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fvalor

皮靴族

发表于 2012-10-24 20:08 |显示全部楼层

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最近买了好多次五花肉中国店， coles都试过，怎么都有股漂白粉的味道，特别是猪皮，是不是猪皮用拍白粉浸过？
郁闷死了每次都扔掉，不知哪里可以买到好的猪肉？

简单生活无压力

皮靴族

发表于 2012-10-24 20:41 |显示全部楼层

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试下韩国人杂货店里有冰冻的切成片装得五花肉，没有异味很好吃

ericcheung17

皮靴族

发表于 2012-10-24 20:55 |显示全部楼层

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woowoo99

皮靴族

发表于 2012-10-24 20:59 |显示全部楼层

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去strathfield的肉厂买就肯定没味道啦。据说costaco的也没味道但我没试过。

eltonfive

皮靴族

发表于 2012-10-24 21:03 |显示全部楼层

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本帖最后由 eltonfive 于 2012-10-24 21:06 编辑

HarrisFarm有个牌子的肉，Otway, 没有味道

http://www.otwaypork.com.au/cms/our-products/

YugaYuga

金靴族

发表于 2012-10-24 21:03 |显示全部楼层

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猪肉也有人敢吃，佩服一个

glin5200

皮靴族

发表于 2012-10-24 21:05 |显示全部楼层

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南区有个肉店的猪肉没又臊味

linux_au

铜靴族

发表于 2012-10-24 21:06 |显示全部楼层

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359463

铜靴族

发表于 2012-10-24 21:15 |显示全部楼层

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反正澳洲的猪都用瘦肉精的，人家可没国内那么恐慌。。。

dnn

木屐族

发表于 2012-10-24 21:57 |显示全部楼层

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woowoo99 发表于 2012-10-24 20:59
去strathfield的肉厂买就肯定没味道啦。据说costaco的也没味道但我没试过。

我觉得costco的味道也很大

big_beast

白金靴族

发表于 2012-10-24 22:04 |显示全部楼层

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没吃过五花肉的飘过~~~

garyyang

铜靴族

发表于 2012-10-24 22:12 |显示全部楼层

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因为这边的猪肉好像直接被电击死亡，没有先放血，而且不阉割

fvalor

皮靴族

发表于 2012-10-24 22:13 |显示全部楼层

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359463 发表于 2012-10-24 21:15
反正澳洲的猪都用瘦肉精的，人家可没国内那么恐慌。。。

不会吧？！

359463

铜靴族

发表于 2012-10-24 22:18 |显示全部楼层

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fvalor 发表于 2012-10-24 22:13
不会吧？！

瘦肉精这种化学成分若干年前，也许10多年前，作为一种“先进技术”从澳洲传到中国的啊。。。
美国也是允许用的，肯定是在一个所谓安全范围之内。。。

上次培训还特意问了这个问题，那讲师一看英文名就说是的，这个是属于饲料的一部分，澳洲普遍使用的。。。

qmyao

木屐族

发表于 2012-10-25 13:58 |显示全部楼层

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韩国肉店有冰冻的切成片装得五花肉很好

milestone2011

木屐族

发表于 2012-10-25 19:22 |显示全部楼层

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我也中招了。包粽子。。。。
每次都很好，就送朋友那次包的一锅，没尝，觉得一定不错，结果自己留的几个，觉得有漂白水味道，非常郁闷啊，这人家吃了，什么感觉啊。。。。
我还是每次同一家店买的，每次都是都切好后抄水，然后洗干净，加酱油，糖，料酒，白胡椒的。
狂郁闷啊。。。。

忽然而已

shirleylang

布鞋族

发表于 2012-10-25 23:35 |显示全部楼层

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我觉得costco的五花肉没啥味道。。。footscary买的也还好

BHS

金靴族

发表于 2012-10-25 23:38 |显示全部楼层

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YugaYuga 发表于 2012-10-24 21:03
猪肉也有人敢吃，佩服一个

猪肉有毒？

一司机跟主持人聊天，司机快哭了，说这雾霾天，看不清红绿灯，已经闯了六个红灯了。主持人安慰小伙子，说：别急，这么个雾霾天，探头也是拍不到车牌的

njskater

皮靴族

发表于 2012-10-25 23:41 |显示全部楼层

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有一种organic的，绿色包装的，没味道，很好吃，就是贵了点

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2012-10-25 23:42 |显示全部楼层

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BHS 发表于 2012-10-25 23:38
猪肉有毒？

it's a joke

mimirhinoandme

皮靴族

发表于 2012-10-25 23:42 |显示全部楼层

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melbourne boxhill华人肉店卖的五花肉都没味啊，很好吃啊

bhyqs

铜靴族

发表于 2012-10-26 03:06 |显示全部楼层

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吃不出什么怪味来。我都是在coles wws买的。

要么是我味觉不灵敏？

Amy卡

木屐族

发表于 2012-10-26 14:52 |显示全部楼层

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我觉得costco的五花肉挺好的。不过建议楼主做五花肉之前先将肉泡在水里半天，血水倒干净再做。

deepsnow

皮靴族

发表于 2012-10-26 15:17 |显示全部楼层

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简单生活无压力发表于 2012-10-24 20:41
试下韩国人杂货店里有冰冻的切成片装得五花肉，没有异味很好吃

我也觉得这个很好。

fvalor

皮靴族

发表于 2012-10-26 17:23 |显示全部楼层

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milestone2011 发表于 2012-10-25 19:22
我也中招了。包粽子。。。。
每次都很好，就送朋友那次包的一锅，没尝，觉得一定不错，结果自己留的几个， ...

是啊就是漂白粉味道。我还在想是工厂加工洗肉的时候过量用了化学洗剂吗？不是说澳洲食品很安全的吗，怎么现在这个样子的。是几次买了都有漂白粉的味道而且就是今年最近几个月发现这个问题，而且是不同的肉店都试过了, 现在基本绝望，最近都不敢吃猪肉了。

fvalor

皮靴族

发表于 2012-10-26 17:25 |显示全部楼层

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deepsnow 发表于 2012-10-26 15:17
我也觉得这个很好。

这个提议不错的说，刚买了，水烫下做蒜泥白肉也很赞哈

813

光脚族

发表于 2012-10-26 17:29 |显示全部楼层

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:o
怎么没察觉过？

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-10-26 17:32 |显示全部楼层

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都是去肉厂买肉的

囍多多

布鞋族

发表于 2012-10-27 01:11 |显示全部楼层

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我每次用五花肉炒菜或者红烧都觉着有股骚味。。。

tanchinhong

皮靴族

发表于 2012-10-27 03:27 |显示全部楼层

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因为没被那个。你懂得

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