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graceguo0609

银靴族

发表于 2012-11-5 19:53 |显示全部楼层

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本帖最后由 graceguo0609 于 2012-11-7 21:26 编辑

请斑竹别删贴，我发在这里因为这里的人都是做饭的高手，一定有高人或许能帮帮我的锅。。谢谢斑竹大大。。

第一次用就烧糊了，煮的粥，现在变成了这个样，我泡着水呢，但觉得够呛。大家觉得有其他办法吗？

66楼更新，继续求助

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lisahong

木屐族

发表于 2012-11-5 19:58 |显示全部楼层

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放一点水小火烧

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-11-5 19:59 |显示全部楼层

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膜拜呀

graceguo0609

银靴族

发表于 2012-11-5 19:59 |显示全部楼层

lisahong 发表于 2012-11-5 19:58
放一点水小火烧

不会烧漏?

graceguo0609

银靴族

发表于 2012-11-5 20:00 |显示全部楼层

fiona_cf 发表于 2012-11-5 19:59
膜拜呀

你太讨厌了

hqysophia

银靴族

发表于 2012-11-5 20:00 |显示全部楼层

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用以前有没有先泡过？
我用的挺好的啊

graceguo0609

银靴族

发表于 2012-11-5 20:01 |显示全部楼层

hqysophia 发表于 2012-11-5 20:00
用以前有没有先泡过？
我用的挺好的啊

泡了2天呀~ 米放多了.......

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-11-5 20:02 |显示全部楼层

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graceguo0609 发表于 2012-11-5 20:00
你太讨厌了

哈哈哈。都不坏，商家卖谁呀！

lisahong

木屐族

发表于 2012-11-5 20:02 |显示全部楼层

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graceguo0609 发表于 2012-11-5 19:59
不会烧漏?

不会小火

lisahong

木屐族

发表于 2012-11-5 20:05 |显示全部楼层

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去试一下

hqysophia

银靴族

发表于 2012-11-5 20:05 |显示全部楼层

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没用过煮粥哦
用来烧肉了的

lisahong

木屐族

发表于 2012-11-5 20:05 |显示全部楼层

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我不会骗你

graceguo0609

银靴族

发表于 2012-11-5 20:06 |显示全部楼层

lisahong 发表于 2012-11-5 20:05
我不会骗你

现在就去

lisahong

木屐族

发表于 2012-11-5 20:07 |显示全部楼层

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小火

lisahong

木屐族

发表于 2012-11-5 20:07 |显示全部楼层

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放3碗水

lisahong

木屐族

发表于 2012-11-5 20:08 |显示全部楼层

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等一会来谢谢我

lisahong

木屐族

发表于 2012-11-5 20:11 |显示全部楼层

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烧15分钟，小火千万不能烧干

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graceguo0609

银靴族

发表于 2012-11-5 20:17 |显示全部楼层

lisahong 发表于 2012-11-5 20:11
烧15分钟，小火千万不能烧干

已经坐上了,而且趁着水不热, 用手把上面的饭都扣下来了......是最小的火,我现在去守着~

graceguo0609

银靴族

发表于 2012-11-5 20:25 |显示全部楼层

lisahong 发表于 2012-11-5 20:11
烧15分钟，小火千万不能烧干

不知道是不是火太小了,现在水温也就40多度,我手伸进去没问题. 需要大点火吗? 已经有10分钟了,底部还是都是糊的东西. 只是刚才把米都扣下来了

graceguo0609

银靴族

发表于 2012-11-5 20:34 |显示全部楼层

Lisa, 15分钟后我把水到了，扣干净了一些，但是底部的糊物依然存在，而且比较厚，不知道是不是火小了还是水多了？到最后拿下锅的时候，水温也就是60度左右。你看我是再烧一次还是？

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binfen99

银靴族

发表于 2012-11-5 20:35 |显示全部楼层

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楼主用那种绿色的百洁布慢慢把糊的蹭下来吧，就是糊过的地方即使清干净了下次也容易糊，要是人不能在边上守着，下回别煮粥了，就炖肉炖汤用吧。炖肉时在下面垫层葱，或菜叶子之类的。

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慢慢走,让灵魂跟上身体

graceguo0609

银靴族

发表于 2012-11-5 20:35 |显示全部楼层

还有大大有办法进一步处理吗？？

graceguo0609

银靴族

发表于 2012-11-5 20:38 |显示全部楼层

binfen99 发表于 2012-11-5 20:35
楼主用那种绿色的百洁布慢慢把糊的蹭下来吧，就是糊过的地方即使清干净了下次也容易糊，要是人不能在边上守 ...

我是拿刷子刷都刷不下来, 好像岩石一样......没有钢丝球, 拿硬刷子刷了半天,就刷成这个样子了,还是在ls同学说的加温度的情况下

binfen99

银靴族

发表于 2012-11-5 20:41 |显示全部楼层

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graceguo0609 发表于 2012-11-5 19:38
我是拿刷子刷都刷不下来, 好像岩石一样......没有钢丝球, 拿硬刷子刷了半天,就刷成这个样子了,还是在ls同 ...

我没煮糊过粥，但煮糊过肉。那些黑焦碳的东西我用热水泡后，先用小勺子一点点扣下来，然后用百洁布慢慢蹭就成了。你可以按我的方法试一下。

慢慢走,让灵魂跟上身体

graceguo0609

银靴族

发表于 2012-11-5 20:43 |显示全部楼层

binfen99 发表于 2012-11-5 20:41
我没煮糊过粥，但煮糊过肉。那些黑焦碳的东西我用热水泡后，先用小勺子一点点扣下来，然后用百洁布慢慢蹭 ...

我再去尝试下, 勺子不会把锅底化坏? 谢谢你铺葱的建议...

lisahong

木屐族

发表于 2012-11-5 20:43 |显示全部楼层

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graceguo0609 发表于 2012-11-5 20:34
Lisa, 15分钟后我把水到了，扣干净了一些，但是底部的糊物依然存在，而且比较厚，不知道是不是火小了还是水 ...

还要烧，还和刚才一样，要烧开水

lisahong

木屐族

发表于 2012-11-5 20:44 |显示全部楼层

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千万不能用勺子

binfen99

银靴族

发表于 2012-11-5 20:44 |显示全部楼层

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graceguo0609 发表于 2012-11-5 19:43
我再去尝试下, 勺子不会把锅底化坏? 谢谢你铺葱的建议...

轻轻的扣那层黑的东西

反正你就这样吧----如果那层东西弄不下来锅也用不了

慢慢走,让灵魂跟上身体

lisahong

木屐族

发表于 2012-11-5 20:45 |显示全部楼层

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千万不能用千万不能用刷子

爆炸头

草鞋族

发表于 2012-11-5 20:45 |显示全部楼层

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用baking soda加柠檬汁泡一个晚上试试？我家bbq炉是这么搞定的！

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