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[其他] 大家都在用哪个牌子的醋？现在华人超市的醋都添加甲苯酸钠了~ [复制链接]

leo.lyx

皮靴族

发表于 2012-11-4 13:36 |显示全部楼层

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今天去买醋，看配料上都有甲苯酸钠，都不知道该买哪个牌子了~

之前我一直吃山西东湖的陈醋。大家都来说说，你家吃哪个牌子的醋？

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ericcheung17

水晶靴族

发表于 2012-11-4 13:37 |显示全部楼层

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镇江醋

棉花糖糖

皮靴族

发表于 2012-11-4 13:43 |显示全部楼层

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镇江香醋

xiaopangniuniu

皮靴族

发表于 2012-11-4 13:46 |显示全部楼层

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保龄醋

爱不言期

皮靴族

发表于 2012-11-4 14:14 |显示全部楼层

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苹果醋啊。鬼子超市很多的

anxyx

木屐族

发表于 2012-11-4 14:47 |显示全部楼层

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是苯甲酸钠，没有事的，很成熟的抑菌剂，用作食品防腐很多年了，代号是E211，很多食品袋上都写着。

leo.lyx

皮靴族

发表于 2012-11-4 15:03 |显示全部楼层

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爱不言期发表于 2012-11-4 15:14
苹果醋啊。鬼子超市很多的

用来做菜吗？好用吗？谢谢

宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天空云卷云舒！

leo.lyx

皮靴族

发表于 2012-11-4 15:04 |显示全部楼层

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anxyx 发表于 2012-11-4 15:47
是苯甲酸钠，没有事的，很成熟的抑菌剂，用作食品防腐很多年了，代号是E211，很多食品袋上都写着。 ...

哦，但是我看国内新闻上说都是苯甲酸钠勾兑的，不好啊~

宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天空云卷云舒！

爱不言期

皮靴族

发表于 2012-11-4 15:04 |显示全部楼层

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可以。我常用来拌沙拉

anxyx

木屐族

发表于 2012-11-4 16:45 |显示全部楼层

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leo.lyx 发表于 2012-11-4 16:04
哦，但是我看国内新闻上说都是苯甲酸钠勾兑的，不好啊~

国内确实有用工业冰醋酸勾兑，然后加苯甲酸钠防腐的醋，但是要点是工业醋酸，也就是说这种醋酸不合食品规格，奸商们用它是因为进货价低，对我们的危害是工业级的醋酸含有重金属。而苯甲酸钠的作用是抑菌防腐，不是用来勾兑的。

国内的新闻专业是文科，很少有科学素养，如果说不明白很正常，苯甲酸钠在这里属于躺着中枪，不用见而色变。

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云栖竹径

银靴族

发表于 2012-11-4 16:49 |显示全部楼层

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台湾出的乌醋很好吃

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jeffreychiu

金靴族

发表于 2012-11-4 16:53 |显示全部楼层

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denn

金靴族

发表于 2012-11-4 16:53 |显示全部楼层

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一贯用意大利的

bismarck01

皮靴族

发表于 2012-11-4 16:55 |显示全部楼层

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普及了

Tianqing

木屐族

发表于 2012-11-4 16:57 |显示全部楼层

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早就想换了，镇江那醋每次吃了口好渴，哎

syd

皮靴族

发表于 2012-11-4 16:57 |显示全部楼层

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关注

又十年

皮靴族

发表于 2012-11-4 16:58 |显示全部楼层

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跟lz用的一样，山西陈醋。

Lightwind

银靴族

发表于 2012-11-4 16:58 |显示全部楼层

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NND，真是什么都不能吃了

lemontreehua

金靴族

发表于 2012-11-4 16:59 |显示全部楼层

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啥都不敢吃了

pretty

铜靴族

发表于 2012-11-4 17:12 |显示全部楼层

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到底啥醋好？

realkogarah

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-11-4 17:15 |显示全部楼层

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学化学的，苯甲酸钠你得吃到50克以上才有可能不适，而且是每天

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2012-11-4 17:15 |显示全部楼层

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意大利的

graceguo0609

银靴族

发表于 2012-11-4 17:16 |显示全部楼层

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醋也出问题了............

优优

皮靴族

发表于 2012-11-4 17:16 |显示全部楼层

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云栖竹径发表于 2012-11-4 17:49
台湾出的乌醋很好吃

什么牌子？哪里有卖？想试试

牛角尖

皮靴族

发表于 2012-11-4 17:16 |显示全部楼层

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澳大利亚的苹果醋是最好的，

白雲山民

钻石靴族

发表于 2012-11-4 17:17 |显示全部楼层

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不吃

醋

denn

金靴族

发表于 2012-11-4 17:17 |显示全部楼层

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pretty 发表于 2012-11-4 18:12
到底啥醋好？

意大利的果醋

pretty

铜靴族

发表于 2012-11-4 17:20 |显示全部楼层

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denn 发表于 2012-11-4 18:17
意大利的果醋

吃饺子沾这个能对味儿么？

要快乐，要开朗，要坚韧，要温暖。

BHS

金靴族

发表于 2012-11-4 17:23 |显示全部楼层

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甲苯酸钠

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2012-11-4 17:25 |显示全部楼层

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柠檬汁有些地方可以替代醋

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