-1 23:16 |显示全部楼层

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本帖最后由蝶蝶不休于 2012-12-1 22:18 编辑

澳式的太甜太膩了……就算是在這裡，也還是習慣去臺灣或者香港的甜品店買。。。

國内的連鎖的烘焙店大街小巷的開啊。
85度C，麵包物語之類的。
沒有特色，口味也不適應的話會比較困難吧。

肥浣熊 @ 大布村

天涯浪客

水晶靴族

发表于 2012-12-1 23:18 |显示全部楼层

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欧式或者澳式的不太适合中国人，中国人更喜欢吃港式的台式的，我回中国看过，我家在一个三线小城市，做的蛋糕比澳洲的精美多了，味道也很好吃。

糕点业赚的就是辛苦钱，就是要20年如一日起早贪黑的干。

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足迹最穷地产投资人

河蟹羊

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2012-12-1 23:38 |显示全部楼层

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麵包店就麵包店啦，房，我以為是什麼回國開房呢

靠谱的不多

金靴族

发表于 2012-12-2 00:01 |显示全部楼层

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分分伺候，哪里有分呀？不靠谱。

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jhua4597

银靴族

发表于 2012-12-2 00:07 |显示全部楼层

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我朋友在广州开的面包坊。澳洲学艺，国内创业。

店微博：
http://weibo.com/u/2634240487?fr ... 6&loc=infweihao

智商21

银靴族

发表于 2012-12-2 01:39 |显示全部楼层

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毛荣荣的娘发表于 2012-12-1 08:01
昨天国内做生意的朋友还抱怨生意不好做，黑道白道都要打点好，得罪了哪边都不行 ...

你朋友的生意比较高级

车贷,不看收入

cantonese

金靴族

发表于 2012-12-2 02:11 |显示全部楼层

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jhua4597 发表于 2012-12-2 00:07
我朋友在广州开的面包坊。澳洲学艺，国内创业。

店微博：

还要猪册才能看，直接给个地步，我去捧场

免费的最贵！吃亏最安全！

jhua4597

银靴族

发表于 2012-12-2 11:10 |显示全部楼层

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cantonese 发表于 2012-12-2 01:11
还要猪册才能看，直接给个地步，我去捧场

已PM你

咸酸菜炒牛high，嘞个系定律来架嘛

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